Ako ste ikada uz mesno jelo poželjeli napraviti nešto drugo osim već standardnog i ponekad tako dosadnog krumpira, evo ideje za to! Opet je krumpir u kombinaciji, ali malo modificiran, i vrlo ukusan. Dobri stari pire, samo zapečen pok krovom od sira 😉 Ako već niste, svakako probajte. Ovo je svakako dobro došla promjena koja paše uz pikantnija mesna jela. Ovo je prilog koji najčešće radim uz Balkansko pečenje, ili neki tip faširanaca ili valjušaka sa umakom.

Potrebno:

  • 2 kg krumpira
  • 2 žlice maslaca
  • 4 žlice kiselog vrhnja
  • 2 dl mlijeka
  • 15 dag sira trapista
  • sol

Priprema:

  1. Krumpir skuhati u slanoj vodi, propasirati pa napraviti pire uz dodavanje maslaca, mlijeka i vrhnja te malo naribanog sira.
  2. U namašćenu vatrostalnu posudu staviti krumpir, poravnati pa posipati ostatkom sira.
  3. Peći u pećnici na 200℃ oko 15 min, tek toliko dok ne poprimi zlaćanu koricu.

 

Oznake:

  • Prikaži komentare (0)

  • Odgovori

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Čupavci

Recept poslala: Tanja Gregur iz Preloga Evo još jedne poslastice iz kuhinje naše drage ...

Sočni odresci u umaku od mrkve kao fini ručak ili večera

Sočni odresci u umaku od mrkve definitivno su jelo koje je uvelike obilježilo moje ...

Hrskava pohana piletina u cornflakesu

Ponekad je doista teško smisliti što skuhati svaki dan, naročito kada imamo nekoliko određenih ...

Popečci od gljiva

I evo, opet je prošao petak u korizmi bez ribe. Ali danas sam se ...

Kremasti kolač s mandarinama

Ako tražite recept za nešto fino, slatko, brzo i jednostavno, onda je kremasti kolač ...

Grčka torta – savršena božićna torta

Grčka torta toliko je posebna, toliko fina i toliko bogata da je nedvojbeno zaslužila ...