Meksička salata sa tjesteninomKada za ručak ili večeru želite nešto jednostavno i brzo, salate su pravi izbor. A kada se odlučite da to bude meksička salata sa tjesteninom, odlučili ste se za nesvakidašnje uživanje u prefinim okusima. Konkretna salata sa puno dobro izbalansiranih sastojaka doista može predstavljati savršeni obrok. Odlična je također i iz razloga što je priprema ovakvih jela prilično jednostavna. Bez obzira radi li se o tome da je ljeto i da treba skuhati nešto što brže bez previše kuhanja ili jednostavno trebate nešto zanimljivo za društvo koje očekujete na kakvoj fešti, salata neka bude prvi izbor.

Meksička je kuhinja poznata po tome što su to jela redom prilično jako začinjena. Radi se o nesagledivo živopisnoj kombinaciji najrazličitijih sastojaka, no nekako su karakteristični predstavnici kukuruz, grah i čili. A kada se upravo ta tri glavna sastojka stope sa kremastim dresingom na bazi vrhnja i majoneze, kada se cijeloj priči doda i jedan avokado da neutralizira žestinu čilija, i kada u sve umiješate al dente kuhanu tjesteninu, dobijete ovo moje današnje savršenstvo u slici i na djelu – meksička salata sa tjesteninom! 🙂

Mene kod salata, osim naravno prefinog okusa, najviše oduševljava to što se može pripremiti veća količina, pospremiti u kutije s poklopcem i onda uzeti iz hladnjaka po potrebi. Meksička salata sa tjesteninom je također idealna za ponijeti sa sobom gdje god da trebate poći: na plažu, na izlet, na posao za gablec. Salata je idealan homemade ‘to go’ pripravak kojega već danas možete pripremiti u svojoj kuhinji!

Meksička salata sa tjesteninomMeksička salata sa tjesteninom

POTREBNO:

  • 400 g sitnije tjestenine
  • 1 mala konzerva kukuruza
  • 1 konzerva crvenog graha
  • 1 avokado
  • 1 crvena paprika
  • 1 čili papričica ili ljuti feferon
  • 100 g feta sira
  • 100 g pancete

Za dresing:

  • 4 žlice majoneze
  • 4 žlice kiselog vrhnja
  • 1 žlica sjeckanog vlasca
  • prstohvat mljevenog čilija
  • sol

PRIPREMA:

  1. Skuhati tjesteninu i malo je prohladiti. Feta sir nasjeckati na male kockice kao i papriku i avokado.
  2. Pancetu ispržiti tako da postane hrskava.
  3. Za dresing pomiješati majonezu, vrhnje, vlasac i čili.
  4. Pomiješati sve sastojke u većoj posudi i salata je gotova. Ohladiti i poslužiti.
  5. Dobar tek!

Recept u slikama:

Svi sastojci za meksičku salatu sa tjesteninomMeksička salata sa tjesteninom

Oznake:

  • Prikaži komentare (1)

  • Marina

    Nisam jos pravila, ali se bas radujem receptu i jedva cekam da isprobam 🙂 Kad budes u prilici postavi jos poneki tog tipa recept, jer su te salatice bas zgodne za neke proslavice 🙂 U principu su to sve varijecije i uz malo kreativnosti mozemo i sami ali nam je lepse uz tvoje slatko napisane recepte 🙂 Veliki poz 🙂

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Mac & Cheese kao odlično finger food jelo

Za popularni Mac & Cheese koji bi u hrvatskoj verziji bili makaroni sa sirom ste sigurno već čuli. Amerikanci su ...

Calzone pizza

Pizza Calzone ili preklopljena pizza neizostavan je dio jelovnika gotovo svake pizzerije. Dakle, klasična pizza skrivenog nadjeva. Vrsta nadjeva može ...

Namaz od slanutka i tune koji ćete obožavati

Dugo se već spremam napraviti namaz od slanutka i tune kako bih razveselila svoje tunoljupce, no nikako da dođe na ...

Sočna pohana piletina s povrćem i rižom

Pohano meso jedan je od favorit ručkova kod nas doma. Moja baka u Vukovaru uvijek ispoha nevjerovatno sočnu piletinu, a ...

Slasna torta od palačinki

Budući da sam sinoć za večeru ispekla previše palačinki, odlučila sam ih iskoristiti za današnji ručak, jer mi se činilo ...

Tjestenina s krumpirom

Za današnji ručak recept skoro da i nije potreban, više će ovo biti ideja što skuhati kada doslovce ne znate ...