Vafli sa svježim voćem i šlagomUkoliko ste u posjedu pekača za vafle tada sigurno znate koliko je ovo dobro došao aparatić koji u trenu može učiniti da vaša žudnja za nečim slatkim bude izliječena savršeno mekim, slatkim zalogajima u svega nekoliko minuta. A ako još uvijek nemate pekač za vafle, svakako razmislite o nabavci jednog, jer vafli su idealni slatki (ili slani ako tako više volite) zalogajčići, koji se pripremaju vrlo jednostavno od samo nekoliko sastojaka, izgledaju baš zamamno, i  kada gricnete komadić jednog, jednostavno ne možete stati 😉

Iako su meni osobno vafli najbolji dok su topli i svježi, možete ih ispeći u većoj količini, pospremiti u zatvorene kutije i vrlo jednostavno ponijeti kao međuobrok ili užinu na posao, a dokazano su savršni istjerivač gladi tamo negdje oko ponoći kada se malo zaboravite za računalom ili dobrom knjigom 😉 Iako su moja djeca vafle izguštirala već prvih nekoliko peckarenja nakon nabavke uređaja i prestali su im biti zanimljivi, ja sam i dalje jednako fascinirana njima i vafli su nešto što si znam ispeći baš onako, za svoju dušu kada mi se jede nešto slatko. Tako su nastali i ovi vafli sa svježim voćem i šlagom – mirisno-slatka peciva, premazana ovećom dozom slatkog vrhnja i sa hrpom kiselkasto slatkih svježih bobica (konačno sezona ribizla i borovnica u punom jeku jeeee 😀 ) Jednostavno, voćno i jako, jaaaako fino. Voće možete kombinirati po želji (ili po onome što vam izraste u dvorištu 😉 ), a slatko vrhnje možete obogatiti dodatkom koje žlice kiselog vrhnja ili krem sira. Uglavnom, savršen doručak (a ostalo je i za večeru) i popodnevna grickalica kojoj se uvijek rado vraćam.

Vafli sa svježim voćem i šlagomVafli

POTREBNO:

  • 4 jaja
  • 8 žlica šećera
  • 25 žlica brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 100 ml mlijeka
  • 100 g maslaca
  • 250 ml slatkog vrhnja za šlag
  • svježe voće po izboru

PRIPREMA:

  1. Miksati jaja sa šećerom, dodati otopljen maslac pa miksati dok se lijepo ne zapjeni. Tada dodati brašno, prašak za pecivo i mlijeko.
  2. U zagrijan pekač za vafle ulijevati po dvije žlice smjese, poklopiti i peći nekoliko minuta dok vafli ne postanu zlatno žute boje.
  3. Poslužiti uz tučeno slatko vrhnje i svježe voće.
  4. Dobar tek!

Recept u slikama:

Vafli u trenutku pečenjaVafli sa svježim voćem i šlagom

Oznake:

  • Prikaži komentare (0)

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Trokutići sa lješnjacima i orasima za najslađi Božić

Lješnjaci ili orasi pitanje je sad? Hmmm podjednako ih volim, iako ću malu prednost ...

Čokoladna Pavlova s lješnjacima

Čokoladna Pavlova s lješnjacima nije se slučajno dogodila u našoj kuhinji kako to najčešće ...

Zbrčka od muffina

Znate što mi se jučer dogodilo? Ispekla sam muffine bez šećera! Sve sam stavila ...

Međimurska zlevanka

Zlevanka je tradicionalno jelo Međimurskog kraja koje će vam, ako slučajno svratite u našu ...

15-minutni kolač s bananama

Upravo je onako kako ste pročitali naslov – ovo je doista jedan prefini kolač ...