Početna Recepti Kolači Lagani tiramisu

Lagani tiramisu

Nazvala sam ovaj kolač Lagani tiramisu jer je lagan u svakom pogledu. Lagan je za izradu, ne zahtjeva puno vremena, a  lagan je i za konzumiranje i doista je onako pahuljast i sasvim lagan za pojesti! Ovaj put sam koristila one standardne ‘debele’ piškote, ali mislim da bi bilo još ukusnije sa onim finim tankim piškoticama jer bi onda ova fina krema još više došla do izražaja. Probajte svakako, pa mi javite svoje utiske;)

POTREBNO:

  • veliko pakiranje piškota
  • 4 žumanjka
  • 14 dag šećera u prahu
  • 1 vanilin šećer
  • 50 dag sira mascarpone
  • 250 ml vrhnja za šlag

PRIPREMA:

  1. Miksati žumanjke sa šećerom i vanilijom dok ne postane pjenasto. Kuhati u loncu na pari oko 10 min dok se ne počne polako zgušnjavati. Skinuti s vatre i ohladiti.
  2. U ohlađenu kuhanu kremu dodati mascarpone i posebno izmiksano vrhnje za šlag.
  3. Namakati piškote u mlijeko pomiješano sa malo kakaoa, pa slagati red piškota, red kreme, red piškota pa opet krema. Posipati od gore kakao prahom.
  4. Servirati dobro rashlađeno

,

Printaj ...

Komentiraj ...

Add a comment

Izbornik