Ako želite napraviti jednostavan, ukusan i brz obrok, carska pita je odlična ideja. Recept za carsku pitu koji ću vam dati spaja svakodnevne namirnice koji najčešće svi imamo doma. Najbolja stvar kod ovog recepta je što ga možete prilagoditi vlastitom ukusu. Dodajte svoje omiljene sastojke i svaki put ćete dobiti malo drugačiju, ali jednako ukusnu verziju. Peče se u limu za pečenje pa je odlična kada trebate pripremiti veću količinu hrane za obitelj, goste ili nekoliko obroka unaprijed.
Carska pita je svakodnevno jelo koje se može naći i u asortimanu određenih pekarnica, a sada je možete pripremiti doma u puno većoj količini. Moram naglasiti da će pita biti to ukusnija što se bolje začini, pa stoga nemojte štedjeti sa začinima. Odlična je kada se jede odmah dok je još topla, ali jednako je fina i dan kasnije što je čini idalnim kandidatom za gablec jer se lako spakira i ponese ili na posao ili u školu!
Carska pita – recept
POTREBNO:
- 4 jaja
- 250 g brašna
- 250 ml jogurta
- 100 ml ulja
- 1 vrećica praška za pecivo
- 3 veća kisela krastavčića
- 1 crvena paprika
- 150 g sira trapista
- 150 g šunke
- 2 žlice sezama
- Začini: sol, papar, miješavina mediteranskih začina, luk u prahu, chili u prahu
PRIPREMA:
- Nasjeckati sitno i na približno iste komadiće krastave, papriku, sir i šunku.
- Miksati cijela jaja sa začinima. Dodati ulje i jogurt pa sjediniti mikserom. Na kraju uz miksanje dodati brašno sa praškom za pecivo.
- U ovu smjesu ručno umiješati sve nasjeckane sastojke.
- Smjesu izliti u lim za pečenje srednje veličine obložen papirom za pečenje i peći u pećnici zagrijanoj na 180*C 30 minuta. Ako pitu pečete u manjem limu, treba produžiti vrijeme pečenja jer će pita biti deblja pa će joj trebati duže vrijeme pečenja.
- Prohladiti par minuta pa narezati na kocke i poslužiti.
- Dobar tek!
Recept u slikama:
Prikaži komentare (0)