Recept poslala: Ivanka Marković

Evo jednog recepta za odličnu tortu koji nam je poslala i sa nama podijela vjerna obožavateljica recipeci stranice na facebook-u, a nazvala ju je Torta ‘bomba’. Sigurno ne bez razloga, jer po receptu i onome kako torta izgleda zvuči doista fino i sigurno je bombastična 😀 Budući da nam je Ivanka bila malo ‘škrta’ na riječima, po ovoj svjećici na vrhu pretpostavljam da je to rođendanska torta za njezinog mališana 😉 Pa ako je tako, želimo rođendanku svje najbolje za rođendan. Da ne dužim, evo recepta:

POTREBNO:

Za beze koru (podlogu):

  • 8 bjelanjaka
  • 25 dag šećera
  • 1 žlica octa

Za kremu:

  • 8 žutanjaka
  • 13 dag šećera
  • 2 žlice brašna
  • 2,5 dl mlijeka
  • 1 šlag
  • 25 dag mljevenih oraha

I još:

2 šlaga za ukrašavanje

PRIPREMA:

Beze kora:

  1. Miksati bjelanjke u čvrsti snijeg, dodavati žlicu po žlicu šećera i na kraju ocat.
  2. Peći u kalupu za tortu oko 1 sat na 150℃ dok kora ne požuti. Kora će se jako dignuti, a kad se izvadi iz pećnice će pasti i biti kao palačinka – ali tako mora 😉

Krema:

  1. Miksati žumanjke sa šećerom, dodati brašno i sve skuhati u 2,5 dl mlijeka na pari.
  2. U hladno dodati 1 izrađeni margarin i 1 šlag.
  3. Sa pola žute kreme premazati podlogu a u drugu polovicu staviti 10 dag mljevenih oraha.
  4. Na kraju tortu premazati sa 2 šlaga i ukrasiti po želji.

Oznake:

  • Prikaži komentare (3)

  • Zeljka

    Krasna i bogata torta,slicna ledenom vjetru,ali bez voca.Sigurno cu je raditi uskoro kcerkici za rodendan!! Pozdrav!!

  • maja

    odlično izgleda ,samo me zanima piše 1šlag ,koklilko deca …i dali triba smiksat ili …

  • Sandra Gašparić

    S obzirom da je ovo recept čitateljice Ivanke, a ne moj, nisam sigurna na što je mislila pod tim ‘šlag’. Ja bih na vašem mjestu u kremu umiksala na kraju 200 ml čvrsto tučenog vrhnja za šlag i to je to 😉

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Bakini keksi

Recept poslala: Suzana Štrk iz Osijeka SASTOJCI:  25 dkg brašna 10 dkg margarina 12 ...

Čupavci

Recept poslala: Tanja Gregur iz Preloga Evo još jedne poslastice iz kuhinje naše drage ...

Piletina na kineski

Recept poslala: Jana Plavetić iz Čakovca Ovo je jelo koje je moja mama jako ...

Žličnjaci od tikvica

Recept poslala: Tanja Gregur iz Preloga Ako kojim slučajem još uvijek naletite na kakvu ...

Dalmatiner kocke

Recept poslala: Tanja Gregur iz Preloga Evo još jednog super kolačića iz Tanjine radionice ...

Janini medenjaci

Recept je poslala: Jana Plavetić iz Čakovca. Ovo je recept za medenjake koje ste ...