Svaki put kada sam u nedoumici što skuhati, a pogotovo kada nemam volje smišljati nešto novo, ovo jelo se najčešće nađe na meniju i uvijek ima dobru prođu kod mojih ukućana. Ne zahtjeva puno pripreme, a i vrijeme kuhanja je prilično brzo. Ukusan cjelovit obrok u svega pola sata! Kod mene doma su svi mesojedi i rado pojedu meso, a kada se uz meso nađe i finog slanog umaka od pečenja za ‘smacati kruh’ presretni su. A kad su oni sretni, sretna sam i ja! 😀

Potrebno:

  • 50 dag filea pilećih nadbataka
  • 2 luka
  • ulje za pečenje
  • vegeta, sol, papar
  • veća šalica riže

Priprema:

  1. Meso lagano istući batom, posoliti, eventualno povegetiti (ja vegetu ‘trpam’ u gotovo sve jer je naprosto obožavam i sve mi je boljeg okusa uz nju)
  2. Zagrijati u većoj tavi ulje, pa naglo zapeći meso s jedne i sa druge strane dok ne porumeni. Izvaditi meso na tanjur, pa na istom ulju popržiti luk narezan na listiće, doliti malo vode pa vratiti meso u tavu. Poklopiti i pirjati uz povremeno dolijevanje vode oko 20 min.

Poslužiti uz pirjanu rižu za koju recept možete naći u kategoriji Prilozi.

Ovo je idealno jelo za ljubitelje ‘smacanja kruha’ u umak od pečenja kojemu luk daje posebno slatkastu notu. Možda nije najzdravije jer ipak je to puno ulja ali ako se to ne radi prečesto zašto ne? 😉  Tako je finoooooo 🙂

Dobar tek!

Oznake:

  • Prikaži komentare (0)

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Puretina u lisnatom omotaču

Danas na blagdan Cvjetnice na ručku su nam bili baka i deda, a budući da je prigoda bila svečana potrudila ...

Ječmena kaša sa povrćem

Ječmena kaša sa povrćem ukusan je i zdrav obrok koji možete pripremiti kao prilog nekom mesnom jelu ili pak glavno ...

Zapečeni gravče na tavče

Uz obilje ćevapa i pljeskavica jučer sam za ručak napravila nekakvu inačicu gravče na tavče u vlastitoj produkciji 😉 Zapečeni ...

Domaće tanke kore za savijaču

Iako mi kuhanje i muvanje po kuhinji pričinja veliko zadovoljstvo te bih bez razmišljanja mogla reći kako nema tog postupka ...

Saltimbocca a’la Sandra

Saltimbocca u prijevodu znači ‘Skok u usta‘, i izvorno je talijansko jelo, koje se može spremiti na više različitih načina. ...

Štruca od kruha – Breadloaf from the kitchen towel

Meso u umaku na bilo koji način sasvim je obično i svakodnevno jelo i kod nas se na meniju za ...