Munchmallow

Recept poslala: Ljiljana Kadija-Pulić iz Filip Jakova

Ako ste naumili impresionirati svoje goste izgledom kolača ovo nije to što tražite 😉 Ja ovo zovem dnevni obiteljski kolač, a i količina odgovara opisu. Veliki plus je i to što se ništa ne važe, tu ulogu preuzima prazna čašica od jogurta. Mančmelou (kako ga obično izgovaramo) je brzo i gotov, a to je važno kad “čoviku padne cukar” kako bi se to kod nas reklo 😀

Potrebno:

Za biskvit:

  • žumanjac od 5 jaja
  • šalica šećera
  • vanilin šećer
  • šalica mlijeka
  • 1/2 šalice ulja
  • šalica brašna
  • prašak za pecivo
  • 2 žlice kakaoa

Za premaz od bjelanjaka:

  • bjelanjak od 5 jaja
  • 8 žlica šećera
  • vanilin šećer

Za preljev:

  • 10dkg čokolade
  • malo šećera
  • žličica margarina
  • malo mlijeka

Priprema:

  1. Odvojiti žumanjke i bjelanjce.
  2. U žumanjke staviti šećer, vanilin šećer i miksati. Dodati mlijeko, ulje brašno sa praškom za pecivo i kakao.
  3. Usuti u manju tepsiju koju smo prije namazali margarinom i pobrašnili i staviti peći na 180℃ dok se ne digne biskvit.
  4. U međuvremenu izmiksati bjelanjak, dodati šećer i izmiksati do kraja.
  5. Izvaditi polupečen biskvit i namazati ga bjelanjkom, pa ga vratiti u pećnicu da se zapeče.
  6. Rastopiti čokoladu i sastojke za preljev.
  7. Kad se bjelanjak nadigne i dobije boju kolač je pečen. Odmah ga preliti preljevom i razrezati da se čokolada iscjedi među redove. Za par minuta poslužiti. (Ja ne mogu duže čekati)

Dobar tek želi Vam Lili!

Recept u slikama:

Oznake:

  • Prikaži komentare (1)

  • Nita

    da zaista se ne može čekati na ovakav kolač, ali je stvarno fin kada se ohladi ! danas napravljen samo za mojeg mužića, samo što sam zaboravila 2 žlice kakaa … ali je svejedno finnnnn 🙂

  • Odgovori

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica


Pročitajte na ReciPeci i …

Roštilj

Evo kako sam i obećala u postu od prije par dana dok sam pacala ...

Fusilli a’la Bolognese

Današnji ručak prošao nam je u poprilično čudnom tonu. Bila sam zdvojna što skuhati, ...

Pečeni mladi krumpir

Pečeni krumpir je prilog o kojem se nema što puno napisati. Jer doista, nema ...

Punjeni pohani kruh

Budući smo danas cijelo popodne bili na Dravi na kupanju, doma smo došli gladniiii ...

Tufahije (pečene punjene jabuke)

Jeste li znali da je neki dan (20.10.) bio Svjetski dan jabuka? Ja sam ...

Krem juha od tikvica

Ovo je omiljena gusta juha moje djece. Obožavaju je i mogli bi je jesti ...