Recept poslala: Tanja Gregur iz Preloga

Tanja nam je ovih dana kao što možete vidjeti vrlo aktivna, što u pripremanju ukusne hrane što u slanju svojih odličnih recepata što meni koja sam ovih dana na godišnjem odmoru doista dobro dođe i puno znači jer tako imam u pričuvi za vas uvijek nešto novo.  I zato veliko i od srca hvalaaaaaa Tanja 🙂 Recept pod nazivom Bijelo brdo sam i sama već ovdje objavila ali moje bijelo brdo nema apsolutno ništa zajedničko s ovim Tanjinim, pa zato nema razloga da ne iskušate oba recepta za Bijelo brdo 😉  Meni se i ovaj njezin recept čini jako dobar – puno kreme, puno voća, sve fino rashlađeno a ne prekomplicirano za napraviti. Pravi ljetni kolač! Evo recepta:

POTREBNO:

Za biskvit:

  • 6 jaja
  • 30 dag secera
  • 25 dag brasna
  • 7-8 zlica hladne vode

Za kremu:

  • 1 l mlijeka
  • 4 zumanjka
  • 4 zlice secera
  • 5 zlica Gustina ili ostrog brasna

I još:

  • pekmez (bilo koji)
  • voće (bilo koje – nasjeckano)
  • 2 dl šlaga

PRIPREMA:

  1. Mixati zumanjke sa secerom. Dodati vodu, brasno i na kraju umiješati snijeg od bjelanjaka.
  2. Peći na 180 stupnjeva 20-tak minuta u velikom limu od pećnice na papiru za pečenje.
  3. Ohladiti pa rezati na kockice velicine kockice secera.
  4. U međuvremenu dok se biskvit peče skuhati kremu od navedenih sastojaka. Ohladiti, ne treba do kraja.

IZRADA:

Slagati u okruglastu posudu oblozenu prozirnom prijanjajucom folijom ovim redom:

  1. Kockice biskvita ( poprskane mlijekom ili sokom ili cajem)
    Krema
    Pekmez
    Kockice
    Krema
    Voce (neko mekano ja koristim marelice ili banane ili maline …)
    Kockice
    Krema
  2. Ostaviti u hladnjaku preko noci.
  3. Preokrenuti na pladanj.
  4. Skinuti oprezno foliju.
  5. Premazati slagom
  6. Pojesti 😉

Recept u slikama:

Oznake:

  • Prikaži komentare (0)

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Tiramisu s jagodama – kremasti kolači koje svi vole

Tiramisu s jagodama je definitivno kremasti kolač koji morate obožavati. Naročito ako volite klasični ...

Jednostavna frape torta od banana

Prije nekoliko dana naletih na netu na nekakvu tortu sličnu ovoj, učinila mi se ...

15-minutni kolač s breskvama

Što drugo napraviti kada imate jako malo vremena, puno bresaka i veliku želju za ...

Damin kapric

Što napraviti kad u kući imate neke osnovne namirnice, u novčaniku lagani propuh, želju ...

Mileram torta – kremasto savršenstvo okusa

Mileram torta doista je jedno kremasto savršenstvo koje nepcu daruje predivan blagi okus bogate ...

Pekmezara – starinski kolač s pekmezom

Pekmezara je jedan od onih recepata koji se nalazi u puno bilježnica naših baka ...