Obožavam trešnje. One su mi na listi omiljenog voća odmah iza jagoda. Meni osobno su najbolje i najukusnije kada se jedu onako, ispod stabla, neoprane poslije kiše, a i moja ih djeca baš s guštom jedu. Još prošle godine smo imali problema sa pljuvanjem koštica pa su ih više pojeli nego pljunuli, ali sad su već ‘veeeliki’  pa znaju kako se koštica pljune. Kolači s trešnjama su logičan izbor u ovo doba godine i kod nas doma ih svi vole jesti, bilo da se radio štrudli sa trešnjama ili torti sa trešnjama ili pak o ovom jednostvnom kolaču koji je gotov stvarno za čas. Znam ga ispeći u sred tjedna i pojedemo ga u jedno popodne cijelog 😉 Niti sastojci nisu skupi, potrebno je svega 2 jaja a vrijeme pripreme je ovom kolaču veliki plus. Samo se izmiksa i stavi peći. Probajte, ne možete pogriješiti.

Potrebno:

  • 2 jaja
  • 12 žlica šećera
  • 12 žlica ulja
  • 12 žlica mlijeka
  • 16 žlica brašna
  • 2 žlice praška za pecivo
  • 1 vanilin šećer
  • Očišćenje trešnje

Priprema:

  1. Trešnje oprati i izvaditi koštice.
  2. Miksati žumanjke sa šećerom, uljem i ostalim sastojcima postepeno ih dodavajući. Na kraju umiješati posebno istučen snijeg od bjelanjaka.
  3. Izliti smjesu u namašćen i pobrašnjen lim za pečenje, rasporediti od gore trešnje i peći u pećnici na 180℃ oko 30 min.
  4. Ohlađeni kolač narezati na kocke i posipati šećerom u prahu. Ako želite malo ‘bogatiji’ kolač, možete  ga s vrha premazati tučenim slatkim vrhnjem i preliti voćnim ili čokoladnim preljevom.

Dobar tek!

Dobro je znati – o kolačima…

Recept u slikama:

Oznake:

  • Prikaži komentare (11)

  • Ljiljana

    Ovako mekan i ukusan biskvit još nisam napravila, a ni jela. Izvrsno je! 😀

  • Sandra

    Hvala Ljiljana, slažem se ;). Ja kod njega najviše volim to što se važe na žlice i stvarno je jednostavan za napraviti, bilo da se od gore slažu trešnje, višnje, jabuke ili neko drugo voće. Svakako je dobar.

  • vilima

    Odličan, evo klinka od 8 godina zgooglala recept i sama zmiksala jer je na žlice a klinac od 4 godine baca trešnje gore….ali saaaam! ne smijem ja niti jednu trešnju….
    Bravo Sandra!

  • admin

    😀 Odličnoo, baš mi je drago, samo naprijed…javi kako su ispali kolačići 😉

  • Tanja

    Zdravo,deluje mi ok recept ali da li je čajna žlica ili za supu? hvala

  • BILJANA

    recite mi samo koliko ide tresanja ,hvala i pozz

  • Sandra Gašparić

    Koliko god ih stavite bit će ok 😉 Ako ih jeviše bit će sočnije, ako ih je manje bit će manje sočno/voćno.

  • Mila

    da li je ovo duboka tepsija ili…

  • Sandra Gašparić

    Duboka je, ali većih dimenzija pa je kolač ispao malo tanji. Ako pečete u manjem limu, kolač će ispsti nešto viši.

  • Mateja

    Pozdrav, koje brašno – Oštro ili glatko?

  • Sandra Gašparić

    Glatko

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Torta Pavlova

Kada biste u jednoj riječi mogli opisati svu pahuljastost ovog svijeta, svu svježinu i ...

Čokoladna cappuccino torta

Ako ste mislili da ne postoji ništa čokoladnije od čokolade same, ova čokoladna cappuccino ...

Torta od banana

Ovo je jedna nadasve sočna voćna torta sa bananama, umjesto kojih možete staviti i ...

Rafaelo kuglice sa pudingom za još ljepši Božić

Ako slučajno niste ljubitelj mlijeka u prahu s kojim se najčešće rade raffaello kuglice, ...

Ferrero rocher torta

Pregledavala sam ovih dana malo arhivu fotografija vezanih za ovaj blog i sasvim slučajno ...

Šubarice – ruske kape

Kako god da ih zvali, ‘Šubarice’ ili ‘Ruske kape’ radi se o istom kolaču. ...