Zbrčka od muffina

Znate što mi se jučer dogodilo? Ispekla sam muffine bez šećera! Sve sam stavila unutra, i vanilin šećer i sve ostalo ali 15 dag šećera sam ostavila uredno u mjernoj posudi na vagi. Klinci su stalno trčali oko mene, stalno sam ostavljala to što miksam i eto, dogodilo se 😉 Radila sam ih po receptu za Sočne čokoladne muffine koje možete pronaći tu među mojim receptima jednostavnih kolača, samo sam u njih ovaj put umiješala slatko od višanja. Idealno paše u kombinaciji sa čokoladom. S obzirom da su ispali eto, bez šećera, čak i nisu bili jako gorki, jer je ovo slatko od višanja stvarno jaaaako slatko. Ali svejedno nisu bili baš jako fini i puno je toga ostalo. Bilo mi je žao sve skupa baciti, pa sam odlučila pokušati napraviti nešto jestivo od svega toga. Evo kako!

Postupak je slijedeći:

Recept za muffine potražite u kategoriji Recepti – Jednosatvni kolači

  1. Muffine izrezati na manje komadiće.
  2. Skuhati puding od čokolade sa nešto više šećera nego je navedeno na omotu za pripremu pudinga, pa dok je još vrući u njega umiješati 10 dag mliječne čokolade.
  3. Pomiješati zarezane muffine sa kremom od pudinga, izliti i poravnati u manji četvrtasti lim obložen papirom za pečenje ili folijom i dobro rashladiti.
  4. Ohlađeni kolač premazati tučenim vrhnjem za šlag i ukrasiti višnjama.

Na kraju je ova moja havarija s muffinima ispala preukusno. Puding im je dao potrebnu mekoću i slatkoću, čokolada, višnje i šlag mmmm…zar možete zamisliti bolju kombinaciju okusa?!

Mislim da ću slijedeći put probati baš ispeći biskvit po receptu za muffine pa ga ovim postupkom dalje obraditi, možda u obliku lopte! Da, to je baš dobra ideja.

Oznake:

  • Prikaži komentare (0)

  • Odgovori

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica


Pročitajte na ReciPeci i …

Međimurski kruheki

Evo jednog izvornog međimurskog recepta za čokoladne kolačiće. Dobila sam ga od moje svekrve ...

Tufahije (pečene punjene jabuke)

Jeste li znali da je neki dan (20.10.) bio Svjetski dan jabuka? Ja sam ...

Bečki odrezak s rižom

Za današnji ručak mi se baš nekako nije ništa posebno dalo kuhati. Najavili su ...

Juliška, Kuglice od čokolade, Čokoladni polumjeseci i Kokos salama

Recepti iz bilježnice bake Ane – sitni kolači JULIŠKA Potrebno: 6 žumanjaka 18 dag ...

Uskrsna voćna torta

Prolazeći odjelom voća i povrća jučer u dućanu, zamirisale su mi jagode. Iako sam ...

Roštilj

Evo kako sam i obećala u postu od prije par dana dok sam pacala ...