Nedavno su mi klinci rekli da su na kanalu Tasty vidjeli jedan fantastičan video u kojemu se hamburger zamata u nekakvo pecivo, pa se to sve skupa ispeče. Servira se naravno uz obilje nekakvog salsa umaka i kada to gledate doista vam slina poteče na usta i poželite ih smazati...
Ako se smatrate ljubiteljem juhica, ili ako jednostavno ne možete zamisliti ručak bez dobre, krepke juhe, tada će vas oduševiti i krem juha od cikle i krumpira. Iako mnogi ljudi ciklu mogu zamisliti jedino kao zimnicu, trebali bi razmisliti o tome da tu super namirnicu počnu koristiti i na druge...
Kako nam se uživanje u hrani ne bi pretvorilo u laganu dosadu, odlučila sam svima osvježiti dan i za ručak napraviti baš ovo jelo neobičnog naziva – Samosa od tortilja sa piletinom. Samosa (iz perz. سنبوساگ; sanbosag ) je ustvari jelo/predjelo, a danas i sve više popularni street food tipičan...
Kada za ručak poželite pohano meso, pa u posljedni tren shvatite da nemate niti jaja niti brašna za klasično paniranje, pohani pileći odresci iz pećnice će spasiti stvar 😉 Zašto? Zato što se ovi pohanci paniraju samo sa krušnim mrvicama! Jednostavno je i lako da lakše ne može biti. Kako...
Naša je tradicionalna hrvatska kuhinja toliko bogata, toliko fina i sadržajna, sa toliko živopisnih naziva jela kao što je npr. ovaj Ajngemahtec. Pa tako i pri kušanju i pri izgovoru sve pršti od ushita za još jednim zalogajem te prefine hrane. U različitim dijelovima lijepe naše naći će se tako...
Ako kojim slučajem niste preveliki ljubitelj ribe i ne znate puno o ribljem svijetu, ako niste ribič i ne znate nikoga tko bi vam na dnevnoj (ili bar tjednoj) bazi donosio svježe ulovljenu ribu, te ako uz to živite negdje na kontinentu gdje je do kvalitetne i svježe ribe priličan...
Kada se na stolu nađe krem juha od batata i tikve znate da je došla jesen. Tikva je neprikosnovena kraljica ovog dijela godine. Oduševljavala svojim mirisom i poticajnom narančastom bojom pa se kušajući ovaj fini nektar u vidu juhe doista možete osjetiti kao da kušate sam nektar života koji vas...
Kada sam pisala recept za lovačku salatu i snimala video, natuknula sam vam da se ista ta lovačka salata može upotrijebiti kao umak za tjesteninu. Pa, evo kako. Tjestenina sa umakom od lovačke salate brzo je jelo i ručak sa kojim ćete biti gotovi u svega par minuta. Naravno, pod...
Aromatična piletina u umaku od senfa i gljiva idealno je jelo za vas ukoliko želite osvježiti svoj jelovnik nečim drugačijim i neobičnim, a opet jednostavnim. Kada biste pileća prsa jednostavno ispržili, a potom pirjali u umaku od senfa i vrhnja s gljivama, dobili biste ukusno i fino, ali prilično dosadno...
Kada za ručak ili večeru želite nešto jednostavno i brzo, salate su pravi izbor. A kada se odlučite da to bude meksička salata sa tjesteninom, odlučili ste se za nesvakidašnje uživanje u prefinim okusima. Konkretna salata sa puno dobro izbalansiranih sastojaka doista može predstavljati savršeni obrok. Odlična je također i...
Krem juha od crvene paprike roge samo je jedna u nizu finih juhica koje doista često kuham u svojoj kuhinji. Juhe, bez obzira bile one bistre ili guste obožavam, a ta se ljubav dogodila ustvari u doba kad su klinci bili mali. Znači u vrijeme njihovih prvih obroka na žlicu...
Palačinke su nešto toliko često u mojoj kuhinji da ih radim automatski kao neki polurobot. One su mi spas baš svaki put kada sam totalno bez ideje za večeru. Spas su i onda kada nemam ništa u hladnjaku osim jaja i mlijeka. Utjeha su u trenucima kada ti se baš...
Najnoviji komentari