Ako nešto volim u kuhinji, onda su to novotarije raznorazne. Zdjelice, lončići, mikseri, ribeži, noževi, pjenjače, kalupi – doista, mene taj kuhinjski svijet baš fascinira i da mogu, kupila bih i probala baš sve interesantno na što naletim jer baš sve mi se u nekom trenutku učini svrsishodno i neophodno potrebno. No, kao što si ni nove cipele ne kupujem tim manijakalnim slijedom (ma, imat ću ja jednog dana ormar samo za njih 😀 ), tako i te sitne kuhinjske stvarčice često ostanu samo predmet mojih želja. Silikonski kalupi za pečenje dugo mi se već vrzmaju po glavi i želim ih probati baš dosta dugo. I onda mi se u kuhinji pojavi jedan Tupperware i obasja me suncem 😀 Jer, između ostalog, pogađate već, tu je novi silikonski kalup  za muffineeee!!! Jeeeee, konačnoooo. Priznajem, prema tom silikonu sam bila sumnjičava jako unatoč tvrdnjama mnogih koji ga koriste kako je super i kako se doista u pećnici ponaša kao niti jedan drugi materijal do sad, i kako se nikad ništa ne zalijepi za njega, i…ma puno toga dobroga sam čula o njima ali vjerovala nisam ništa…dok nisam probala. I ljudi moji, pa ti silikonci su stvarno fenomenalniii! Pazite ovo – ne moraju se mastiti ni brašniti, ne trebaju vam papirne košarice, pranje između dviju tura pečenja je stvarno čas posla a muffini su jednostavno božanstveni. Ne zalijepe se ali baš niti malo (možete to vidjeti po slikama), vade se iz kalupa jednim pokretom ruke i to je to. Dakle, ako do sad još niste nabavili svoje silikonske kalupe za muffine ili za pečenje, svakako to učinite. Možda već danas. Jer nećete pogriješiti – stvarno su fenomenalni. Tupperwareu jedino maaaaala zamjerka što je ovo kalup za 7 muffina što je za obitelj kakva smo mi stvarno premalo pa se mora peći na dosta tura. Za mene bi 12-15 rupa za muffine bilo idealno za jednu turu pečenja 😉 No, u nihovu obranu opet mogu reći da se muffini u ovim kalupu ispeku cijelih 5-8 minuta brže nego u klasičnom kalupu za muffine, pa se i to pečenje ‘na rate’ može podnijeti i ne traje predugo. Eto, mislim da sam sve rekla što sam trebala reći o ovim silikoncima. Ako vam se čini da sam totalno oduševljena njima – dobro vam se čini, jer ovo je doista bila ljubav na prvi muffin!  Evo vam i jednog receptića za fine, sočne čokoladno-hruskave muffine:

Potrebno:

  • 4 jaja
  • 1/2 kg glatkog brašna
  • 3 žlice kakaa
  • 30 dag šećera
  • vanilin šećer
  • 1 prašak za pecivo
  • 2 dl otopljenog maslaca (oko 15 dag)
  • 3 dl mlijeka
  • 2 žlice kiselog vrhnja
  • 15 dag naribane čokolade
  • šaka čokoladnih kuglica za ukrašavanje torti ili sjeckanih lješnjaka
  • 1 jabuka

Priprema:

  1. U jednoj posudi posebno izmiješati sve suhe sastojke. U drugoj posudi miksati jaja sa otopljenim maslacem, dodati mlijeko i vrhnje.
  2. Polako ulijevajući, dodati mokre sastojke k suhima stalno miksajući. Umiješati u gotovu masu na kraju naribanu jabuku, čokoladu i mrvice.
  3. Silikonski kalup samo oplahnuti vodom (nije potrebno sušenje), puniti ih 3/4, s vrha posipati čokoladnim kuglicama i peći u pećnici na 200ºC 15-20 min.
  4. Pečene muffine izvaditi, kalup isprati i postupak ponoviti dok se ne potroši sva masa.

Dobar tek!

[box type=”info”]

Tupperware savitljivi kalupi iz kojih se kolači vade s lakoćom

Silikon je materijal koji podnosi temperature od -25°C do +220°C pa kalupe možete koristiti u mikrovalnoj i u tradicionalnoj pećnici te u zamrzivaču za pripremu semifredda, sladoleda ili krema.
• Propusni za mikrovalove.
• Otporni na udarce.
• Kalupi su savitljivi i s vremenom ne gube oblik, a mogu se lako odložiti u kuhinjski ormar na vrlo malo prostora.
• Silikonske kalupe prije upotrebe ne treba premazivati maslacem ili posipavati brašnom.
• Lako se čiste, moguće ostatke lako je odstraniti mekanom spužvom.
• Unutar kalupa toplina se raspoređuje ravnomjerno. Smjese na bazi jaja dižu se dvostruko brže nego u tradicionalnom kalupu.

[/box]

Recept u slikama (snimljeno Olympus digitalnim fotoaparatom):

image_printPrint

Oznake:

  • Prikaži komentare (4)

  • Slatka recenzija

    Odlično izgledaju! I meni se jako sviđa silikonski kalup 🙂 Sada razmišljam o nabavci ostalih takvih kalupa za kruh, torte, kuglof i sl.

    U Emmezeti sam kupio silikonske kalupe za muffine (6 komada promjera 7,5 cm i visine 3 cm) za samo 24,99 kn! A drugi silikonski kalupi su isto povoljne cijene. Nit 80 kn. 🙂 ALi malo po malo.

    Muffini i recept mi se čini krajnje jednostavan!

  • Art on my way

    I mene zanimaju sve novotarije i isto bih pokupovala sve što mi se čini korisno i lijepo 🙂 A ovi kalupi izgledaju odlični!

  • michelle

    posudice silikonske za mafine jako me interesiraju
    pa me zanima i cijena i gdje bi ih mogla kupiti
    hvala
    lp M

  • Sandra Gašparić

    Draga Michelle, najbolje će biti da se obratite zastupnicima za Tupperwaresa ovim pitanjem. Na slijedećem linku: http://www.tupperware.hr/cps/rde/xchg/cmc1/hs.xsl/680.html imate kontate i sve ostalo i vjerujem da će vam tamo dati sve potrebne informacije. 😉

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Mramorni kolač

Priznajem, u zadnje vrijeme sam se totalno ulijenila kada je kuhinja u pitanju. Selidba je očito učinila svoje pa nikako ...

Jednostavni kolač s jagodama i limunom

Što drugo pripremiti u sezoni jagoda nego kolač s jagodama. I to sa puuuuno jagoda 🙂 Pa kada je kolač ...

Slatke zapečene palačinke sa sirom i vrhnjem

Palačinke su nešto toliko često u mojoj kuhinji da ih radim automatski kao neki polurobot. One su mi spas baš ...

Kremasti kolač sa borovnicama bez pečenja

Ljeto je idealno vrijeme da se pripremi kolač bez pečenja i paljenja pećnice, a ovaj  je kremasti kolač sa borovnicama ...

15-minutni kolač s jagodama i keksima

Ako ste mislili da ne postoji ništa jednostavnije i bolje od 15-minutnog kolača s bananama, varate se, jer sada je ...

Jogurt pita – čupava ljepotica

Jogurt pita jedan je od onih kolača čiji se recept sigurno nalazi u većini bilježnica s receptima naših mama i ...