Obožavam trešnje. One su mi na listi omiljenog voća odmah iza jagoda. Meni osobno su najbolje i najukusnije kada se jedu onako, ispod stabla, neoprane poslije kiše, a i moja ih djeca baš s guštom jedu. Još prošle godine smo imali problema sa pljuvanjem koštica pa su ih više pojeli nego pljunuli, ali sad su već ‘veeeliki’  pa znaju kako se koštica pljune. Kolači s trešnjama su logičan izbor u ovo doba godine i kod nas doma ih svi vole jesti, bilo da se radio štrudli sa trešnjama ili torti sa trešnjama ili pak o ovom jednostvnom kolaču koji je gotov stvarno za čas. Znam ga ispeći u sred tjedna i pojedemo ga u jedno popodne cijelog 😉 Niti sastojci nisu skupi, potrebno je svega 2 jaja a vrijeme pripreme je ovom kolaču veliki plus. Samo se izmiksa i stavi peći. Probajte, ne možete pogriješiti.

Potrebno:

  • 2 jaja
  • 12 žlica šećera
  • 12 žlica ulja
  • 12 žlica mlijeka
  • 16 žlica brašna
  • 2 žlice praška za pecivo
  • 1 vanilin šećer
  • Očišćenje trešnje

Priprema:

  1. Trešnje oprati i izvaditi koštice.
  2. Miksati žumanjke sa šećerom, uljem i ostalim sastojcima postepeno ih dodavajući. Na kraju umiješati posebno istučen snijeg od bjelanjaka.
  3. Izliti smjesu u namašćen i pobrašnjen lim za pečenje, rasporediti od gore trešnje i peći u pećnici na 180℃ oko 30 min.
  4. Ohlađeni kolač narezati na kocke i posipati šećerom u prahu. Ako želite malo ‘bogatiji’ kolač, možete  ga s vrha premazati tučenim slatkim vrhnjem i preliti voćnim ili čokoladnim preljevom.

Dobar tek!

Dobro je znati – o kolačima…

Recept u slikama:

Oznake:

  • Prikaži komentare (11)

  • Ljiljana

    Ovako mekan i ukusan biskvit još nisam napravila, a ni jela. Izvrsno je! 😀

  • Sandra

    Hvala Ljiljana, slažem se ;). Ja kod njega najviše volim to što se važe na žlice i stvarno je jednostavan za napraviti, bilo da se od gore slažu trešnje, višnje, jabuke ili neko drugo voće. Svakako je dobar.

  • vilima

    Odličan, evo klinka od 8 godina zgooglala recept i sama zmiksala jer je na žlice a klinac od 4 godine baca trešnje gore….ali saaaam! ne smijem ja niti jednu trešnju….
    Bravo Sandra!

  • admin

    😀 Odličnoo, baš mi je drago, samo naprijed…javi kako su ispali kolačići 😉

  • Tanja

    Zdravo,deluje mi ok recept ali da li je čajna žlica ili za supu? hvala

  • BILJANA

    recite mi samo koliko ide tresanja ,hvala i pozz

  • Sandra Gašparić

    Koliko god ih stavite bit će ok 😉 Ako ih jeviše bit će sočnije, ako ih je manje bit će manje sočno/voćno.

  • Mila

    da li je ovo duboka tepsija ili…

  • Sandra Gašparić

    Duboka je, ali većih dimenzija pa je kolač ispao malo tanji. Ako pečete u manjem limu, kolač će ispsti nešto viši.

  • Mateja

    Pozdrav, koje brašno – Oštro ili glatko?

  • Sandra Gašparić

    Glatko

  • Odgovori

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Piletina a’la pašticada

Kako jedno obično pile učiniti zanimljivim i finim obrokom a da ne bude već ...

Rizi-bizi

Rizi-bizi je standardan prilog mnogim mesnim jelima kao i jelima od soje (raznim popečcima ...

Brzi pekmez od smokava sa želinom

Ne znam kako vi, ali ja često imam potrebu baš u nekom trenutku pojesti ...

Kolač s bananama

Kod nas doma svi vole kremaste kolače. Dogodi se  povremeno da nekome ne paše ...

Zapečene tortilja palačinke

Prošao je i Uskrs. Najeli smo se kolača, šunke i jaja, dobar dio toga ...