Ovo jelo sam pripremila sa svinjetinom ali mislim da bi jednako ukusno bilo i sa nekom drugom vrstom mesa, npr. pilećim ili purećim prsima. Bitno je samo da su odresci tanki!

POTREBNO:

  • 9-10 odrezaka svinjskog karea
  • 10 dag bijelog kravljeg sira
  • 10 štankih šnita suhog vrata
  • 1 luk
  • 3 žlice kiselog vrhnja
  • 1 žlićica slatke crvene paprike
  • sol, papar, vegeta
  • 1 dl bijelog vina

Prilog: Dinstana krem riža

PRIPREMA:

  1. Odreske tanko istući, posoliti i popapriti, pa svaku polovicu odreska premazati sa malo sira, staviti na to krišku vratine, preklopiti i pričvrstiti čačkalicom.
  2. Prepeći odreske sa svake strane u dubljoj tavi na zagrijanom ulju.
  3. Izvaditi ih na stranu, pa na istom ulju popržiti luk, zaliti sa vinom, dodati vrhnje i crvenu papriku, povegetiti, kratko prokuhati.
  4. Premjestiti umak u dublju posudu i štapnim mikserom usitniti.
  5. Vratiti u tavu i umak i meso i sve još prokuhati oko 20 min. Po potrebi doliti malo vode.

Oznake:

  • Prikaži komentare (0)

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Fine zapečene sarmice od kelja

Znam, znaaam da velika većina vas na sam spomen kelja vrti očima. Vjerujte, i ...

Pita gužvara – gibanica sa sirom

Pita gužvara prava je pita po mojem guštu i obožavam je raditi jer sa ...

Brza salata sa lignjama, krumpirom i rukolom

Kada se nađeš u strci i zbrci pa ne znaš niti što bi skuhao ...

Crveni bodečnjak sa blitvom i krumpirom

Ako kojim slučajem niste preveliki ljubitelj ribe i ne znate puno o ribljem svijetu, ...

Musaka od krumpira i mljevenog mesa

Musaka od krumpira i mljevenog mesa najdraža je musaka u našem domu. Često nam ...

Škarpuni i šaruni na gradele

Jučer su nas naši dragi prijatelji pozvali na druženje uz ribe na gradele, što ...