Potrebno:

  • 60 dag svinjske vratine ili lopatice
  • vegeta
  • češnjak, luk, sol, papar
  • 1 dl bijelog vina
  • ulje
  • štapići za ražnjiće

Prilog: Podravski krumpir

Priprema:

  1. Dan prije meso izreati na manje komadiće podjednake veličine, i napacati ga vegetom, soli, paprom, uljem, lukom izrezanim na kockice i češnjakom. Dobro zatvoriti i ostaviti preko noći.
  2. Nanizati meso na štapiće za ražnjiće, složiti na veći lim za pečenje, premazati mješavinom ulja i vina, pa peći na najvišem položaju u pećnici, na funkciji grila oko 15-20 min, na 220℃.
  3. Poslužiti uz Podravski krumpir i zelenu salatu.

Oznake:

  • Prikaži komentare (0)

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Quiche lorraine sa podlogom od riže – novo ruho stare dame

Quiche lorraine, ta jednostavna pita neobičnog naziva čest je gost u ReciPeci kuhinji. Najčešći ...

Bučnica

Cijeli prošli tjedan moj je Matko bio na feriju u Zaprešiću kod bratića i ...

Balkansko pečenje

Evo i ova je nedjelja došla svome kraju. Zanimljiva i za mene radna nedjelja ...

Neobični cannelloni

Cannelloni (kaneloni) su izvorno talijansko jelo koje se radi od malo deblje valjakste tjestenine ...

Pržena lokarda

Za današnji ručak u obližnjoj trgovini naišla sam na svježu ribu – lokardu. Rekao ...

Fiš bez kostiju

Fiš bez kostiju složit će se mnogi, baš i nije neki pravi fiš jer ...