Brzi kolač od griza i limunaBrzi kolač od griza i limuna doista je nešto će vas jako brzo osvježiti i dati potrebnu dozu šećera u nedostatku nečeg slatkog u topla ljetna popodneva. Kao što mu i ime samo kaže, ovaj se biskvitni kolač napravi doista brzo, a najbolje od svega je to što za njegovu pripremu trebaju doista samo osnovne namirnice koje vjerujem svi gotovo uvijek imamo u kuhinji. Kolače s grizom sam iskušala već više puta i klincima se uvijek svide takve jednostavne slatke stvarčice koje su brzo gotove, a koje mogu smazati za čas 😉 Ovaj brzi kolač od griza i limuna posebno je sočan zato što se nakon pečenja zalije preljevom od šećera, vode i limunovog soka (nešto slično kao što se zalijeva baklava) što mu daje baš super osvježavajući okus. Uz malo slatkog vrhnja na vrhu svake kockice kolača, dobit ćete neobično finu slasticu koju ćete zavoljeti na prvi zalogaj!

Brzi kolač od griza i limunaBrzi kolač od griza i limuna

POTREBNO:

  • 4 jaja
  • 10 žlica griza
  • 6 žlica šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 100 ml ulja
  • 50 ml mlijeka
  • prstohvat soli
  • Za preljev: 4 žlice šećera, 1 limun, 250 ml vode

PRIPREMA:

  1. Odvojiti bjelanjke i žumanjke. Miksati žumanjke sa šećerom i vanilin šećerom par minuta, dodati ulje, mlijeko, sol i na kraju griz. U dobivenu smjesu umiješati posebno tučeni čvrsti snijeg od bjelanjaka.
  2. Izliti smjesu u lim za pečenje (20×30 cm) koji prethodno treba nauljiti i pobrašniti. Poravnati i peći u zagrijanoj pećnici na 175ºC 20 minuta.
  3. Dok se biskvit peče zakuhati u lončiću vodu sa šećerom i limunom izrezanim na kolutiće. Kuhati 5-10 minuta.
  4. Još topli pečeni biskvit preliti vrućim preljevom i pustiti da se ohladi. Ne brinite, biskvit će upiti svu tekućinu i biti mekan i podatan nakon toga.
  5. Kolač poslužiti izrezan na kocke uz slatko vrhnje za šlag.
  6. Dobar tek!

Recept u slikama:

Pripremljeni biskvit izliti u namašćen lim za pečenjeIspeći biskvit pa ga preliti preljevom od vode, šećera i limuna

Oznake:

  • Prikaži komentare (1)

  • Cukrica04

    Da nisam tek sad dosla s posla, isprobala bi ga odmah! Ovako bude morao pricekati prvo slobodno popodne.
    Divno izgleda, brzo je gotov, ima limun – obozavam slastice s limunom – sve to cini idealnu kombinaciju.

  • Odgovori

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica


Pročitajte na ReciPeci i …

Piletina na lovački u umaku od šampinjona

Ako se pitate što skuhati za ručak na brzinu, piletina na lovački u umaku ...

Taške s pekmezom – okus djetinjstva

Taške s pekmezom, šufnudle i šmarne omiljena su jela mog djetinjstva. Jednostavna, priprosta, slavonsko-srijemska ...

Panceroti

Prije nekoliko dana kada sam bila u nedoumici što skuhati za ručak moja mi ...

Torta od kestena bez pečenja – najbolji recept

Torta od kestena bez pečenja nešto je najbolje što sam probala u zadnje vrijeme, ...

Kremšnite sa bundevom koje ćete obožavati

Da, dobro ste pročitali, ovo su doista prave pravcate kremšnite sa bundevom! Iako vas ...

Rafaelo kocke

Kolači s kokosom, rafaelo kuglice pa evo i jedne ovakve rafaelo kocke koje su ...