Uz obilje ćevapa i pljeskavica jučer sam za ručak napravila nekakvu inačicu gravče na tavče u vlastitoj produkciji 😉 Zapečeni grah povremeno radim kao prilog uz mnoga mesna jela za ručak, ili uz pečeni špek i kobase, uglavnom paše uz malo ‘jača’ jela. Najčešće za ovo jelo grah prvo namačem pa kuham, ali ovaj put nisam imala vremena za to pa sam se poslužila crvenim grahom iz konzerve i ispalo je odlično. Da jelo ne bi bilo preobično a i kako bi dobilo na sočnosti, već prepečeni grah sam zapekla u pećnici zaliven sa kiselim vrhnjem. Odlična kombinacija. Kiselo vrhnje mu da baš posebnu jednu notu i okus je odličan Ako niste još probali, probajte svakako!

Potrebno:

  • 2 konzerve graha
  • 1 veći luk
  • 15 dag suhe pancete ili domaće suhe slanine
  • 3 žličice mljevene crvene paprike
  • žličica chilli začina
  • 2 dl paradajza
  • vegeta, sol, papar
  • 4 velike žlice kiselog vrhnja

Priprema:

  1. Na malo ulja popržiti luk i narezanu pancetu, dodati crvenu papriku i ocijeđeni grah, dobro promiješati, začiniti ostalim začinima (vegeta, sol, papar, chili), doliti malo vode i paradajz.
  2. Pirjati uz povremeno miješanje dok tekućina ne ispari.
  3. U nauljenu vatrostalnu posudu istresti grah, preliti ga vrhnjem i povegetiti.
  4. Zapeći u pećnici na 200℃ oko 20 min.

Poslužiti uz pečene ćevape ili neko drugo mesno jelo, puuuuno miješane salate i čašu hladnog piva!

Dobar tek!

Recept u slikama:

Oznake:

  • Prikaži komentare (1)

  • Mihaela

    Ovaj mi je prilog jako fin a kad se zapeće okus je fenomenalan..;) opet ću pravit…

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Okruglice od puretine i tikve

Okruglice od puretine i tikve savršeno su jesensko jelo koje dokazuje da se uz ...

Topli sendviči sa gljivama, rajčicom i šunkom

Kada se dogodi da u kućanstvu ostane pokoja šnita starog kruha, topli sendviči su ...

Chimichanga s piletinom na ReciPeci način

Chimichanga, burrito, enchilada, tacos, fajita…sve su to nazivi živopisnih meksičkih jela. Iako ih sve veže ...

Pržena deverika

Budući je moj Matko(9) na feriju i ponekad se smrtno dosađuje doma jer, eto, ...

Pile na boci

Da da, dobro ste pročitali naslov. Ovo je pile pečeno na boci i to ...

Umak od paradajza

Ljeto je idealno doba za pripremu brzih i jednostavnih jela. Svježeg povrća ima u ...