Recept poslala: Ivanka Marković

Evo jednog recepta za odličnu tortu koji nam je poslala i sa nama podijela vjerna obožavateljica recipeci stranice na facebook-u, a nazvala ju je Torta ‘bomba’. Sigurno ne bez razloga, jer po receptu i onome kako torta izgleda zvuči doista fino i sigurno je bombastična 😀 Budući da nam je Ivanka bila malo ‘škrta’ na riječima, po ovoj svjećici na vrhu pretpostavljam da je to rođendanska torta za njezinog mališana 😉 Pa ako je tako, želimo rođendanku svje najbolje za rođendan. Da ne dužim, evo recepta:

POTREBNO:

Za beze koru (podlogu):

  • 8 bjelanjaka
  • 25 dag šećera
  • 1 žlica octa

Za kremu:

  • 8 žutanjaka
  • 13 dag šećera
  • 2 žlice brašna
  • 2,5 dl mlijeka
  • 1 šlag
  • 25 dag mljevenih oraha

I još:

2 šlaga za ukrašavanje

PRIPREMA:

Beze kora:

  1. Miksati bjelanjke u čvrsti snijeg, dodavati žlicu po žlicu šećera i na kraju ocat.
  2. Peći u kalupu za tortu oko 1 sat na 150℃ dok kora ne požuti. Kora će se jako dignuti, a kad se izvadi iz pećnice će pasti i biti kao palačinka – ali tako mora 😉

Krema:

  1. Miksati žumanjke sa šećerom, dodati brašno i sve skuhati u 2,5 dl mlijeka na pari.
  2. U hladno dodati 1 izrađeni margarin i 1 šlag.
  3. Sa pola žute kreme premazati podlogu a u drugu polovicu staviti 10 dag mljevenih oraha.
  4. Na kraju tortu premazati sa 2 šlaga i ukrasiti po želji.

Oznake:

  • Prikaži komentare (3)

  • Zeljka

    Krasna i bogata torta,slicna ledenom vjetru,ali bez voca.Sigurno cu je raditi uskoro kcerkici za rodendan!! Pozdrav!!

  • maja

    odlično izgleda ,samo me zanima piše 1šlag ,koklilko deca …i dali triba smiksat ili …

  • Sandra Gašparić

    S obzirom da je ovo recept čitateljice Ivanke, a ne moj, nisam sigurna na što je mislila pod tim ‘šlag’. Ja bih na vašem mjestu u kremu umiksala na kraju 200 ml čvrsto tučenog vrhnja za šlag i to je to 😉

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Špageti s palamidom u umaku od rajčica

Recept je poslala: Jana Plavetić iz Čakovca Ovo je jedno jako ukusno jelo koje se može napraviti s većinom plave ...

Janini medenjaci

Recept je poslala: Jana Plavetić iz Čakovca. Ovo je recept za medenjake koje ste neki dan kod mene jeli… Nisu ...

Čokos kokos

Evo jednog recepta kojeg mi je poslala moja draga čitateljica Thelma Soljačić iz Zadra. Radi se o jednom prilično jednostavnom ...

Kinder pinguin by Lili

S obzirom da živim u obitelji koja ima u vlasništvu svoju trgovinu mješovitom robom ono što će se kuhati ili ...

Peka

Pošto se jedino za didov rođendan uvijek pravi tulum, tako smo i mi isplanirali da se oženimo na taj dan ...

Domaći kukuruzni kruh (iz pekača)

Recept poslala: Jana Plavetić iz Čakovca Kruh jedemo svaki dan i navikli smo ga kupovati gotovog pa se čini nepotrebnim ...