Danas je u kuhinji došao red i na varivo. Iako nitko u našoj obitelji nije preveliki ljubitelj variva, tu i tamo je varivo dobro došla promjena. A kelja i rezanog blanširanog zelja uvijek imam u zamrzivaču iz domaćeg uzgoja naše bake pa onda samo kombiniram. Ovo je jednostavan ručak koji je gotov za čas, pa eto, ako niste dugo kuhali kelj, probajte na moj način. Možda vam se svidi 😉 Ja kelj uvijek kuham sa domaćim paradajzom moje bake pa bude fino slatkast. A klincima uvijek ‘podvalim’ nekakve cvjetiće od hrenovki ili smješkiće pa sa veseljem pojedu. Doduše, češće pojedu samo hrenovke ali ne predajem se i ne odustajem tako lako. Jednog dana..možda…

Potrebno:

  • pola glavice kelja (narezanog, blanširanog)
  • 1 luk
  • 2 mrkvice
  • 2 krumpira
  • 1 manja žuta paprika
  • 2,5 dl tekuće rajčice
  • malo ketchupa
  • 2 žličice slatke crvene paprike
  • vegeta, sol, papar

Priprema:

  1. Na ulju kratko pržiti narezani luk i mrkvicu, dodati blanširani i ocijeđeni kelj, dobro promiješati pa doliti vode tek toliko da kelj bude prekriven. Odmah uliti i rajčicu, malo ketcupa, dodati crvenu papriku, začiniti po ukusu pa pustiti da proključa.
  2. Dodati narezani krumpir i narezanu papriku na komade pa doliti još vode da povrće bude prekriveno.
  3. Kuhati dok povrće ne omekša.
  4. Zgusnuti varivo sa malo brašna pomiješanog sa vodom i kratko prokuhati.

Poslužiti uz kuhane hrenovke ili kobasice.

Dobar tek!

Zanimljivosti o kelju i drugom povrću…

Oznake:

  • Prikaži komentare (2)

  • Renata

    Odličan recept. Moja obitelj je oduševljena.

  • verica

    hrenovke, kečap, vegeta. neopisivo zdravo, nema šta!
    naročito dobro djecu navući na te iznimno zdrave prehrambene proizvode.

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Krumpir s rižom (Krompir šnitz)

Jučer sam opet ostala bez mesa za ručak pa mi je bilo smislit nešto ...

Talandara party na Dunavu

Živjeti uz Dunav neopisivo je zadovoljsvo i teško je izdvojiti određeni dio godine u ...

Ćoravi paprikaš s noklicama

Pitate se zašto ćoravi? Pa zato što u njemu nema mesa ;). Paprikaš je ...

Pečeni jogurt žličnjaci

Ovi žličnjaci tijekom pečenja ne upijaju puno masnoće i to zbog jogurta u svom ...

Fincan burek (Fincan Böreği) – Burek iz šalice

Moram priznati da duži naziv nekog jela dugo nisam imala, no kako drugačije objasniti ...

Punjene mesne rolice u umaku od vrhnja

Iako je vani nesnosno vruće, ručak se spremiti mora 😉 Obično nedjeljom spremam nekakva ...