Danas je u kuhinji došao red i na varivo. Iako nitko u našoj obitelji nije preveliki ljubitelj variva, tu i tamo je varivo dobro došla promjena. A kelja i rezanog blanširanog zelja uvijek imam u zamrzivaču iz domaćeg uzgoja naše bake pa onda samo kombiniram. Ovo je jednostavan ručak koji je gotov za čas, pa eto, ako niste dugo kuhali kelj, probajte na moj način. Možda vam se svidi 😉 Ja kelj uvijek kuham sa domaćim paradajzom moje bake pa bude fino slatkast. A klincima uvijek ‘podvalim’ nekakve cvjetiće od hrenovki ili smješkiće pa sa veseljem pojedu. Doduše, češće pojedu samo hrenovke ali ne predajem se i ne odustajem tako lako. Jednog dana..možda…

Potrebno:

  • pola glavice kelja (narezanog, blanširanog)
  • 1 luk
  • 2 mrkvice
  • 2 krumpira
  • 1 manja žuta paprika
  • 2,5 dl tekuće rajčice
  • malo ketchupa
  • 2 žličice slatke crvene paprike
  • vegeta, sol, papar

Priprema:

  1. Na ulju kratko pržiti narezani luk i mrkvicu, dodati blanširani i ocijeđeni kelj, dobro promiješati pa doliti vode tek toliko da kelj bude prekriven. Odmah uliti i rajčicu, malo ketcupa, dodati crvenu papriku, začiniti po ukusu pa pustiti da proključa.
  2. Dodati narezani krumpir i narezanu papriku na komade pa doliti još vode da povrće bude prekriveno.
  3. Kuhati dok povrće ne omekša.
  4. Zgusnuti varivo sa malo brašna pomiješanog sa vodom i kratko prokuhati.

Poslužiti uz kuhane hrenovke ili kobasice.

Dobar tek!

Zanimljivosti o kelju i drugom povrću…

Oznake:

  • Prikaži komentare (2)

  • Renata

    Odličan recept. Moja obitelj je oduševljena.

  • verica

    hrenovke, kečap, vegeta. neopisivo zdravo, nema šta!
    naročito dobro djecu navući na te iznimno zdrave prehrambene proizvode.

  • Odgovori

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica


Pročitajte na ReciPeci i …

Uskršnje košarice

Iako je do Uskrsa preostalo nešto više od tjedan dana, moji su klinci već ...

Brzi kolač od griza i limuna

Brzi kolač od griza i limuna doista je nešto će vas jako brzo osvježiti ...

Pizza burek

Kada se u jednom jedinom obroku spoje vaša dva omiljena okusa i dvije omiljene ...

Uskršnji zečići

Teško je zamisliti Uskrs bez uskrsnog zeca, naročito ako ste dijete, ili po godinama ...

Umak od blitve

Budući smo neki dan kod prijatelja ‘pobrstili’ pola vrta finog svježeg povrća i začinskog ...