Marinirana pileća prsa iz Tefal EasyFry friteze

Pileće bijelo meso je prilično ‘dosadan’ komad mesa i često se dogodi da tijekom pripreme meso ostane suho. To se može izbjeći uz dobar recept i dobar način pripreme. I zato vam donodim recept za marinirana pileća prsa iz Tefal EasyFry friteze na vrući zrak! Ovim načinom pripreme ne samo da ćete dobiti prefini obrok, nego ćete ga pripremiti jednostavno i brzo na puno zdraviji način. Sve to naravno zahvaljujući pripremi u fritezi na vrući zrak.

Trik za super sočnost ovog recepta je u mariniranju mesa u kombinaciji jogurta i piva. Što se meso duže marinira, to će biti mekše i podatnije. Sama sočnost mesa ne bi bila zanimljiva, da ne ide u kombinaciji sa super hrskavosti. Hrskavost će ovdje osigurati uvaljavanje u krušne mrvice. I na kraju način prženja! U Tefal EasyFry fritezi na vrući zrak moguće je pržiti uz minimalno ulja. Svi znamo da će pohano meso biti to hrskavije što ga pržimo u većoj količini vrućeg ulja. I pri tome naravno, pohana hrana upije jako puno masnoće što se u konačnici može loše odraziti na naše zdravlje.

U Tefal fritezi na vrući zrak osigurati će se ista hrskavost kao da ste hranu pržili u dubokoj masnoći. Sve to naravno zahvaljujući kruženju vrućeg zraka oko namirnice. Ovaj model friteze dolazi sa gril rešetkom koja se umeće u posudu za prženje pa se hrana ne lijepi niti malo, eventualni višak masnoće se ocijedi i namirnica se ravnomjerno isprži sa svih strana. Kao što rekoh na početku, za dobar i ukusan obrok kao što su marinirana pileća prsa potreban je samo dobar recept, nešto malo vremena i dobar uređaj u kojemu će se hrana pripremiti 😉

Marinirana pileća prsa iz Tefal EasyFry friteze

Marinirana pileća prsa iz Tefal EasyFry friteze – recept

POTREBNO:

  • 1 pileća prsa
  • 200 ml tekućeg jogurta
  • 100 ml svijetlog piva
  • sol, papar
  • miješavina biljnog začina po želji
  • 2 šalice krušnih mrvica

PRIPREMA:

  1. Pileće bijelo meso narezati na tanje odreske.
  2. Za marinadu pomiješati jogurt, pivo i začine.
  3. Meso uroniti u marinadu tako da bude potpuno prekriveno njome. Ostaviti ga da se marinira bar 2 sata, a poželjno je i duže.
  4. Neposredno prije pohanja, uzimati komad po komad mesa direktno iz marinade pa ga odmah uvaljati u krušne mrvice sa svih strana. Mrvice je dobro rukama utapkati što više u meso.
  5. Fritezu lagano nauljiti prije prženja.
  6. Ovako panirane odreske stavljati u fritezu, svaki odrezak poprskati sa malo suncokretovog ulja pa pržiti na funkciji vrućeg zraka 20 minuta na 190*C. Nakon pola vremena možete odreske okrenuti i nastaviti pržiti do kraja.
  7. Ovako pripremljena marinirana pileća prsa može poslužiti uz prilog po želji.

Dobar tek!

Oznake:

  • Prikaži komentare (0)

  • Odgovori

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica


Pročitajte na ReciPeci i …

Svinjsko pečenje s umakom od luka

Svinjsko  pečenje najčešća je opcija kada se odlučujemo za gurmanski nedjeljni ručak, naročito ako ...

Fina peciva sa svježim sirom

Što se dobije kada se ujedine dosadno subotnje popodne, želja za nekim finim slanim ...

Integralni kruh

Integralni kruh ili kako ga moji klinci zovu, zdravi kruh, u zadnje vrijeme radim ...

Krafne iz pećnice sa čokoladom

Krafne iz pećnice u obliku popularnih američkih donutsa totalno su otkriće ove godine kod ...

Odresci na talijanski na ReciPeci način

Razmišljajući nedavno što skuhati za ručak a da to ne bude već viđeno i ...