Ako nešto volim u kuhinji, onda su to novotarije raznorazne. Zdjelice, lončići, mikseri, ribeži, noževi, pjenjače, kalupi – doista, mene taj kuhinjski svijet baš fascinira i da mogu, kupila bih i probala baš sve interesantno na što naletim jer baš sve mi se u nekom trenutku učini svrsishodno i neophodno potrebno. No, kao što si ni nove cipele ne kupujem tim manijakalnim slijedom (ma, imat ću ja jednog dana ormar samo za njih 😀 ), tako i te sitne kuhinjske stvarčice često ostanu samo predmet mojih želja. Silikonski kalupi za pečenje dugo mi se već vrzmaju po glavi i želim ih probati baš dosta dugo. I onda mi se u kuhinji pojavi jedan Tupperware i obasja me suncem 😀 Jer, između ostalog, pogađate već, tu je novi silikonski kalup  za muffineeee!!! Jeeeee, konačnoooo. Priznajem, prema tom silikonu sam bila sumnjičava jako unatoč tvrdnjama mnogih koji ga koriste kako je super i kako se doista u pećnici ponaša kao niti jedan drugi materijal do sad, i kako se nikad ništa ne zalijepi za njega, i…ma puno toga dobroga sam čula o njima ali vjerovala nisam ništa…dok nisam probala. I ljudi moji, pa ti silikonci su stvarno fenomenalniii! Pazite ovo – ne moraju se mastiti ni brašniti, ne trebaju vam papirne košarice, pranje između dviju tura pečenja je stvarno čas posla a muffini su jednostavno božanstveni. Ne zalijepe se ali baš niti malo (možete to vidjeti po slikama), vade se iz kalupa jednim pokretom ruke i to je to. Dakle, ako do sad još niste nabavili svoje silikonske kalupe za muffine ili za pečenje, svakako to učinite. Možda već danas. Jer nećete pogriješiti – stvarno su fenomenalni. Tupperwareu jedino maaaaala zamjerka što je ovo kalup za 7 muffina što je za obitelj kakva smo mi stvarno premalo pa se mora peći na dosta tura. Za mene bi 12-15 rupa za muffine bilo idealno za jednu turu pečenja 😉 No, u nihovu obranu opet mogu reći da se muffini u ovim kalupu ispeku cijelih 5-8 minuta brže nego u klasičnom kalupu za muffine, pa se i to pečenje ‘na rate’ može podnijeti i ne traje predugo. Eto, mislim da sam sve rekla što sam trebala reći o ovim silikoncima. Ako vam se čini da sam totalno oduševljena njima – dobro vam se čini, jer ovo je doista bila ljubav na prvi muffin!  Evo vam i jednog receptića za fine, sočne čokoladno-hruskave muffine:

Potrebno:

  • 4 jaja
  • 1/2 kg glatkog brašna
  • 3 žlice kakaa
  • 30 dag šećera
  • vanilin šećer
  • 1 prašak za pecivo
  • 2 dl otopljenog maslaca (oko 15 dag)
  • 3 dl mlijeka
  • 2 žlice kiselog vrhnja
  • 15 dag naribane čokolade
  • šaka čokoladnih kuglica za ukrašavanje torti ili sjeckanih lješnjaka
  • 1 jabuka

Priprema:

  1. U jednoj posudi posebno izmiješati sve suhe sastojke. U drugoj posudi miksati jaja sa otopljenim maslacem, dodati mlijeko i vrhnje.
  2. Polako ulijevajući, dodati mokre sastojke k suhima stalno miksajući. Umiješati u gotovu masu na kraju naribanu jabuku, čokoladu i mrvice.
  3. Silikonski kalup samo oplahnuti vodom (nije potrebno sušenje), puniti ih 3/4, s vrha posipati čokoladnim kuglicama i peći u pećnici na 200ºC 15-20 min.
  4. Pečene muffine izvaditi, kalup isprati i postupak ponoviti dok se ne potroši sva masa.

Dobar tek!

[box type=”info”]

Tupperware savitljivi kalupi iz kojih se kolači vade s lakoćom

Silikon je materijal koji podnosi temperature od -25°C do +220°C pa kalupe možete koristiti u mikrovalnoj i u tradicionalnoj pećnici te u zamrzivaču za pripremu semifredda, sladoleda ili krema.
• Propusni za mikrovalove.
• Otporni na udarce.
• Kalupi su savitljivi i s vremenom ne gube oblik, a mogu se lako odložiti u kuhinjski ormar na vrlo malo prostora.
• Silikonske kalupe prije upotrebe ne treba premazivati maslacem ili posipavati brašnom.
• Lako se čiste, moguće ostatke lako je odstraniti mekanom spužvom.
• Unutar kalupa toplina se raspoređuje ravnomjerno. Smjese na bazi jaja dižu se dvostruko brže nego u tradicionalnom kalupu.

[/box]

Recept u slikama (snimljeno Olympus digitalnim fotoaparatom):

Oznake:

  • Prikaži komentare (4)

  • Slatka recenzija

    Odlično izgledaju! I meni se jako sviđa silikonski kalup 🙂 Sada razmišljam o nabavci ostalih takvih kalupa za kruh, torte, kuglof i sl.

    U Emmezeti sam kupio silikonske kalupe za muffine (6 komada promjera 7,5 cm i visine 3 cm) za samo 24,99 kn! A drugi silikonski kalupi su isto povoljne cijene. Nit 80 kn. 🙂 ALi malo po malo.

    Muffini i recept mi se čini krajnje jednostavan!

  • Art on my way

    I mene zanimaju sve novotarije i isto bih pokupovala sve što mi se čini korisno i lijepo 🙂 A ovi kalupi izgledaju odlični!

  • michelle

    posudice silikonske za mafine jako me interesiraju
    pa me zanima i cijena i gdje bi ih mogla kupiti
    hvala
    lp M

  • Sandra Gašparić

    Draga Michelle, najbolje će biti da se obratite zastupnicima za Tupperwaresa ovim pitanjem. Na slijedećem linku: http://www.tupperware.hr/cps/rde/xchg/cmc1/hs.xsl/680.html imate kontate i sve ostalo i vjerujem da će vam tamo dati sve potrebne informacije. 😉

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Sladoledna torta je najbolji ljetni kolač bez pečenja

Kada bih morala odabrati svoj najbolji ljetni kolač, tada bi bilo koji kolač bez ...

Brzi kolač od griza i limuna

Brzi kolač od griza i limuna doista je nešto će vas jako brzo osvježiti ...

Tatina omiljena torta

Ovo je torta koju sam ispekla svome dragom za rođendan, on se oduševio i ...

Krešenti – čupavi božićni kolačići

Krešenti, ti fantastično hruskavi, orašasto zavodljivi i čokoladno zaljubljivi kolačići godinama su čekali da ...

Fina čokoladna torta

Danas smo bili u Zaprešiću na Prvoj pričesti naše nećakinje, a za tu je ...

Fine čokoladne ferrero oblatne

Bilo da su punjene čokoladom, po starinski šećernim preljevom, karamelom ili pudingom s keksima, ...