Kada za ručak ili večeru želite nešto jednostavno i brzo, salate su pravi izbor. A kada se odlučite da to bude meksička salata sa tjesteninom, odlučili ste se za nesvakidašnje uživanje u prefinim okusima. Konkretna salata sa puno dobro izbalansiranih sastojaka doista može predstavljati savršeni obrok. Odlična je također i iz razloga što je priprema ovakvih jela prilično jednostavna. Bez obzira radi li se o tome da je ljeto i da treba skuhati nešto što brže bez previše kuhanja ili jednostavno trebate nešto zanimljivo za društvo koje očekujete na kakvoj fešti, salata neka bude prvi izbor.

Meksička je kuhinja poznata po tome što su to jela redom prilično jako začinjena. Radi se o nesagledivo živopisnoj kombinaciji najrazličitijih sastojaka, no nekako su karakteristični predstavnici kukuruz, grah i čili. A kada se upravo ta tri glavna sastojka stope sa kremastim dresingom na bazi vrhnja i majoneze, kada se cijeloj priči doda i jedan avokado da neutralizira žestinu čilija, i kada u sve umiješate al dente kuhanu tjesteninu, dobijete ovo moje današnje savršenstvo u slici i na djelu – meksička salata sa tjesteninom! 🙂

Mene kod salata, osim naravno prefinog okusa, najviše oduševljava to što se može pripremiti veća količina, pospremiti u kutije s poklopcem i onda uzeti iz hladnjaka po potrebi. Meksička salata sa tjesteninom je također idealna za ponijeti sa sobom gdje god da trebate poći: na plažu, na izlet, na posao za gablec. Salata je idealan homemade ‘to go’ pripravak kojega već danas možete pripremiti u svojoj kuhinji!

Meksička salata

Meksička salata sa tjesteninom

POTREBNO:

  • 400 g sitnije tjestenine
  • 1 mala konzerva kukuruza
  • 1 konzerva crvenog graha
  • 1 avokado
  • 1 crvena paprika
  • 1 čili papričica ili ljuti feferon
  • 100 g feta sira
  • 100 g pancete

Za dresing:

  • 4 žlice majoneze
  • 4 žlice kiselog vrhnja
  • 1 žlica sjeckanog vlasca
  • prstohvat mljevenog čilija
  • sol

PRIPREMA:

  1. Skuhati tjesteninu i malo je prohladiti. Feta sir nasjeckati na male kockice kao i papriku i avokado.
  2. Pancetu ispržiti tako da postane hrskava.
  3. Za dresing pomiješati majonezu, vrhnje, vlasac i čili.
  4. Pomiješati sve sastojke u većoj posudi i salata je gotova. Ohladiti i poslužiti.
  5. Dobar tek!

Recept u slikama:

Oznake:

  • Prikaži komentare (1)

  • Marina

    Nisam jos pravila, ali se bas radujem receptu i jedva cekam da isprobam 🙂 Kad budes u prilici postavi jos poneki tog tipa recept, jer su te salatice bas zgodne za neke proslavice 🙂 U principu su to sve varijecije i uz malo kreativnosti mozemo i sami ali nam je lepse uz tvoje slatko napisane recepte 🙂 Veliki poz 🙂

  • Odgovori

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica


Pročitajte na ReciPeci i …

Galette sa jagodama svakodnevicu čine slađom

Galette sa jagodama su čisti dokaz kako najjednostavnije stvari ponekad doista ispadnu najbolje i ...

Oraščići – prhki keksići od oraha u obliku oraha

Ako ste uistinu strastveni obožavatelji oraha tada su oraščići, ti sitni božićni kolači od ...

Coke tiramisu – jednostavni desert iz čaše

Coke tiramisu poslastica je koju sam smislila i pripremala na ovogodišnjem prvom Food Film ...

Odresci na talijanski na ReciPeci način

Razmišljajući nedavno što skuhati za ručak a da to ne bude već viđeno i ...

Kinder bueno torta bez pečenja kao čokoladni chesecake

Kopkala me tako ta jedna misao da osvane u mojoj kuhinji kinder bueno torta ...

ReciPeci Čupavci

Postoje određene vrste kolača i jela koja unatoč njihovoj jednostavnosti nikad nisam pokušala sama ...