Ovo je juha koja se radi slično kao juha od tikvica, samo se izostavi tikvica 😉  Obično ovu juhu radim kada nemam doslovce ništa u špajzi osim krumpira pa mi dođe nešto kao ‘spas u zadnji čas’. Jer, krumpira imam gotovo uvijek u zalihi, kiselo vrhnje također se često nađe u mom hladnjaku i tada je ova zasitna brza juha definitivno na stolu kao dobro predjelo. Pretpostavljavam da imam sreću, jer moja djeca stvarno rado jedu juhe. Pogotovo guste krem juhe. Kombiniramo ih uvijek ili sa kupovnim kuglicama za juhu ili sa prepečenim kockicama tosta.

Potrebno:

  • 3 srednja krumpira
  • 1 glavica luka
  • 4 žlice brašna
  • 1 žlićica slatke crvene paprike
  • 1,5 l vode
  • 3 žlice kiselog vrhnja
  • 1 povrtna kocka za juhu
  • vegeta, sol, papar

Priprema:

  1. Oguliti i narezati krumpir na kockice.
  2. Na luku pržiti luk dok ne postane staklast, dodati brašno i crvenu papriku pa uz mješanje pjenjačom zaliti vodom.
  3. Pustiti da zakuha, dodati kocku za juhu, vegetu, sol i papar, te krumpir.
  4. Kuhati dok krumpir ne omekša, pa onda izmksati štapnim mikserom. Dodati kiselo vrhnje i još malo prokuhati.
  5. Poslužiti uz kockice prepečenog kruha ili šarene kuglice za juhu.

Dobar tek!

Oznake:

  • Prikaži komentare (1)

  • blaženka

    Super…

  • Odgovori

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Jogurt kolač s jabukama

Jogurt kolač s jabukama nastao je nakon što sam na instagramu nabasala na predobre ...

Kroasani

Kada se ja spremim raditi klipiće to više nikome nije nikakvo iznenađenje niti nešto ...

Ajvar

Ajvar se prži i kuha svake godine nekako u ovo doba (tjedan prije ili ...

Štrukli sa sirom i šumskim voćem

Štrukli sa sirom koji se prvo kuhaju pa zapeku poliveni vrhnjem prepoznatljiva su delicija ...

Tjestenina u umaku od rajčica sa kozicama

I dođu tako ti vrući dani kada je pomisao na boravak u kuhinji nepodnošljiva ...

Sočni čokoladni kuglof

Nakon što sam nedavno nabavila kalup za kuglof, kuglofiranje je kod nas doma postala ...