Recept poslala: Tanja Gregur iz Preloga

Tanja nam je ovih dana kao što možete vidjeti vrlo aktivna, što u pripremanju ukusne hrane što u slanju svojih odličnih recepata što meni koja sam ovih dana na godišnjem odmoru doista dobro dođe i puno znači jer tako imam u pričuvi za vas uvijek nešto novo.  I zato veliko i od srca hvalaaaaaa Tanja 🙂 Recept pod nazivom Bijelo brdo sam i sama već ovdje objavila ali moje bijelo brdo nema apsolutno ništa zajedničko s ovim Tanjinim, pa zato nema razloga da ne iskušate oba recepta za Bijelo brdo 😉  Meni se i ovaj njezin recept čini jako dobar – puno kreme, puno voća, sve fino rashlađeno a ne prekomplicirano za napraviti. Pravi ljetni kolač! Evo recepta:

POTREBNO:

Za biskvit:

  • 6 jaja
  • 30 dag secera
  • 25 dag brasna
  • 7-8 zlica hladne vode

Za kremu:

  • 1 l mlijeka
  • 4 zumanjka
  • 4 zlice secera
  • 5 zlica Gustina ili ostrog brasna

I još:

  • pekmez (bilo koji)
  • voće (bilo koje – nasjeckano)
  • 2 dl šlaga

PRIPREMA:

  1. Mixati zumanjke sa secerom. Dodati vodu, brasno i na kraju umiješati snijeg od bjelanjaka.
  2. Peći na 180 stupnjeva 20-tak minuta u velikom limu od pećnice na papiru za pečenje.
  3. Ohladiti pa rezati na kockice velicine kockice secera.
  4. U međuvremenu dok se biskvit peče skuhati kremu od navedenih sastojaka. Ohladiti, ne treba do kraja.

IZRADA:

Slagati u okruglastu posudu oblozenu prozirnom prijanjajucom folijom ovim redom:

  1. Kockice biskvita ( poprskane mlijekom ili sokom ili cajem)
    Krema
    Pekmez
    Kockice
    Krema
    Voce (neko mekano ja koristim marelice ili banane ili maline …)
    Kockice
    Krema
  2. Ostaviti u hladnjaku preko noci.
  3. Preokrenuti na pladanj.
  4. Skinuti oprezno foliju.
  5. Premazati slagom
  6. Pojesti 😉

Recept u slikama:

image_printPrint

Oznake:

  • Prikaži komentare (0)

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Prhki kolačići s kokosom

Kako bismo razbili današnju popodnevnu monotoniju i doskočili dosadi danas smo se moja dječica i ja zabavili pečenjem prhkih kolačića. ...

Pita od sira

Nevjerovatno ali istinito – na recipeci do sad još nisam objavila niti jednu pitu od sira! Kolač toliko jednostavan, toliko ...

Kolač od oraha i kave

Recept poslala: Tanja Gregur Evo jednog jako aromatičnog kolača punog kavenog okusa 🙂 mljac Naišla na recept jer mi se jaaako ...

Kinder torta – savršeni kremasti užitak

Kinder torta, kinder bueno torta, bingo torta – sve su to nazivi koji se u nazad nekoliko godina mogu naći ...

Kolač sa marelicama i grisom – ljetno savršenstvo

U sezoni svježeg ljetnog voća kolač sa marelicama i grisom prava je poslastica. Iako su kremasti kolači bez pečenja koji ...

Baklava

Kada se u našem kraju spomene baklava, pomisli se na tradicionalni bosanski specijalitet, sočnu slasticu koja se priprema od tankih ...