Ovako se rade sitni vanilin kolačići kao i drugi božićni kolači u našem domu! S djecom u kuhinji priprema traje, ali je njihova sreća dok ih rade neizmjerna. A po ovom receptu, kolačići su doista iznimno fini i prhki, nestanu sa čas.  Budući da moji klinci obožavaju biti u kuhinji (hmmm pitam se samo na koga li su ?! 😀 ) za izradu ovakvih kolačića ne čekamo Božić nego se upuštamo u kulinarske pothvate svako malo. Izvrstan je ovo način da se razbije dosada i monotonija za kišnih i hladnih dana. Puno, puuuno bolje i efikasnije od plastelina mogu vam reći. A ovo se i jede 😉

POTREBNO:

  • 40 dag brašna
  • 25 dag margarina
  • 20 dag šećera u prahu
  • 2 vanilin šećera
  • prstohvat soli
  • pola žličice praška za pecivo
  • 1 žumanjak
  • 2 žlice naribane čokolade (može se nabaviti već kupljena čokolada u listićima u kutijici)

PRIPREMA:

  1. Od svih sastojaka zamjesiti glatko tijesto, omotati ga prozirnom folijom i ostaviti na hladnome 1 sat.
  2. Na pobrašnjenoj površini razvaljati tijesto na otprilike 1/2 cm debljine pa izrezivati modlicama željene oblike.
  3. Stavljati keksiće na veći lim obložen papirom za pečenje u malim razmacima (jer će se tijekom pečenja malo dignuti i proširiti), pa peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180℃ oko 15 min

Evo nekoliko sličica same izrade:

Oznake:

  • Prikaži komentare (3)

  • Danijela

    probat ću. hvala 🙂

  • sedy

    super ti izgledaju ovi keksici ali ako nije problem da ma napises koje brasno koristis ostro ili meko..Hvala unaprijed.Pozz…

  • admin

    Ja najčešće koristim meko brašno, osim ako u nekom receptu nije striktno navedeno da treba ići oštro. A recepture za te sitne kolačiće su svakakve: neki za njih koriste isključivo oštro brašno, neki isključivo meko, neki ih rade sa dobrim dijelom gustina…činjenica koju ja mogu potvrditi je da su keksići – keksići, s kakvim god brašnom da ih napravite. Meni su jednako fini i doista nikad ne vodim računa o vrsti brašna. Probajte i sami, jednom s oštrim, jednom s glatkim pa ćete se tako njalakše odlučiti za svoju kombinaciju prhkosti 🙂
    Eto, nadam se da ma pomogla 😉
    Lijep pozdrav,
    Sandra

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Ferrero rocher torta

Pregledavala sam ovih dana malo arhivu fotografija vezanih za ovaj blog i sasvim slučajno nabasala na cijeli niz slika ove ...

Mini pavlove u obliku jaja na oko

Mini Pavlove kao što im i sam naziv kaže su samo minijaturna verzija velike i predivne sestre Pavlove koju kod ...

Jednostavna čokoladna torta

Kod nas doma vikendom se obavezno jedu kolači i to je nešto što je već postalo tradicija. No, ima dana, ...

Sočne kocke sa mrkvom, bundevom i krem sirom

Ako želite jedan pravi jesenski kolač, onda su sočne kocke sa mrkvom, bundevom i krem sirom idealan kolač za vas. ...

Štrukli s jabukama

Ja sam itekako svjesna da su štrukli sa domaćim vučenim korama puno uksuniji, i da su štrukli kakve napravi naša ...

Nepečena plazma torta

Šetala sam neki dan po dućanu s klincima i ugledala na polici kekse na kojima je pisalo Plazma! E sad, ...