Fina zapečena piletina iz Tefal Ingenio tavice

Obožavam pripremati jela koja se mogu napraviti jednostavno i brzo. S obzirom da je pileći file komad mesa kojemu ne treba duga termička obrada, onda je baš on najčešće na meniju za ručak ili večeru. I baš zbog te učestalosti, volim pronalaziti nove načine pripreme tog pomalo “dosadnog” komada mesa. Fina zapečena piletina je jedno divno jelo, jednostavno, a opet tako profinjenog okusa. I ono što je najbolje, sve se priprema u istoj tavici!

Fina zapečena piletina je jelo, kako mu i sam naziv kaže, koje se mora zapeći u pećnici. Znači, prvo priprema u tavici, a potom zapecavanje u pećnici, postupci za koje bih morala koristiti dvije različite posude za kuhanje. I zato sam tako sretna što Tefal ima Ingenio liniju posuđa koja ima odvojivu ručkicu pa se tako u istoj posudi može hrana pripremati na štednjaku, a potom i u pećnici. I to naravno bez bojazni da će nešto nagorjeti! Jednostavnim klikom se ručkica makne za tave i isto tako se jednostavnim klikom vraća na nju po potrebi. Ušteda i mojih živaca i vremena za pranje nepotrebnog posuđa 🙂

Fina zapečena piletina

Fina zapečena piletina – recept

POTREBNO:

  • 2 kom filea pilećih prsa
  • nekoliko ploški tanko rezanog pršuta ili suhog vrata
  • 1 manji luk
  • 5-6 žlica kiselog vrhnja
  • cca. 300 ml vode
  • 3 žlice brašna
  • 100 g sira trapista

PRIPREMA:

  1. Meso izrezati na manje odreske, posoliti, popapriti te kratko prepeći na ulju s jedne i sa druge strane. Staviti ga na stranu.
  2. Na ulju u istoj tavici pržiti sjeckan luk, dodati brašno, promiješati, zaliti vodom uz miješanje pa dodati vrhnje. Začiniti po ukusu.
  3. Vratiti u tavicu poprženo meso, po njemu složiti tanke šnite pršuta i posipati ribanim sirom.
  4. Zapeći u pećnici na 200℃ oko 20 min dok se ne stvori zlaćana korica od sira.
  5. Poslužiti uz domaću tjesteninu, krokete ili njoke. Dobar tek!

Recept u slikama:

Oznake:

  • Prikaži komentare (1)

  • Nina

    Ovo je savršeno!Definitivno će ovaj tjedan biti na jelovniku 😉

  • Odgovori

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica


Pročitajte na ReciPeci i …

Medena pita – najbolji starinski recept

Medena pita je definitivno kolač koji me nepogrešivo vraća u djetinjstvo. I to baš ...

Pekmez od breskvi

Za ovaj fini pekmez od breskvi doista nije potrebno puno mudrosti a niti puno ...

Kiseljenje kupusa

Kiseli kupus je ona vrsta namirnica koju ili volite ili mrzite. Bar ga ja ...

Punjene langušice

Nedavno me je popodnevni napadaj gladi uvjerio da mi se jedu pogačice sa čvarcima, ...

Čokoladna mousse torta – Chocolate mousse cake

Iako sam u zadnje vrijeme zapostavila pisanu riječ i čitanje, što zbog obaveza što ...

Rezanci sa sirom na starinski način

Šetajući danas po trgovačkom centru u potrazi za svakidašnjim namirnicama razmišljala sam što skuhati ...