Kada krenemo peći kolače za Božić često nam se dogodi da pored onih klasičnih koje spremamo svake godine, na listu božićni kolači dodamo još pokoji, novi, malo drugačiji. Ja iskreno uživam u tome i svake godine se trudim napraviti bar dva nova kolačića. I tako nastadoše ove jednostavne oblatne sa keksima. 

Iako recepata za oblatne i na internetu u globalu, a i ovdje kod mene na stranici ima stvarno dosta (sve moje oblatniće možete pronaći OVDJE), ovakve jednostavne oblatne sa keksima ja do sada nisam radila. Znala sam dodavati cijele pettit beure kekse u redove između oblatni, ali ovako kada se keksi samelju stvar je još jednostavnija i bolja. 

Ove su oblatne stvarno blagog okusa i klinci će biti oduševljeni njima. Nema ovdje jakih aroma ni začina, nema niti oraha niti ruma. Samo keksi, kiselo vrhnje i bijela čokolada. Jednostavno, fanstastične su i napravite ih što prije! Treba vam samo nešto malo sastojaka i samo pola sata vašeg vremena!

Jednostavne oblatne s keksima

Jednostavne oblatne s keksima – recept

POTREBNO:

  • 1 pakiranje oblatni
  • 300 g mljevenog petit beure keksa (ili plazme)
  • 200 g maslaca
  • 200 g šećera
  • 130 g bijele čokolade
  • 300 g kiselog vrhnja

PRIPREMA:

  1. U veći lonac na vatru staviti maslac izrezan na komadiće. Dodati odmah i šećer pa uz miješanje pustiti da se sve skupa otopi. Sada dodati i bijelu čokoladu natrganu na komadiće pa i nju otopiti.
  2. Sada nam je na redu kiselo vrhnje. Dodati ga u toplu smjesu i na laganoj vatrici uz miješanje pjenjačom sjediniti sve da postane sjajna masa. 
  3. Isključiti vatru pa dodati mljevene kekse i dobro sve izmiješati.
  4. Dobivenom toplom kremom premazivati oblatne i slagati ih jednu na drugu dok se ne potroši sve. Oblatne treba premazivati  sa one strane na kojoj su udubljenja. Iako nadjeva ima dosta, malo se teže razmazuje, pogotovo zato što treba razmazati u tankom sloju i natiskati nadjev u sve ‘rupice’ na oblatni. Nedajte se obeshrabriti i malo po malo ćete uspjeti. Normalno je nadjeva ima u jako tankom sloju jer se oblatne slažu u više slojeva i bolje je tako.
  5. Nakon što ste sve oblatne premazali i od gore stavili završnu oblatnu, ispritiskajte sve dobro dlanovima, opteretite površinu nekom težom knjigom i ostavite oblatne na hladnom da se stisnu. Nakon toga režite ih na prutiće i pospremite u zatvorene kutije do posluživanja.

Dobar tek!

Recept u slikama:

Oznake:

  • Prikaži komentare (1)

  • Blaženka

    Odlične. Još su bolje kad odstoje nekoliko dana, a jednostavne.

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Jednostavni kolač sa sirom, grisom i slatkim mrvicama

Kada bi postojalo nešto najfinije što sam ikad napravila za jesti, tada bi to ...

Trostruki užitak

Kada sam počinjala pisati blog i objavljivati recepte trudila sam se svojim jelima davati ...

Brzi kolač

Ako se slučajno nađete u situaciji da vam se baš jako jaaaako jede nešto ...

Krafne bez kvasca – brze i gotove za čas!

Kada dođe veljača i fašničko vrijeme krafne su nam nekako uvijek prve na pameti. ...