POTREBNO:
- 40 dag mljevene puretine
- 1 luk
- 4-5 šnita pancete
- 3 kisela krastavca
- 1 jaje
- 3 šnite starog kruha
- oko 2 dl mlijeka u tanjuru za razmakanje kruha
- šalica krušnih mrvica
- 1 žlica kiselog vrhnja, malo sjeckanog peršina
- sol, papar, vegeta
PRIPREMA:
- Na ulju popržiti nasjeckani luk i pancetu.
- U dublju posudu staviti meso, jaje i prženi luk s pancetom.
- Dodati namočeni i ocijeđeni kruh, malo mrvica, nasjeckani kiseli krastavac, vrhnje, začiniti pa sve dobro izmiješati rukom.
- Ako je premekano, dodati još malo mrvica.
- Oblikovati popečke, pa ih pržiti s obje strane u vrućem ulju dok ne porumene.
Poslužiti uz zapečeni grah.
Dobar tek!
Prikaži komentare (0)