1. Marinada za roštilj – tajna dobrog roštiljanja

    Marinada za roštilj – tajna dobrog roštiljanja

    Za pripremu dobrog roštilja bitno je nekoliko stvarčica poznavajući koje ćete i sami postati majstori roštiljanja, no dobra marinada za roštilj osnova je svega. Uzalud vam i najfiniji komadi mesa, i dobra vatra i najkvalitetniji roštilj ako meso niste prethodno marinirali. Marinada je ono što će mesu...

    više ...

  2. Pašteta od čvaraka – namaz za istinske čvarkoljupce

    Pašteta od čvaraka – namaz za istinske čvarkoljupce

    Iskustvo uživanja u grickanju čvaraka sa malo domaćeg kruha i luka dobiva apsolutno novu dimenziju kada se napravi pašteta od čvaraka. Čvarci, ta originalna hrvatska delikatesa kojom zamirišu prvi valovi zime kada krenu svinjokolje, fini su sami po sebi. Naravno, ako volite čvarke. A sa njima je...

    više ...

  3. Ječmena kaša sa povrćem

    Ječmena kaša sa povrćem

    Ječmena kaša sa povrćem ukusan je i zdrav obrok koji možete pripremiti kao prilog nekom mesnom jelu ili pak glavno jelo. Za ovo potonje naravno podrazumijeva se da ste ljubitelje bezmesne hrane 😉 Kod nas doma ovakve varijante jela bez mesa prolaze bez problema iako nitko od...

    više ...

  4. Pileći ražnjići na roštilju sa tzatziki umakom

    Pileći ražnjići na roštilju sa tzatziki umakom

    Kada dođe proljeće i kada sve zamiriše na pokošenu travu i netom procvale narcise, a pogled na dvorište puno žutih mlasačaka oduzme dah, u meni se nepogrešivo svake godine probudi želja za roštiljanjem i općenito za jelima sa grilla. A pileći ražnjići na roštilju s tzatziki umakom koji su...

    više ...

  5. Okruglice od sira i grisa

    Okruglice od sira i grisa

    Okruglice od sira i grisa iliti knedle sa sirom i grizom lagano su bezmesno jelo koje neodoljivo podsjeća na knedle sa šljivama ili na šufnudle, samo što se u ovom slučaju tijesto radi sa sirom umjesto sa krumpirom. Dakle, princip je isti – umijesi se tijesto od...

    više ...

  6. Francuska salata – savršena uz pečenje

    Francuska salata – savršena uz pečenje

    Francuska salata pojam je koji se nepogrešivo veže uz svako dobro pečenje, naročito u blagdansko vrijeme Božića i Nove godine, kada se u mnogim našim krajevima kao jedno od glavnijih jela priprema pečeni odojak. A svaki istinski ljubitelj pečenog odojka iliti prasetine zna da uz njega najbolje...

    više ...

  7. Ratatouille – sočni složenac od povrća

    Ratatouille – sočni složenac od povrća

    Ratatouille (čitalo bi se kao ratatuj) francuski je specijalitet od raznobojnog povrća podrijetlom iz Provanse, tog predivnog dijela Mediterana gdje na svakom koraku možete uživati u predivnim pejzažima i mirisima lavande te raznovrsnog začinskog bilja čiji su upotrebu provansalske domaćice dovele do apsolutnog savršenstva. Provansalska je kuhinja toliko kompleksna...

    više ...

  8. Kroketi od riže

    Kroketi od riže

    Kroketi od riže odlična su opcija za iskoristiti višak skuhane ruže, pa tako od jednog priloga finom ručku, možete dobiti još jedan sasvim novi ručak, zakusku ili možda večeru.  Koliko god pazila da ne skuham previše, često mi se dogodi da upravo riže kao priloga skuham previše...

    više ...

  9. Punjena jaja

    Punjena jaja

    Jaja punjena ukusnim nadjevom zanimljiva su i odlična ideja za sve one kojima kuhana jaja baš i nisu najdraža namirnica na svijetu, kao npr. meni, jer ćete im na ovaj način promijeniti i popraviti okus i učiniti ih još ukusnijim 😉 Ovaj je način pripreme kuhanih jaja...

    više ...

  10. Šarena proljetna salata

    Šarena proljetna salata

    Ukoliko se i sami poslije ovog produženog vikenda i uskršnjeg blagovanja osjećate pomalo zasićeni raznoraznim mesnim delicijama, prilozima i kolačima, jedan šarena proljetna salata će vam više nego dobro doći da osvježite organizam i krenete tako osvježeni u nove radne pobjede. I nemojte salatu napraviti opet kao...

    više ...

  11. Gratinirano povrće – ukusan i zdrav obrok

    Gratinirano povrće – ukusan i zdrav obrok

    Gratinirano povrće, u ovom slučaju brokula s mrkvicom i krumpirom, jelo je koje možete pripremiti kao prilog nekom mesnom jelu, što će se pokazati dobrim odabirom ukoliko pripremate ručak za veće društvo, ili pak kao ukusno i lagano samostalno jelo ukoliko ste ljubitelji bezmesne hrane. A ukoliko...

    više ...

  12. Žličnjaci od bundeve – Pumpkin Dumplings

    Žličnjaci od bundeve – Pumpkin Dumplings

    Ako tražite jedan pravi sezonski prilog vašem glavnom jelu, onda su njoki od bundeve pun pogodak. Vrlo su jednostavni za pripremu, a na taj ćete način iskoristiti sve blagodati koje jedna bundeva daje, od boje, okusa ili pak bogatih nutritivnih sastojaka. Iako je bundeva fina sam po sebi...

    više ...

Izbornik