Ovo jelo sam pripremila sa svinjetinom ali mislim da bi jednako ukusno bilo i sa nekom drugom vrstom mesa, npr. pilećim ili purećim prsima. Bitno je samo da su odresci tanki!

POTREBNO:

  • 9-10 odrezaka svinjskog karea
  • 10 dag bijelog kravljeg sira
  • 10 štankih šnita suhog vrata
  • 1 luk
  • 3 žlice kiselog vrhnja
  • 1 žlićica slatke crvene paprike
  • sol, papar, vegeta
  • 1 dl bijelog vina

Prilog: Dinstana krem riža

PRIPREMA:

  1. Odreske tanko istući, posoliti i popapriti, pa svaku polovicu odreska premazati sa malo sira, staviti na to krišku vratine, preklopiti i pričvrstiti čačkalicom.
  2. Prepeći odreske sa svake strane u dubljoj tavi na zagrijanom ulju.
  3. Izvaditi ih na stranu, pa na istom ulju popržiti luk, zaliti sa vinom, dodati vrhnje i crvenu papriku, povegetiti, kratko prokuhati.
  4. Premjestiti umak u dublju posudu i štapnim mikserom usitniti.
  5. Vratiti u tavu i umak i meso i sve još prokuhati oko 20 min. Po potrebi doliti malo vode.

Oznake:

  • Prikaži komentare (0)

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Domaće tanke kore za savijaču

Iako mi kuhanje i muvanje po kuhinji pričinja veliko zadovoljstvo te bih bez razmišljanja mogla reći kako nema tog postupka ...

Šuplja pita s mesom

Nedavno sam u potrazi za jednim sasvim drugim receptom na Coolinariki naletila na ovaj recept koji me i slikom i ...

Spagetti tortilje

Što napraviti kada vam se baš jako jedu tortilje a nemate gdje kupiti gotove palačinke za tortilje a za izradu ...

Tortilje od pšeničnog brašna – jednostavan i brz recept

Kada bi se moju djecu pitalo što ćemo za ručak, odgovor bi svaki dan bio isti: tortilje! Iako se kod ...

Punjena jaja

Jaja punjena ukusnim nadjevom zanimljiva su i odlična ideja za sve one kojima kuhana jaja baš i nisu najdraža namirnica ...

Jastučići s pekmezom

Potrebno: 4-5 krumpira 50 dag brašna prstohvat praška za pecivo 2-3 žličice margarina 1 jaje sol neki čvršći pekmez ulje ...