Recept poslala: Ivanka Marković

Evo jednog recepta za odličnu tortu koji nam je poslala i sa nama podijela vjerna obožavateljica recipeci stranice na facebook-u, a nazvala ju je Torta ‘bomba’. Sigurno ne bez razloga, jer po receptu i onome kako torta izgleda zvuči doista fino i sigurno je bombastična 😀 Budući da nam je Ivanka bila malo ‘škrta’ na riječima, po ovoj svjećici na vrhu pretpostavljam da je to rođendanska torta za njezinog mališana 😉 Pa ako je tako, želimo rođendanku svje najbolje za rođendan. Da ne dužim, evo recepta:

POTREBNO:

Za beze koru (podlogu):

  • 8 bjelanjaka
  • 25 dag šećera
  • 1 žlica octa

Za kremu:

  • 8 žutanjaka
  • 13 dag šećera
  • 2 žlice brašna
  • 2,5 dl mlijeka
  • 1 šlag
  • 25 dag mljevenih oraha

I još:

2 šlaga za ukrašavanje

PRIPREMA:

Beze kora:

  1. Miksati bjelanjke u čvrsti snijeg, dodavati žlicu po žlicu šećera i na kraju ocat.
  2. Peći u kalupu za tortu oko 1 sat na 150℃ dok kora ne požuti. Kora će se jako dignuti, a kad se izvadi iz pećnice će pasti i biti kao palačinka – ali tako mora 😉

Krema:

  1. Miksati žumanjke sa šećerom, dodati brašno i sve skuhati u 2,5 dl mlijeka na pari.
  2. U hladno dodati 1 izrađeni margarin i 1 šlag.
  3. Sa pola žute kreme premazati podlogu a u drugu polovicu staviti 10 dag mljevenih oraha.
  4. Na kraju tortu premazati sa 2 šlaga i ukrasiti po želji.

Oznake:

  • Prikaži komentare (3)

  • Zeljka

    Krasna i bogata torta,slicna ledenom vjetru,ali bez voca.Sigurno cu je raditi uskoro kcerkici za rodendan!! Pozdrav!!

  • maja

    odlično izgleda ,samo me zanima piše 1šlag ,koklilko deca …i dali triba smiksat ili …

  • Sandra Gašparić

    S obzirom da je ovo recept čitateljice Ivanke, a ne moj, nisam sigurna na što je mislila pod tim ‘šlag’. Ja bih na vašem mjestu u kremu umiksala na kraju 200 ml čvrsto tučenog vrhnja za šlag i to je to 😉

  • Odgovori

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Čokos kokos

Evo jednog recepta kojeg mi je poslala moja draga čitateljica Thelma Soljačić iz Zadra. ...

Kroketi

Ja sam inače počela kuhati vrlo rano, još negdje oko osmog razreda. Mama mi ...

Munchmallow

Recept poslala: Ljiljana Kadija-Pulić iz Filip Jakova Ako ste naumili impresionirati svoje goste izgledom ...

Semifredo by Lili

Jeste li za jedan fini pravi ljetni desert? 😉 Ako već niste, obavezno ga ...

Punjeni šareni kruh

Kada očekujete goste a nemate volje peći niti klipiće niti ništa slično, ovaj recept ...

Rižoto od morskih plodova

Recept poslao: Ivan Erdeljić Evo jednog recepta, ustvari prvog recepta kojeg nam je poslao ...