Krem juha od krumpira

Ovo je juha koja se radi slično kao juha od tikvica, samo se izostavi tikvica 😉  Obično ovu juhu radim kada nemam doslovce ništa u špajzi osim krumpira pa mi dođe nešto kao ‘spas u zadnji čas’. Jer, krumpira imam gotovo uvijek u zalihi, kiselo vrhnje također se često nađe u mom hladnjaku i tada je ova zasitna brza juha definitivno na stolu kao dobro predjelo. Pretpostavljavam da imam sreću, jer moja djeca stvarno rado jedu juhe. Pogotovo guste krem juhe. Kombiniramo ih uvijek ili sa kupovnim kuglicama za juhu ili sa prepečenim kockicama tosta.

Potrebno:

  • 3 srednja krumpira
  • 1 glavica luka
  • 4 žlice brašna
  • 1 žlićica slatke crvene paprike
  • 1,5 l vode
  • 3 žlice kiselog vrhnja
  • 1 povrtna kocka za juhu
  • vegeta, sol, papar

Priprema:

  1. Oguliti i narezati krumpir na kockice.
  2. Na luku pržiti luk dok ne postane staklast, dodati brašno i crvenu papriku pa uz mješanje pjenjačom zaliti vodom.
  3. Pustiti da zakuha, dodati kocku za juhu, vegetu, sol i papar, te krumpir.
  4. Kuhati dok krumpir ne omekša, pa onda izmksati štapnim mikserom. Dodati kiselo vrhnje i još malo prokuhati.
  5. Poslužiti uz kockice prepečenog kruha ili šarene kuglice za juhu.

Dobar tek!

Oznake:

  • Prikaži komentare (1)

  • blaženka

    Super…

  • Odgovori

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica


Pročitajte na ReciPeci i …

Janini medenjaci

Recept je poslala: Jana Plavetić iz Čakovca. Ovo je recept za medenjake koje ste ...

Brzi rižoto

Ako ste doista u žurbi, odna je ovo idealno jelo za vas. Naravno, uvijet ...

Prhki vanilin keksići

Ovako se rade sitni vanilin kolačići kao i drugi božićni kolači u našem domu! ...

Svinjski but u umaku s njokima

Ručak za koji skuham neki saft sa tjesteninom ili njokima najbolje prolazi kod nas ...

Poriluk s puretinom

Nakon obilnih obroka kojima smo se pretrpavali ovog vikenda (prvo roštilj  u subotu, a ...

Domaći picek s mlincima

Recept za današnji ručak ustvari i nije klasični recept, već više samo ideja što ...