Recept poslala: Ivanka Marković

Evo jednog recepta za odličnu tortu koji nam je poslala i sa nama podijela vjerna obožavateljica recipeci stranice na facebook-u, a nazvala ju je Torta ‘bomba’. Sigurno ne bez razloga, jer po receptu i onome kako torta izgleda zvuči doista fino i sigurno je bombastična 😀 Budući da nam je Ivanka bila malo ‘škrta’ na riječima, po ovoj svjećici na vrhu pretpostavljam da je to rođendanska torta za njezinog mališana 😉 Pa ako je tako, želimo rođendanku svje najbolje za rođendan. Da ne dužim, evo recepta:

POTREBNO:

Za beze koru (podlogu):

  • 8 bjelanjaka
  • 25 dag šećera
  • 1 žlica octa

Za kremu:

  • 8 žutanjaka
  • 13 dag šećera
  • 2 žlice brašna
  • 2,5 dl mlijeka
  • 1 šlag
  • 25 dag mljevenih oraha

I još:

2 šlaga za ukrašavanje

PRIPREMA:

Beze kora:

  1. Miksati bjelanjke u čvrsti snijeg, dodavati žlicu po žlicu šećera i na kraju ocat.
  2. Peći u kalupu za tortu oko 1 sat na 150℃ dok kora ne požuti. Kora će se jako dignuti, a kad se izvadi iz pećnice će pasti i biti kao palačinka – ali tako mora 😉

Krema:

  1. Miksati žumanjke sa šećerom, dodati brašno i sve skuhati u 2,5 dl mlijeka na pari.
  2. U hladno dodati 1 izrađeni margarin i 1 šlag.
  3. Sa pola žute kreme premazati podlogu a u drugu polovicu staviti 10 dag mljevenih oraha.
  4. Na kraju tortu premazati sa 2 šlaga i ukrasiti po želji.

Oznake:

  • Prikaži komentare (3)

  • Zeljka

    Krasna i bogata torta,slicna ledenom vjetru,ali bez voca.Sigurno cu je raditi uskoro kcerkici za rodendan!! Pozdrav!!

  • maja

    odlično izgleda ,samo me zanima piše 1šlag ,koklilko deca …i dali triba smiksat ili …

  • Sandra Gašparić

    S obzirom da je ovo recept čitateljice Ivanke, a ne moj, nisam sigurna na što je mislila pod tim ‘šlag’. Ja bih na vašem mjestu u kremu umiksala na kraju 200 ml čvrsto tučenog vrhnja za šlag i to je to 😉

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Hladna salata od puretine i tunjevine

Recept poslao: Igor Osrečak iz Zagreba Potrebno: 250 g tjestenine 250 g čistog purečeg mesa 150 g tunjevine 1 crvena ...

Munchmallow

Recept poslala: Ljiljana Kadija-Pulić iz Filip Jakova Ako ste naumili impresionirati svoje goste izgledom kolača ovo nije to što tražite ...

Pekmez od smokava

Već neko vrijeme traje sezona smokava, pa evo i priče o smokvi ;-).  Ne znam puno o vrstama i imenima, ...

Grah salata za zimnicu

Recept poslala: Klaudija Wild iz Nuštra Pripremanje zimnice je u punom jeku u zadnje vrijeme pa evo jednog prigodnog recepta ...

Semifredo by Lili

Jeste li za jedan fini pravi ljetni desert? 😉 Ako već niste, obavezno ga morate probati. Stvarno nije kompliciran za ...

Muffini s višnjama

Recept poslala: Dijana Kovačević iz Zagreba Potrebno: 300g brašna 1 p.prašak 150g šećera 100g maslaca 2 jaja 1 jogurt 5-10 ...