Češki kolač, Kolač s jabukama, Kocke od keksa

ČEŠKI KOLAČ

Tijesto:

5 jaja
20 dag brašna
25 dag šećera
1 žlica vode
2 žlice kakaoa

Bjelanjke istući u čvrst snijeg, dodati šećer, vodu i još malo tući. Zatim dodati brašno, jedan po jedan žutanjak i na kraju kakao. Peći 45 min na 75℃.

Krema:

15 dag šećera
5 žutanjaka
5 žlica brašna
1/2 l mlijeka
20 sag maslaca
10 sag šećera u prahu

Pjena:

5 bjelanjaka
25 sag šećera
1/2 soka od limuna

Bjelanjke istucite, dodajte šećer i tucite na pari oko 10 min. Zatim dodajte sok od limuna.

******************************

KOLAČ S JABUKAMA (Ovdje pogledajte kako izgleda pečeni Kolač s jabukama…)

Tijesto:

5 jaja
5 žlica šećera
5 žlica brašna
1 prašak za pecivo

Ispeći!

Fil:

1 kg očišćenih kiselih jabuka (izrezati), 1/2l vode i šećera po želji kuhati s vanilin šećerom. Dodati 2 pudinga od vanilije. Vruće staviti na pečeno tijesto. Ohlađeno premazati s dva šlaga.

*******************************

KOCKE OD KEKSA

1 dl vode
25 dag šećera
1/2 margarina

Staviti sve to da zavri. Naribati 25 dag keksa, 10 dag mljevenih oraha, 1 dl ruma ili kuhane kave. Sve skupa izmiješati, staviti na oblatnu i gore glazuru od čokolade.

Pročitajte i ...

Londoner ploške, Pita od keksa, Medenjaci
O receptima iz bilježnica... LONDONER PLOŠKE Tijesto: 21 dag brašna 14 dag maslaca 2 žutanjka 7 dag šećera malo mlijeka Nadjev: pekmez od marelica 3 bjelanjka 14 dag oraha ...
Mađarica, Kokos čupavci i Kolutići od marmelade
O receptima iz bilježnica... MAĐARICA Tijesto: 30 dag brašna 1/2 male žličice praška za pecivo 10 dag margarina 1 jaje 10 dag ašećera 3 žlice kiselog vrhnja Od navedenih sastojaka umi ...
Princes krafne, Micika, Biskvit za rolat
O receptima iz bilježnica... PRINCEZ KROFNE Tijesto: 3 dl vode staviti na vatru, kada provri staviti 14 dag masti i kuhati 2 min. Dodati 15 dag brašna i miješati dok se tijesto ne počne odvajat ...
Beze torta, Mrkvin kolač, Domaće kocke
O receptima iz bilježnica... BEZE TORTA Beze smjesa: 6 bjelanjaka 30 dag šećera limunov sok Na namašćenom papiru nacrtati 3 kružnice i staviti na žicu iz rerne. Na to namazati istučeni snij ...
Zagrebačke kocke i Punč kocke
Recepti iz bilježnice bake Ane - kremasti kolači ZAGREBAČKE KOCKE - Ovdje pogledajte postupak pripreme i rezultat ;) Tijesto: 5 jaja 25 dag šećera 20 dag brašna 1 šalica vode 2 žlice kaka ...