Marinirana pileća prsa iz Tefal EasyFry friteze

Pileće bijelo meso je prilično ‘dosadan’ komad mesa i često se dogodi da tijekom pripreme meso ostane suho. To se može izbjeći uz dobar recept i dobar način pripreme. I zato vam donodim recept za marinirana pileća prsa iz Tefal EasyFry friteze na vrući zrak! Ovim načinom pripreme ne samo da ćete dobiti prefini obrok, nego ćete ga pripremiti jednostavno i brzo na puno zdraviji način. Sve to naravno zahvaljujući pripremi u fritezi na vrući zrak.

Trik za super sočnost ovog recepta je u mariniranju mesa u kombinaciji jogurta i piva. Što se meso duže marinira, to će biti mekše i podatnije. Sama sočnost mesa ne bi bila zanimljiva, da ne ide u kombinaciji sa super hrskavosti. Hrskavost će ovdje osigurati uvaljavanje u krušne mrvice. I na kraju način prženja! U Tefal EasyFry fritezi na vrući zrak moguće je pržiti uz minimalno ulja. Svi znamo da će pohano meso biti to hrskavije što ga pržimo u većoj količini vrućeg ulja. I pri tome naravno, pohana hrana upije jako puno masnoće što se u konačnici može loše odraziti na naše zdravlje.

U Tefal fritezi na vrući zrak osigurati će se ista hrskavost kao da ste hranu pržili u dubokoj masnoći. Sve to naravno zahvaljujući kruženju vrućeg zraka oko namirnice. Ovaj model friteze dolazi sa gril rešetkom koja se umeće u posudu za prženje pa se hrana ne lijepi niti malo, eventualni višak masnoće se ocijedi i namirnica se ravnomjerno isprži sa svih strana. Kao što rekoh na početku, za dobar i ukusan obrok kao što su marinirana pileća prsa potreban je samo dobar recept, nešto malo vremena i dobar uređaj u kojemu će se hrana pripremiti 😉

Marinirana pileća prsa iz Tefal EasyFry friteze

Marinirana pileća prsa iz Tefal EasyFry friteze – recept

POTREBNO:

  • 1 pileća prsa
  • 200 ml tekućeg jogurta
  • 100 ml svijetlog piva
  • sol, papar
  • miješavina biljnog začina po želji
  • 2 šalice krušnih mrvica

PRIPREMA:

  1. Pileće bijelo meso narezati na tanje odreske.
  2. Za marinadu pomiješati jogurt, pivo i začine.
  3. Meso uroniti u marinadu tako da bude potpuno prekriveno njome. Ostaviti ga da se marinira bar 2 sata, a poželjno je i duže.
  4. Neposredno prije pohanja, uzimati komad po komad mesa direktno iz marinade pa ga odmah uvaljati u krušne mrvice sa svih strana. Mrvice je dobro rukama utapkati što više u meso.
  5. Fritezu lagano nauljiti prije prženja.
  6. Ovako panirane odreske stavljati u fritezu, svaki odrezak poprskati sa malo suncokretovog ulja pa pržiti na funkciji vrućeg zraka 20 minuta na 190*C. Nakon pola vremena možete odreske okrenuti i nastaviti pržiti do kraja.
  7. Ovako pripremljena marinirana pileća prsa može poslužiti uz prilog po želji.

Dobar tek!

Oznake:

  • Prikaži komentare (0)

  • Odgovori

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica


Pročitajte na ReciPeci i …

Fritaja sa tjesteninom, rajčicom i sirom

I tako malo po malo, dođe i to proljetno vrijeme, Uskrs je pred vratima i ...

Salata od mahuna

Vjerujem da će se većina vas zapitati: Ma čemu recept za salatu? ili Ma ...

Uskršnji zečići

Teško je zamisliti Uskrs bez uskrsnog zeca, naročito ako ste dijete, ili po godinama ...

Savijača sa višnjama i jagodama

Vjerovatno sam već spomenula kako obožavam proljeće. Iz više razloga, no kao osobi koja ...

Carbonara – jednostavni talijanski klasik za svakoga

Carbonara je tjestenina toliko uobičajena u velikoj većini domova da smo vjerovatno i sami ...

Ledeni kolač bez pečenja sa oreo keksima

Ljeto je idealno vrijeme za napraviti ovaj ledeni kolač bez pečenja jer naravno, za ...