Ovako se rade sitni vanilin kolačići kao i drugi božićni kolači u našem domu! S djecom u kuhinji priprema traje, ali je njihova sreća dok ih rade neizmjerna. A po ovom receptu, kolačići su doista iznimno fini i prhki, nestanu sa čas.  Budući da moji klinci obožavaju biti u kuhinji (hmmm pitam se samo na koga li su ?! 😀 ) za izradu ovakvih kolačića ne čekamo Božić nego se upuštamo u kulinarske pothvate svako malo. Izvrstan je ovo način da se razbije dosada i monotonija za kišnih i hladnih dana. Puno, puuuno bolje i efikasnije od plastelina mogu vam reći. A ovo se i jede 😉

POTREBNO:

  • 40 dag brašna
  • 25 dag margarina
  • 20 dag šećera u prahu
  • 2 vanilin šećera
  • prstohvat soli
  • pola žličice praška za pecivo
  • 1 žumanjak
  • 2 žlice naribane čokolade (može se nabaviti već kupljena čokolada u listićima u kutijici)

PRIPREMA:

  1. Od svih sastojaka zamjesiti glatko tijesto, omotati ga prozirnom folijom i ostaviti na hladnome 1 sat.
  2. Na pobrašnjenoj površini razvaljati tijesto na otprilike 1/2 cm debljine pa izrezivati modlicama željene oblike.
  3. Stavljati keksiće na veći lim obložen papirom za pečenje u malim razmacima (jer će se tijekom pečenja malo dignuti i proširiti), pa peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180℃ oko 15 min

Evo nekoliko sličica same izrade:

Oznake:

  • Prikaži komentare (3)

  • Danijela

    probat ću. hvala 🙂

  • sedy

    super ti izgledaju ovi keksici ali ako nije problem da ma napises koje brasno koristis ostro ili meko..Hvala unaprijed.Pozz…

  • admin

    Ja najčešće koristim meko brašno, osim ako u nekom receptu nije striktno navedeno da treba ići oštro. A recepture za te sitne kolačiće su svakakve: neki za njih koriste isključivo oštro brašno, neki isključivo meko, neki ih rade sa dobrim dijelom gustina…činjenica koju ja mogu potvrditi je da su keksići – keksići, s kakvim god brašnom da ih napravite. Meni su jednako fini i doista nikad ne vodim računa o vrsti brašna. Probajte i sami, jednom s oštrim, jednom s glatkim pa ćete se tako njalakše odlučiti za svoju kombinaciju prhkosti 🙂
    Eto, nadam se da ma pomogla 😉
    Lijep pozdrav,
    Sandra

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Moto keksi – slatki dvobojni keksi sa nutelom

Na moje školske dane i vrijeme odrastanja često me podsjete neke sitnice na koje ...

Kesten kocke sa plazmom su savršeni kremasti kolači

Iako su pečeni ili kuhani kesteni fini sami po sebi i obožavam ih, kolači ...

Fantastični kolač od kestena

Kada se u jednom kolaču nađe vama omiljeni kesten pire, moćna čokolada i osvježavajuće ...

Micin kolač sa orasima, grožđicama i čokoladom

Micin kolač sa orasima i grožđicama bio je jedan od prvih kolača koji sam ...

Jednostavna frape torta od banana

Prije nekoliko dana naletih na netu na nekakvu tortu sličnu ovoj, učinila mi se ...

Lagana voćna torta

Polako ali sigurno stigoše nam i prve jagode a sa njima i mnoštvo ideja ...