Šarena proljetna salata i coca-colaUkoliko se i sami poslije ovog produženog vikenda i uskršnjeg blagovanja osjećate pomalo zasićeni raznoraznim mesnim delicijama, prilozima i kolačima, jedan šarena proljetna salata će vam više nego dobro doći da osvježite organizam i krenete tako osvježeni u nove radne pobjede. I nemojte salatu napraviti opet kao prilog ručku. Neka ona danas bude ručak sami! Što vam je potrebno za salatu? Recept baš i ne, jer sa salatom je super to što možete u nju natrpati sve i svašta, povrća raznih vrsta i koje god volite. Također je možete obogatiti i dodati u nju koje narezano kuhano jaje (ukoliko niste baš sva polupali i pojeli prilikom uskršnjeg tuckanja 😉 ) Bitno je da salaticu dobro začinite i zdrav i ukusan obrok je gotov za čas. Ova naša salata načinjena je od mladog kupusa, rotkvica i luka, a dodali smo i jedno sitno sjeckano kuhano jaje. S obzirom da klinci nisu ljubitelji jačih dresinga, začinila sam je samo jabučnim octom i bučinim uljem i to je to! Zdrava, hrskava salata samo čeka da ju smažete. U slast!

Šarena proljetna salata

POTREBNO:

  • 1 manja glavica mladog kupusa
  • 4-5 svježih rotkivca
  • 1 ljubičasti luk
  • 1-2 kuhana jaja
  • ocat, ulje, sol

PRIPREMA:

  1. Kupus sitno narezati ili naribati na ribež. Rotkvicu izrezati na listiće, kao i luk. Jaje narezati na komadiće željene veličine.
  2. Sve pomiješati u većoj zdjeli, začiniti octom, uljem i soli. Oprezno dozirajte začine kako ne biste pretjerali, jer puno je lakše nešto dodati nego jesti prekiselu ili preslanu salatu 😉

Dobar tek!

image_printPrint

Oznake:


Pročitajte na ReciPeci i …

Punjene mesne rolice

Mogla bih početi ovaj post kao: “…Onaj osjećaj kada imate potrebu jesti nešto šareno-proljetno i baš fino!” Jer upravo taj ...

Punjene tikvice

Kada bih morala izdvojiti svoje omiljeno ljetno povrće, uz papriku i paradajz sigurno bi to bile i tikvice. Ne mogu ...

Tiropita – grčka pita sa sirom

Tiropita tradicionalno je grčko jelo koje se poslužuje najčešće za doručak i radi se od tankih kora za savijače (Grci ...

Flute

Vjerujem da velika većina nas ima određena omiljena i omražena jela iz djetinjstva. Kako se moja baka udala za moga ...

Namaz od slanutka i tune koji ćete obožavati

Dugo se već spremam napraviti namaz od slanutka i tune kako bih razveselila svoje tunoljupce, no nikako da dođe na ...

Pituljice

Prvi prohladni jesenski dani idealni su za zavaliti se popodne pod dekicu u toploj sobi, ignorirati kišu koja rumori vani, ...