Znate što mi se jučer dogodilo? Ispekla sam muffine bez šećera! Sve sam stavila unutra, i vanilin šećer i sve ostalo ali 15 dag šećera sam ostavila uredno u mjernoj posudi na vagi. Klinci su stalno trčali oko mene, stalno sam ostavljala to što miksam i eto, dogodilo se 😉 Radila sam ih po receptu za Sočne čokoladne muffine koje možete pronaći tu među mojim receptima jednostavnih kolača, samo sam u njih ovaj put umiješala slatko od višanja. Idealno paše u kombinaciji sa čokoladom. S obzirom da su ispali eto, bez šećera, čak i nisu bili jako gorki, jer je ovo slatko od višanja stvarno jaaaako slatko. Ali svejedno nisu bili baš jako fini i puno je toga ostalo. Bilo mi je žao sve skupa baciti, pa sam odlučila pokušati napraviti nešto jestivo od svega toga. Evo kako!

Postupak je slijedeći:

Recept za muffine potražite u kategoriji Recepti – Jednosatvni kolači

  1. Muffine izrezati na manje komadiće.
  2. Skuhati puding od čokolade sa nešto više šećera nego je navedeno na omotu za pripremu pudinga, pa dok je još vrući u njega umiješati 10 dag mliječne čokolade.
  3. Pomiješati zarezane muffine sa kremom od pudinga, izliti i poravnati u manji četvrtasti lim obložen papirom za pečenje ili folijom i dobro rashladiti.
  4. Ohlađeni kolač premazati tučenim vrhnjem za šlag i ukrasiti višnjama.

Na kraju je ova moja havarija s muffinima ispala preukusno. Puding im je dao potrebnu mekoću i slatkoću, čokolada, višnje i šlag mmmm…zar možete zamisliti bolju kombinaciju okusa?!

Mislim da ću slijedeći put probati baš ispeći biskvit po receptu za muffine pa ga ovim postupkom dalje obraditi, možda u obliku lopte! Da, to je baš dobra ideja.

image_printPrint

Oznake:

  • Prikaži komentare (0)

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Sočne kocke s bundevom – Chocolate Pumpkin Swirl Cake

Gledajući ovaj moj današnji kolač došlo mi je na pamet da ga nazovem Zalazak sunca s bundevom jer me tim ...

Savijača sa višnjama i jagodama

Vjerovatno sam već spomenula kako obožavam proljeće. Iz više razloga, no kao osobi koja obožava kuhati proljeće a tek ljeto ...

Čokoladni tart – savršena čokoladna fantazija

Čokoladni tart predivan je čokoladni desert od prhkog tijesta i savršeno mekog čokoladnog punjenja. Da sam mu kojim slučajem isplela ...

Jednostavni kolač od tankih kora

Postoje kolači svakakvi: oni kremasti koji se vole urnebesno jako i koji se peku bar jednom u mjesec dana; postoje ...

Mađarica

Kada su kolači u pitanju postoje određene vrste koje su doista svojevrsni klasici  i za koje postoji uvriježeno mišljenje da ...

Jesenska rapsodija od bundeve

Jesen definitivno nije godišnje doba za kojim sam luda. Ima tomu više razloga: od same činjenice da je došla i ...