Ovo jelo sam pripremila sa svinjetinom ali mislim da bi jednako ukusno bilo i sa nekom drugom vrstom mesa, npr. pilećim ili purećim prsima. Bitno je samo da su odresci tanki!

POTREBNO:

  • 9-10 odrezaka svinjskog karea
  • 10 dag bijelog kravljeg sira
  • 10 štankih šnita suhog vrata
  • 1 luk
  • 3 žlice kiselog vrhnja
  • 1 žlićica slatke crvene paprike
  • sol, papar, vegeta
  • 1 dl bijelog vina

Prilog: Dinstana krem riža

PRIPREMA:

  1. Odreske tanko istući, posoliti i popapriti, pa svaku polovicu odreska premazati sa malo sira, staviti na to krišku vratine, preklopiti i pričvrstiti čačkalicom.
  2. Prepeći odreske sa svake strane u dubljoj tavi na zagrijanom ulju.
  3. Izvaditi ih na stranu, pa na istom ulju popržiti luk, zaliti sa vinom, dodati vrhnje i crvenu papriku, povegetiti, kratko prokuhati.
  4. Premjestiti umak u dublju posudu i štapnim mikserom usitniti.
  5. Vratiti u tavu i umak i meso i sve još prokuhati oko 20 min. Po potrebi doliti malo vode.

Oznake:

  • Prikaži komentare (0)

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Varivo od krastavaca – super ideja za ljetni ručak

Iako su krastavci povrće koje najčešće vežemo uz fine i osvježavajuće ljetne salate ili ...

Chimichanga s piletinom na ReciPeci način

Chimichanga, burrito, enchilada, tacos, fajita…sve su to nazivi živopisnih meksičkih jela. Iako ih sve veže ...

Gulaš

Pripremiti gulaš u nekakvoj ‘normalnoj’ količini i nije neko umijeće. Pripremiti ga u većoj ...

Prazna pita

Kako joj i naziv sam kaže, ovo je doista jedna prazna pita, što će ...

Kunić u finom umaku od rajčice i paprike

Kunić u finom umaku urnebesno je fini ručak koji nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Neobična ...

Mac & Cheese kao odlično finger food jelo

Za popularni Mac & Cheese koji bi u hrvatskoj verziji bili makaroni sa sirom ...