Svaki put kada sam u nedoumici što skuhati, a pogotovo kada nemam volje smišljati nešto novo, ovo jelo se najčešće nađe na meniju i uvijek ima dobru prođu kod mojih ukućana. Ne zahtjeva puno pripreme, a i vrijeme kuhanja je prilično brzo. Ukusan cjelovit obrok u svega pola sata! Kod mene doma su svi mesojedi i rado pojedu meso, a kada se uz meso nađe i finog slanog umaka od pečenja za ‘smacati kruh’ presretni su. A kad su oni sretni, sretna sam i ja! 😀

Potrebno:

  • 50 dag filea pilećih nadbataka
  • 2 luka
  • ulje za pečenje
  • vegeta, sol, papar
  • veća šalica riže

Priprema:

  1. Meso lagano istući batom, posoliti, eventualno povegetiti (ja vegetu ‘trpam’ u gotovo sve jer je naprosto obožavam i sve mi je boljeg okusa uz nju)
  2. Zagrijati u većoj tavi ulje, pa naglo zapeći meso s jedne i sa druge strane dok ne porumeni. Izvaditi meso na tanjur, pa na istom ulju popržiti luk narezan na listiće, doliti malo vode pa vratiti meso u tavu. Poklopiti i pirjati uz povremeno dolijevanje vode oko 20 min.

Poslužiti uz pirjanu rižu za koju recept možete naći u kategoriji Prilozi.

Ovo je idealno jelo za ljubitelje ‘smacanja kruha’ u umak od pečenja kojemu luk daje posebno slatkastu notu. Možda nije najzdravije jer ipak je to puno ulja ali ako se to ne radi prečesto zašto ne? 😉  Tako je finoooooo 🙂

Dobar tek!

Oznake:

  • Prikaži komentare (0)

  • Odgovori

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica


Pročitajte na ReciPeci i …

Pohani som i pečeni šaran

Možda ste već primjetili da se u mojoj kuhinji riba i ne kuha tako ...

Stracciatella – gris kocke

Sredina 8. mjeseca, naročito vrijeme nakon blagdana Velike gospe oduvijek je u meni izazivalo ...

Kolač s narančama i orasima – kremasta fantazija

Ne znam kako vi, ali ja jako volim raditi sa sezonskim namirnicama, voćem pogotovo. ...

Tiramisu torta s pudingom

Kakav bi to bio nedjeljni ručak bez finog desertnog kolača?! Skoro pa nikakav ako ...

Pirjana riža

Dosta sam toga već o riži napisala u Stranicama pa se ovdje neću ponavljati. ...