Početna Recepti Kolači Jednostavni kolači Šareni uskršnji cupcakes

Šareni uskršnji cupcakes

Šareni uskršnji cupcakesProljetno-uskršnje vrijeme idealno je za probuditi sva svoja osjetila pomalo ušuškana i umrtvljena od zime iza nas i unijeti dašak vedrine u svoje domove i naravno, za obiteljski stol. A ima li boljeg načina za razbijanje zimske monotonije od jednih ovakvih veselih, šarenih cupcakeova, koji ukrašeni slatkim cvjetićima upravo mame da ih uzmete u ruku, pomirišete i obradujete svoje nepce predivnim okusom sočnog muffina presvučenog laganom kremom okusa vanilije?! Ovi su šareni uskršnji cupcakes sasvim jednostvna slastica koja će uz samo malo truda uljepšati svaki uskrsni stol i obradovati sve, naročito klince. Ispod fine puding kreme od vanilije, nalaze se ustvari banana bread muffini sa puuuno čokolade koji su se pokazali izvrsnim u ovoj kombinaciji, no vi možete koristiti bilo koji recept za svoje omiljene muffine, ukrasiti ih ovom kremom i biti će jednako fini i samo vaši. Uskrs je pred nama, proljeće je zamirisalo i zato,  nasmijte se, ispecite koju porciju muffina za svoje najdraže i uživajte u posebnim trenucima upravo sada i ovdje, jer ništa ih više neće moći nadoknaditi 😉

Šareni cupcake i coca-colaŠareni uskršnji cupcakes

POTREBNO:

Za muffine:

  • 400 g brašna
  • 250 g šećera
  • 4 žlice kakaa
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 vanilin šećer
  • 200 g čokolade za kuhanje
  • 2 mekše banane
  • 3 jaja
  • 2,5 dl mlijeka
  • 2 dl ulja

Za kremu:

  • Šareni uskršnji cupcakes2 pudinga od vanilije
  • 5 žlica šećera
  • 8 dl mlijeka
  • 150 g maslaca

PRIPREMA:

  1. Za muffine pomiješati najprije sve suhe sastojke. Posebno miksati jaja, dodati ulje i mlijeko pa tu smjesu dodati suhim sastojcima. Dodati zatim i bananu koju ste prethodno zdrobili vilicom ili blenderom, te na kraju čokoladu isjeckanu na sitne kockice.
  2. Pripremljenom smjesom puniti košarice do 2/3, peći u prethodno zagrijanoj pećnici  na 180°C 20 minuta.
  3. Dok se muffini peku pripremite kremu: skuhati puding u predviđenoj količini mlijeka prema uputi na omotu. Ohladiti uz miješanje kako se ne bi stvorila korica. U ohlađeni puding umiksati prethodno izrađen maslac.
  4. Dobivenom kremom ukrasiti muffine, posipati šarenim cvjetićima ili drugim ukrasima po želji (čokoladnim strugotinama, uskršnjim jajima/bombonima i sl.).

Dobar tek!

Recept u slikama:

Priprema cupcakesPriprema cupcake za Uskrs

Printaj ...

Komentiraj ...

Add a comment

Izbornik