Ako ste možda pomislili da su tikvice ove godine stvar prošlosti, varate se. Tikvica još uvijek ponegdje ima i još su upotrebljive! Iako sada polako dolazi sezona velikih tikvi ili bundeva i one bi se također mogle iskoristiti za ovaj desert, no u ovoj finoj slatkoj verziji bučnice se našla obična duguljasta bijela tikvica. U kombinaciji s makom ispala je odlično. Ja osobno nisam veliki ljubitelj maka i smatram da je to namirnica koju ili obožavate ili mrzite. Ja ga doduše ne mrzim, ali sam sklonija izbjegavati kolače i jela u kojima se mak pojavljuje. No, kada smo neki dan bili kod prijatelja na ručku, naša  nam je domaćica Tanja tada ponudila ovu bučnicu/makovnjaču kao topli desert, probala sam ju i eto, mogu reći da mi je bila stvarno fina jer joj je mak dao baš neku finu aromu i potrebnu punoću. Hvala Tanja što si mi pomogla razbiti predrasude o maku 😉

Ovaj kolač doista nije teško napraviti. Jednostavan je i gotovi ste s poslom za čas, naravno ukoliko upotrijebite kupovne tanke kore sa savijaču i kupovni mak.

Dakle sve što Vam je potrebno je:

  • 1 veća tikvica
  • veća šalica maka
  • šećer
  • vučene tanke kore za savijače
  • kiselo vrhnje

Priprema:

  1. Tikvicu oguliti i naribati na ribež. Pustiti da odstoji pa ocijediti rukama od suvišne tekućine i pošećeriti. Pošećerite od prilike, sa 3-4 žlice šećera.
  2. Na svaku koru rasporediti rukama naribanu tikvicu, posipati ravnomjerno makom i zarolati u roladu.
  3. Slagati savijače u lim za pečenje jednu do druge, možete i na papir za pečenje kako se ne bi zaljepile prilikom pečenja. Lagano ih nauljiti od gore, premazati sa 2-3 žlice kiselog vrhnja i peći u pećnici oko 25 min na 180℃ dok savijače lijepo ne porumene.

Prednost ove savijače, (kao i većine drugih savijača, štrukli, kao što je ona s jabukama npr.) je to da ju možete napraviti danima unaprijed i u limu zamrznuti, a onda po potrebi samo izvaditi i ispeći. Prethodno odmrzavanje nije potrebno. Zamrznite ju jedino bez premaza kiselim vrhnjem, pa ju s njim premažite neposredno prije pečenja.

Dobar tek!

Ostale jednostavne kolače potražite ovdje…

Oznake:

  • Prikaži komentare (4)

  • Jana

    E, vidiš, ja mak obožavam, ali žali bože maka u tikvači;-) To je jedino jelo s makom koje mi nije leglo… Jedino kad moja susjeda napravi s domaćim tijestom za savijače i kad mi donese toplu, onda mi je fina. U svim ostalim slučajevima mi nije. Inače, niti Djoni ju, naravno, ne voli, ali klinci pojedu…

  • Sandra

    Djoniju bi bila fina jedino da je punjena debelim slojem vanilin kreme 😀

  • Jana

    Još da smisliš takav recept 😉
    Ili bi to, možda, bile kremšnite?

  • Sandra

    hehehe, baš bih mogla, da 😉 Ali, čemu kvariti kremu korama?! Napravit ćemo punu zdjelu kreme i to je to! 😀

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Kremaste kremisimo kocke

Ne biste vjerovali, ali ovo je trebao biti recept za Japanski vjetar. Imam taj ...

Zagrebačke kocke

Dugo, dugo se već spremam napraviti ovaj kolač ali eto nikako da dođe na ...

Coke Float – ledeno Coca-Cola osvježenje

Coke Float je doista jedno savršeno ledeno osvježenje iz čaše koje vruće ljetne dane ...

Torta od ribizla kao savršena ljetna poslastica

Torta od ribizla fenomenalna je slatica koja me oduševila iz više razloga. Prije svega, ...

Bananko kocke – omiljena slastica

Bananko kocke ili bananko kolač ili jednostavno i samo bananko, slastica je i kolač ...

Mravinjak torta

Kada poželim ispeći neki novi kolač najčešće posegnem u neku od svojih kuharica ili ...