Ovako se rade sitni vanilin kolačići kao i drugi božićni kolači u našem domu! S djecom u kuhinji priprema traje, ali je njihova sreća dok ih rade neizmjerna. A po ovom receptu, kolačići su doista iznimno fini i prhki, nestanu sa čas.  Budući da moji klinci obožavaju biti u kuhinji (hmmm pitam se samo na koga li su ?! 😀 ) za izradu ovakvih kolačića ne čekamo Božić nego se upuštamo u kulinarske pothvate svako malo. Izvrstan je ovo način da se razbije dosada i monotonija za kišnih i hladnih dana. Puno, puuuno bolje i efikasnije od plastelina mogu vam reći. A ovo se i jede 😉

POTREBNO:

  • 40 dag brašna
  • 25 dag margarina
  • 20 dag šećera u prahu
  • 2 vanilin šećera
  • prstohvat soli
  • pola žličice praška za pecivo
  • 1 žumanjak
  • 2 žlice naribane čokolade (može se nabaviti već kupljena čokolada u listićima u kutijici)

PRIPREMA:

  1. Od svih sastojaka zamjesiti glatko tijesto, omotati ga prozirnom folijom i ostaviti na hladnome 1 sat.
  2. Na pobrašnjenoj površini razvaljati tijesto na otprilike 1/2 cm debljine pa izrezivati modlicama željene oblike.
  3. Stavljati keksiće na veći lim obložen papirom za pečenje u malim razmacima (jer će se tijekom pečenja malo dignuti i proširiti), pa peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180℃ oko 15 min

Evo nekoliko sličica same izrade:

image_printPrint

Oznake:


  • Prikaži komentare (3)

  • Danijela

    probat ću. hvala 🙂

  • sedy

    super ti izgledaju ovi keksici ali ako nije problem da ma napises koje brasno koristis ostro ili meko..Hvala unaprijed.Pozz…

  • admin

    Ja najčešće koristim meko brašno, osim ako u nekom receptu nije striktno navedeno da treba ići oštro. A recepture za te sitne kolačiće su svakakve: neki za njih koriste isključivo oštro brašno, neki isključivo meko, neki ih rade sa dobrim dijelom gustina…činjenica koju ja mogu potvrditi je da su keksići – keksići, s kakvim god brašnom da ih napravite. Meni su jednako fini i doista nikad ne vodim računa o vrsti brašna. Probajte i sami, jednom s oštrim, jednom s glatkim pa ćete se tako njalakše odlučiti za svoju kombinaciju prhkosti 🙂
    Eto, nadam se da ma pomogla 😉
    Lijep pozdrav,
    Sandra

Komentari su onemogućeni.

Pročitajte na ReciPeci i …

Muffini s borovnicama

Tko o čemu ja o muffinima. To je možda i najčešća slastica koju radim doma. Imala sam jedno vrijeme ‘zatišje’ ...

Brzi kolač

Ako se slučajno nađete u situaciji da vam se baš jako jaaaako jede nešto slatko a ne želite se zadovoljiti ...

Kraljevski desert

Recept za ovaj kraljevski desert pronađoh nedavno u jednoj preslatkoj kuharici Deserti za svaki dan i to u onom dijelu ...

Voćna kremšnita sa višnjama

Voćna kremšnita s višnjama kolač je u koji se zaljubite, ma ne na prvi pogled ili prvi zalogaj, zaljubite se ...

Slatka salama sa čokoladom, keksima, orasima i suhim voćem

Kada razmišljam o tome koji će se božićni kolači ispeći, najčešće se vodim za tim da budu fini, da ne ...

Lagana ljetna šarlota s breskvama

Ljeto je doba predivno za mnogo toga, no sasvim sam sigurna za što nije – dugi boravak u kuhinji i ...