Ovo jelo sam pripremila sa svinjetinom ali mislim da bi jednako ukusno bilo i sa nekom drugom vrstom mesa, npr. pilećim ili purećim prsima. Bitno je samo da su odresci tanki!

POTREBNO:

  • 9-10 odrezaka svinjskog karea
  • 10 dag bijelog kravljeg sira
  • 10 štankih šnita suhog vrata
  • 1 luk
  • 3 žlice kiselog vrhnja
  • 1 žlićica slatke crvene paprike
  • sol, papar, vegeta
  • 1 dl bijelog vina

Prilog: Dinstana krem riža

PRIPREMA:

  1. Odreske tanko istući, posoliti i popapriti, pa svaku polovicu odreska premazati sa malo sira, staviti na to krišku vratine, preklopiti i pričvrstiti čačkalicom.
  2. Prepeći odreske sa svake strane u dubljoj tavi na zagrijanom ulju.
  3. Izvaditi ih na stranu, pa na istom ulju popržiti luk, zaliti sa vinom, dodati vrhnje i crvenu papriku, povegetiti, kratko prokuhati.
  4. Premjestiti umak u dublju posudu i štapnim mikserom usitniti.
  5. Vratiti u tavu i umak i meso i sve još prokuhati oko 20 min. Po potrebi doliti malo vode.

Oznake:

  • Prikaži komentare (0)

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Šareni rižoto

Danas sam iz subotnje šopingacije došla poprilično kasno. Moram pohvaliti moje dečke i curu ...

Složenac od starog kruha i tikvica

Složenac od starog kruha i tikvica, ali i od još ponečeg bi bio ispravniji ...

Složenac od riže

Postoje određene stvari u životu koje su možda ostavile tužan trag u životu, ali ...

Zapečeni pužići sa sirom

Prošao je evo još jedan petak bez ribe iako sam obećala svojima da ću ...

Pržena štuka

Priznajte, sam naziv jela ne obećava baš mnogo zar ne? 😉 Štuka, pa još ...