OLYMPUS DIGITAL CAMERAPečeni krumpir, kao ni krumpir u svojoj osnovi, priznat ćete nije ništa spektakularno. No, to ne znači da on nema tendenciju to postati, naročito ako ga se dohvate samo malčice zaigrane ruke pa u čas posla od običnog krumpira učine spektakularni prilog najboljem roštilju ikad 😉 Naravno, pomoći će ovdje prilično maslac sa začinskim biljem i malo pancete. Rez po rez, u svaki utor po nešto i tijekom pečenja ovakav krumpir počinje mirisati urnebesno dobro najavljujući odličnu gozbu. Krumpir sličan ovome radila sam ovo ljeto puno puta boraveći na kampiranju, gdje sam krumpir na sličan način zarezan i ‘napunjen’ pekla u alu foliji na žaru. I tada je bio odličan, a sada kada o ljetu razmišljam sa sjetom, i ovaj iz pećnice je jako dobro došao.  Jednostavno, efektno i jako, jaaaako fino.

OLYMPUS DIGITAL CAMERAPotrebno:

  • krumpir (količina proizvoljna, dakle, onoliko koliko možete pojesti)
  • 4-5 žlica maslaca
  • 1-2 žlice mješanog začinskog bilja: peršin, vlasac…
  • nekoliko komadića tanko rezane pancete

Priprema:

  1. Krumpir sa korom dobro oprati od sve nečistoće. Ako je krumpir jako star, i ako mu je korica dosta oštećena, tada ga do polovice ogulite u tankom sloju. Krumpir zarezati oštrim nožem na svakih 0,5 cm debljine ali ne do kraja. Režnjevi se moraju držati zajedno na donjoj strani, a cijeli krumpir oblik debelog češlja 😉
  2. U napravljene utore naizmjence nagurati maslac sa začinskim biljem i pancetu. Krumpire posoliti pa  peći u pećnici na 180ºC cca 40 minuta.
  3. Poslužiti vruće!
  4. Dobar tek 🙂

RECIPE IN ENGLISH

INGREDIENTS:

  • potatoes (quantity-as much as you can eat) , 4-5 tbsp butter , 1-2 tablespoons mixed herbs: parsley, chives … , a few pieces of thinly sliced ​​pancetta 

PREPARATION:

  • Potatoes, wash thoroughly from all impurities. If the potatoes very old, and if his cover is damaged, then it up to half peel in a thin layer. Potatoes cut it with a sharp knife on every 0.5 cm thick but not completely. Flaps must be kept together on the bottom, and the whole potato form thick combs;)
    The grooves alternately squeeze the butter with herbs and bacon. Potatoes, sprinkle with salt and bake in the oven at 180 ° C about 40 minutes.
    Serve hot!
    Bon appetit 🙂

Recept u slikama (snimljeno Olympus digitalnim fotoaparatom):

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

Oznake:

  • Prikaži komentare (0)

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Stroganoff na ReciPeci način

Razmišljajući neki dan o tome koliko nekih klasičnih poznatih jela imam objavljeno ovdje na ...

Grah sa zeljem

Imajući na umu pisanje ovog recepta, malo sam zastala jer nisam bila sigurna kako ...

Tjestenina u zelenom umaku s parmezan odrescima

U ovo jesensko doba kada je nagovještaj zime već prilično prisutan u zraku često ...

Štrukli sa sirom i šumskim voćem

Štrukli sa sirom koji se prvo kuhaju pa zapeku poliveni vrhnjem prepoznatljiva su delicija ...

Cvjetna pizza pogača

Mnogi će reći da pizza koja se ispeće doma nema veze za pravom pizzom ...

Tortilja rolice – upravo savršeni fingerfood

Tortilja rolice koje se vrlo jednostavno naprave doista su savršeni fingerfood za svaki party. ...