Zapečeni gravče na tavče

Uz obilje ćevapa i pljeskavica jučer sam za ručak napravila nekakvu inačicu gravče na tavče u vlastitoj produkciji 😉 Zapečeni grah povremeno radim kao prilog uz mnoga mesna jela za ručak, ili uz pečeni špek i kobase, uglavnom paše uz malo ‘jača’ jela. Najčešće za ovo jelo grah prvo namačem pa kuham, ali ovaj put nisam imala vremena za to pa sam se poslužila crvenim grahom iz konzerve i ispalo je odlično. Da jelo ne bi bilo preobično a i kako bi dobilo na sočnosti, već prepečeni grah sam zapekla u pećnici zaliven sa kiselim vrhnjem. Odlična kombinacija. Kiselo vrhnje mu da baš posebnu jednu notu i okus je odličan Ako niste još probali, probajte svakako!

Potrebno:

  • 2 konzerve graha
  • 1 veći luk
  • 15 dag suhe pancete ili domaće suhe slanine
  • 3 žličice mljevene crvene paprike
  • žličica chilli začina
  • 2 dl paradajza
  • vegeta, sol, papar
  • 4 velike žlice kiselog vrhnja

Priprema:

  1. Na malo ulja popržiti luk i narezanu pancetu, dodati crvenu papriku i ocijeđeni grah, dobro promiješati, začiniti ostalim začinima (vegeta, sol, papar, chili), doliti malo vode i paradajz.
  2. Pirjati uz povremeno miješanje dok tekućina ne ispari.
  3. U nauljenu vatrostalnu posudu istresti grah, preliti ga vrhnjem i povegetiti.
  4. Zapeći u pećnici na 200℃ oko 20 min.

Poslužiti uz pečene ćevape ili neko drugo mesno jelo, puuuuno miješane salate i čašu hladnog piva!

Dobar tek!

Recept u slikama:

Oznake:

  • Prikaži komentare (1)

  • Mihaela

    Ovaj mi je prilog jako fin a kad se zapeće okus je fenomenalan..;) opet ću pravit…

  • Odgovori

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica


Pročitajte na ReciPeci i …

Podravski krumpir

POTREBNO: 1 kg krumpira sol, vegeta ulje za pečenje Print

Češki kolač, Kolač s jabukama, Kocke od keksa

O receptima iz bilježnica… ČEŠKI KOLAČ Tijesto: 5 jaja 20 dag brašna 25 dag ...

Svinjski but u umaku s njokima

Ručak za koji skuham neki saft sa tjesteninom ili njokima najbolje prolazi kod nas ...

Tufahije (pečene punjene jabuke)

Jeste li znali da je neki dan (20.10.) bio Svjetski dan jabuka? Ja sam ...

Krumpir sa mahunama

Ovaj prilog možete poslužiti i kao laganije vegetarijansko glavno jelo  ili večeru bez mesa! ...

Medeno srce moje mame

Ne, niste krivo pročitali –  ovo je doista kolač bez jaja. I to sočan ...