Šareni uskršnji cupcakesProljetno-uskršnje vrijeme idealno je za probuditi sva svoja osjetila pomalo ušuškana i umrtvljena od zime iza nas i unijeti dašak vedrine u svoje domove i naravno, za obiteljski stol. A ima li boljeg načina za razbijanje zimske monotonije od jednih ovakvih veselih, šarenih cupcakeova, koji ukrašeni slatkim cvjetićima upravo mame da ih uzmete u ruku, pomirišete i obradujete svoje nepce predivnim okusom sočnog muffina presvučenog laganom kremom okusa vanilije?! Ovi su šareni uskršnji cupcakes sasvim jednostvna slastica koja će uz samo malo truda uljepšati svaki uskrsni stol i obradovati sve, naročito klince. Ispod fine puding kreme od vanilije, nalaze se ustvari banana bread muffini sa puuuno čokolade koji su se pokazali izvrsnim u ovoj kombinaciji, no vi možete koristiti bilo koji recept za svoje omiljene muffine, ukrasiti ih ovom kremom i biti će jednako fini i samo vaši. Uskrs je pred nama, proljeće je zamirisalo i zato,  nasmijte se, ispecite koju porciju muffina za svoje najdraže i uživajte u posebnim trenucima upravo sada i ovdje, jer ništa ih više neće moći nadoknaditi 😉

Šareni cupcake i coca-colaŠareni uskršnji cupcakes

POTREBNO:

Za muffine:

  • 400 g brašna
  • 250 g šećera
  • 4 žlice kakaa
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 vanilin šećer
  • 200 g čokolade za kuhanje
  • 2 mekše banane
  • 3 jaja
  • 2,5 dl mlijeka
  • 2 dl ulja

Za kremu:

  • Šareni uskršnji cupcakes2 pudinga od vanilije
  • 5 žlica šećera
  • 8 dl mlijeka
  • 150 g maslaca

PRIPREMA:

  1. Za muffine pomiješati najprije sve suhe sastojke. Posebno miksati jaja, dodati ulje i mlijeko pa tu smjesu dodati suhim sastojcima. Dodati zatim i bananu koju ste prethodno zdrobili vilicom ili blenderom, te na kraju čokoladu isjeckanu na sitne kockice.
  2. Pripremljenom smjesom puniti košarice do 2/3, peći u prethodno zagrijanoj pećnici  na 180°C 20 minuta.
  3. Dok se muffini peku pripremite kremu: skuhati puding u predviđenoj količini mlijeka prema uputi na omotu. Ohladiti uz miješanje kako se ne bi stvorila korica. U ohlađeni puding umiksati prethodno izrađen maslac.
  4. Dobivenom kremom ukrasiti muffine, posipati šarenim cvjetićima ili drugim ukrasima po želji (čokoladnim strugotinama, uskršnjim jajima/bombonima i sl.).

Dobar tek!

Recept u slikama:

Priprema cupcakesPriprema cupcake za Uskrs

Oznake:

  • Prikaži komentare (0)

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Muffini s kruškama i grožđem

Muffini su nekako postali toliko uobičajeni kod nas doma da mi je pisati o ...

Međimurski kruheki

Evo jednog izvornog međimurskog recepta za čokoladne kolačiće. Dobila sam ga od moje svekrve ...

Čokoladni tiramisu

Prošloga vikenda nije mi se baš nešto dalo peći kolače, pogotovo ne neke kraj ...

Kivi kocke

U ovo zimsko doba kada izbor svježeg voća baš i nije velik, treba se ...

Rigojanči – čokoladni kolač kao dokaz velike ljubavi

Kada bi slastice i kolači mogli pričati, sigurna sam da bi kolač Rigojanči imao ...

Međimurska zlevanka

Zlevanka je tradicionalno jelo Međimurskog kraja koje će vam, ako slučajno svratite u našu ...