Nedavno su mi klinci rekli da su na kanalu Tasty vidjeli jedan fantastičan video u kojemu se hamburger zamata u nekakvo pecivo, pa se to sve skupa ispeče. Servira se naravno uz obilje nekakvog salsa umaka i kada to gledate doista vam slina poteče na usta i...
Zimska svakodnevica doista može biti puno ugodnija odlučite li se kao i ja napraviti ove super brze pogačice sa čvarcima. Zašto super brze? Pa zato što za njihovu pripremu nećete morati izdvojiti sate i sate miješanja i čekanja da se tijesto digne. Jer ovdje se naravno, uopće...
Pogačice, kiflice, klipići, buhtlice..ma kakva god bila peciva, ja ih jednostavno obožavam. I jesti i raditi. Poseban mi je osjećaj mijesiti dizano tijesto rukama, čekati da kvasac odradi svoje, pa rolati, puniti, oblikovati. Kruna svega je naravno taj pre preeeedivni miris koji se širi iz pećnice dok...
Krafne iz pećnice u obliku popularnih američkih donutsa totalno su otkriće ove godine kod nas doma. To što se doista radi o krafnama iz pećnice i nije neki doživljaj. No taj njihov oblik sa rupom u sredini moji klinci obožavaju. Pa kada se krafne umoče u umak...
Da, ružice od dizanog tijesta s pekmezom nešto su najbolje što sam napravila u zadnje vrijeme. Potvrđuje to i činjenica da ih nakon prvog puta ponavljam već danima i ne možemo ih se nasititi. Čudno je to ustvari zato što su ove ružice okusom slične buhtlama koje...
Ako kojim slučajem planirate doček Nove godine u kućnom aranžmanu, tada su novogodišnja peciva u obliku borića pravi izbor. Naravno, pričamo o finom fingerfood snacku koji je idealan upravo za takva druženja. Naravno da se na novogodišnjem meniju očekuje malo više toga, naročito ako očekujete i veći...
Bez obzira da li su kroasani sa kikirikijem ili bez njega veselje i ugoda koju inicira miris svježe pečenih kroasana nenadmašan su osjećaj. Osjećaj zbog kojega se svaki put podsjetim zašto toliko volim dizano tijesto. Znaju me ljudi često pitati i komentirati nešto tipa: ma kako ti se...
Kada su muffini u pitanju, kod nas doma nema previše dvojbe. Ili su čokoladni ili su ‘žuti’ sa punjenjem od pekmeza ili čokolade. I to je to. Zna se što je muffin jel’? 😀 E pa, surfajući zadnjih par dana (dobro, malo sam već i opsesivna postala...
Pletenica s nutellom dogodila se jednog dana sasvim slučajno i usput, kako bih usrećila svoje klince koji bez obzira na to koliko se ja trudila napraviti sve i svašta od dizanog tijesta u različitim varijantama, najviše od svega vole kakve kiflice ili peciva s čokoladom ili nutellom....
Kiflice od bundeve samo su jedno u nizu peciva koja ovih dana pečem prilično često. I nije to ništa neobično za mene, jer čim malo zahladi i kada se prve dosadne jesenje kiše počnu slijevati po krovovima i ulicama, kad kišne kapi počnu onako hipnotično klopotati po prozorima,...
Čvarkuše ili kupus kifle sa čvarcima idelana su grickalica upravo za ovo hladno zimsko doba kada se parada oko svinjokolja već pomalo stišala, kada se kobasice i kulenove seke već polako skidaju iz pušnica i probavaju prvi ovogodišnji uspjesi ili neuspjesi i kada se o čvarcima skoro...
Slatki božićni kruh tradicionalna je njemačka božićna poslastica koja ima doista dugu tradiciju i koja je poznata pod raznim imenima. Tako ćete moći čuti za: Stollen, Dresden Stollen, Strutzel, Striezel, Stutenbrot ili pak Christstollen, što su sve nazivi za istu stvar – slatki božićni kolač koji svojim karakterističnim oblikom simbolizira maloga isusa...
Najnoviji komentari