Recept poslala: Tanja Gregur iz Preloga

Tanja nam je ovih dana kao što možete vidjeti vrlo aktivna, što u pripremanju ukusne hrane što u slanju svojih odličnih recepata što meni koja sam ovih dana na godišnjem odmoru doista dobro dođe i puno znači jer tako imam u pričuvi za vas uvijek nešto novo.  I zato veliko i od srca hvalaaaaaa Tanja 🙂 Recept pod nazivom Bijelo brdo sam i sama već ovdje objavila ali moje bijelo brdo nema apsolutno ništa zajedničko s ovim Tanjinim, pa zato nema razloga da ne iskušate oba recepta za Bijelo brdo 😉  Meni se i ovaj njezin recept čini jako dobar – puno kreme, puno voća, sve fino rashlađeno a ne prekomplicirano za napraviti. Pravi ljetni kolač! Evo recepta:

POTREBNO:

Za biskvit:

  • 6 jaja
  • 30 dag secera
  • 25 dag brasna
  • 7-8 zlica hladne vode

Za kremu:

  • 1 l mlijeka
  • 4 zumanjka
  • 4 zlice secera
  • 5 zlica Gustina ili ostrog brasna

I još:

  • pekmez (bilo koji)
  • voće (bilo koje – nasjeckano)
  • 2 dl šlaga

PRIPREMA:

  1. Mixati zumanjke sa secerom. Dodati vodu, brasno i na kraju umiješati snijeg od bjelanjaka.
  2. Peći na 180 stupnjeva 20-tak minuta u velikom limu od pećnice na papiru za pečenje.
  3. Ohladiti pa rezati na kockice velicine kockice secera.
  4. U međuvremenu dok se biskvit peče skuhati kremu od navedenih sastojaka. Ohladiti, ne treba do kraja.

IZRADA:

Slagati u okruglastu posudu oblozenu prozirnom prijanjajucom folijom ovim redom:

  1. Kockice biskvita ( poprskane mlijekom ili sokom ili cajem)
    Krema
    Pekmez
    Kockice
    Krema
    Voce (neko mekano ja koristim marelice ili banane ili maline …)
    Kockice
    Krema
  2. Ostaviti u hladnjaku preko noci.
  3. Preokrenuti na pladanj.
  4. Skinuti oprezno foliju.
  5. Premazati slagom
  6. Pojesti 😉

Recept u slikama:

image_printPrint

Oznake:


  • Prikaži komentare (0)

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Čokoladni kolač s tikvicama i lješnjacima

Prije nekoliko dana od prijateljice sam dobila jednu neobičnu tikvicu u obliku cvijeta. Znam znaaaam, reći ćete tikvicama nikad kraja ...

Ferrero rocher kuglice

Sinoć sam napravila svoje domaće ferrero rocher kuglice za koje mi je recept poslala jedna od naših čitateljica Vlatka Nikolić. ...

Plazma kuglice – božićni kolači bez pečenja

Plazma kuglice su upravo neodoljivi mali zalogajčići u koje ćete se zaljubiti već nakon prvog kušanja, a posebno će vam ...

Čokoladni tart s kruškama

Čokoladni tart s kruškama dogodio se sasvim slučajno i to nakon višesatne virale šetnje Pinterestom…(ajme, kako tamo ima dobrih jeeeelaaaaa ...

Krešenti – čupavi božićni kolačići

Krešenti, ti fantastično hruskavi, orašasto zavodljivi i čokoladno zaljubljivi kolačići godinama su čekali da ugledaju svjetlo dana i u ReciPeci ...

Pita od šljiva – ukusna sezonska ljepotica

Da je pita od šljiva biti lako, pita od šljiva bi bio svatko! 😀 Da pita može misliti, vjerovatno bi ...