Recept nam je poslala: Jana Plavetić iz Čakovca

Budući sam ja žena koja voli kuhati ali i ne baš  naširoko pričati oko hrane, neću puno dužiti ;-), a i za roštilj je kod nas zadužen moj suprug pa je ovaj recept u stvari njegovih ruku djelo! Kupila sam ribe i tek onda su nam se prijatelji najavili za popodne pa je trebalo smisliti nekaj zasitno da popuni meni (imali smo 5 malih skuša na 5 odraslih i 3 djece).  Odlučila sam napraviti uz ribe i neku zasitniju salatu kako ipak netko ne bi ostao gladan 😉 Ovo je i dabar način kako utrošiti trenutno sveprisutne rajčice i jako je fino. Slijedi recept za ribice a potom i za neobičnu salatu od mahuna.

Potrebno:

  • Skuše
  • Rajčice
  • Sol
  • Maslinovo ulje
  • Ružmarin, peršin

Priprema:

  1. Ribe očistite i dobro posušite upijajućim papirom.
  2. Posolite i iznutra napunite rajčicama, mi smo koristili cherry rajčice.
  3. Ribu složite na rešetku i pecite na pripremljenom žaru s jedne strane dok ne budu gotove (dok se meso počne odvajati od kosti).
  4. Ribe okrenite, zalijte maslinovim uljem, pokrijte šniticama rajčica i posipajte peršinom. Pecite i s druge strane dok ne budu gotove.
  5. Pečene ribe stavite u posudu za posluživanje i dodatno zalijte maslinovim uljem.

Dobar tek!

Oznake:

  • Prikaži komentare (0)

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Ljetni ručak za 10 – tjestenina sa vrhnjem, sirom i pršutom

Ponekad je stvarno teško razmišljati o hrani, pogotovo kad pritisnu ljetne vrućine, a u ...

Čokos kokos

Evo jednog recepta kojeg mi je poslala moja draga čitateljica Thelma Soljačić iz Zadra. ...

Grčka salata sa tjesteninom i piletinom

Grčka salata sa tjesteninom i piletinom odlična je opcija za ručak ili večeru u ...

Hrskava pohana piletina u cornflakesu

Ponekad je doista teško smisliti što skuhati svaki dan, naročito kada imamo nekoliko određenih ...

Rolane lasagne sa šunkom

Kada nemam ideju što skuhati za ručak, obično odem u dućan i hodajući između ...

Burrito pita

Ako imalo volite začinjenu hranu i meksičku kuhinju, sigurno ste čuli za burrito – ...