Recept nam je poslala: Jana Plavetić iz Čakovca

Budući sam ja žena koja voli kuhati ali i ne baš  naširoko pričati oko hrane, neću puno dužiti ;-), a i za roštilj je kod nas zadužen moj suprug pa je ovaj recept u stvari njegovih ruku djelo! Kupila sam ribe i tek onda su nam se prijatelji najavili za popodne pa je trebalo smisliti nekaj zasitno da popuni meni (imali smo 5 malih skuša na 5 odraslih i 3 djece).  Odlučila sam napraviti uz ribe i neku zasitniju salatu kako ipak netko ne bi ostao gladan 😉 Ovo je i dabar način kako utrošiti trenutno sveprisutne rajčice i jako je fino. Slijedi recept za ribice a potom i za neobičnu salatu od mahuna.

Potrebno:

  • Skuše
  • Rajčice
  • Sol
  • Maslinovo ulje
  • Ružmarin, peršin

Priprema:

  1. Ribe očistite i dobro posušite upijajućim papirom.
  2. Posolite i iznutra napunite rajčicama, mi smo koristili cherry rajčice.
  3. Ribu složite na rešetku i pecite na pripremljenom žaru s jedne strane dok ne budu gotove (dok se meso počne odvajati od kosti).
  4. Ribe okrenite, zalijte maslinovim uljem, pokrijte šniticama rajčica i posipajte peršinom. Pecite i s druge strane dok ne budu gotove.
  5. Pečene ribe stavite u posudu za posluživanje i dodatno zalijte maslinovim uljem.

Dobar tek!

Oznake:

  • Prikaži komentare (0)

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Složenac od tjestenine

Moram priznati da je ovo jelo uz Bolognese tjesteninu najdraže jelo moje djece i da se njih pita ovako nešto ...

Brza pizza iz tavice

U ljetno je doba teško skuhati bilo što a da se kuhinja ne ugrije i da vas znoj ne oblije ...

Složenac od kruha

Dogodi li vam se povremeno da ne znate što sa starim kruhom? Kod nas doma to je čest problem. Kruh ...

Zapečene punjene paprike

Sjećate se naše nagradne igre od nedavno u kojoj ste mi slali recepte za svakakve fine papice? E, tom je ...

Zapečene palačinke sa sirom

Sinoć mi se opet dogodilo da sam ispekla previše palačinki za večeru pa sam ih lijepo zamotala u prozirnu foliju ...

Ljetni ručak za 10 – tjestenina sa vrhnjem, sirom i pršutom

Ponekad je stvarno teško razmišljati o hrani, pogotovo kad pritisnu ljetne vrućine, a u stanu npr. nemaš klimu 😉 Brze ...