Danas je u kuhinji došao red i na varivo. Iako nitko u našoj obitelji nije preveliki ljubitelj variva, tu i tamo je varivo dobro došla promjena. A kelja i rezanog blanširanog zelja uvijek imam u zamrzivaču iz domaćeg uzgoja naše bake pa onda samo kombiniram. Ovo je jednostavan ručak koji je gotov za čas, pa eto, ako niste dugo kuhali kelj, probajte na moj način. Možda vam se svidi 😉 Ja kelj uvijek kuham sa domaćim paradajzom moje bake pa bude fino slatkast. A klincima uvijek ‘podvalim’ nekakve cvjetiće od hrenovki ili smješkiće pa sa veseljem pojedu. Doduše, češće pojedu samo hrenovke ali ne predajem se i ne odustajem tako lako. Jednog dana..možda…

Potrebno:

  • pola glavice kelja (narezanog, blanširanog)
  • 1 luk
  • 2 mrkvice
  • 2 krumpira
  • 1 manja žuta paprika
  • 2,5 dl tekuće rajčice
  • malo ketchupa
  • 2 žličice slatke crvene paprike
  • vegeta, sol, papar

Priprema:

  1. Na ulju kratko pržiti narezani luk i mrkvicu, dodati blanširani i ocijeđeni kelj, dobro promiješati pa doliti vode tek toliko da kelj bude prekriven. Odmah uliti i rajčicu, malo ketcupa, dodati crvenu papriku, začiniti po ukusu pa pustiti da proključa.
  2. Dodati narezani krumpir i narezanu papriku na komade pa doliti još vode da povrće bude prekriveno.
  3. Kuhati dok povrće ne omekša.
  4. Zgusnuti varivo sa malo brašna pomiješanog sa vodom i kratko prokuhati.

Poslužiti uz kuhane hrenovke ili kobasice.

Dobar tek!

Zanimljivosti o kelju i drugom povrću…

Oznake:

  • Prikaži komentare (2)

  • Renata

    Odličan recept. Moja obitelj je oduševljena.

  • verica

    hrenovke, kečap, vegeta. neopisivo zdravo, nema šta!
    naročito dobro djecu navući na te iznimno zdrave prehrambene proizvode.

  • Odgovori

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica


Pročitajte na ReciPeci i …

Svinjsko pečenje u finom umaku

Uskrsni su blagdani iza nas. Svi smo željno iščekivali te praznike, radovali se unaprijed ...

Medenjaci

Ako bih trebala izdvojiti nekoliko vrsta božićnih kolača koje bez razmišljanja pečem svake godine ...

Fini kolač s bananama bez pečenja

Kremasti kolači s bananama oduvijek su mi nekako srcu dragi i baš ih volim. ...

Gougères – francuska peciva kao slane princes krafne

Kako bih razbila monotoniju u pripremi kiflica ili klipića koje radim stvarno često, pokušala ...

Najbolji kolač sa bučinim uljem i krokantom od bučinih sjemenki

Bučino ulje prilično često koristim u svojoj kuhinji, i to najčešće kao dodatak salatama. ...