Recept poslala: Ljiljana Kadija-Pulić iz Filip Jakova

Ako ste naumili impresionirati svoje goste izgledom kolača ovo nije to što tražite 😉 Ja ovo zovem dnevni obiteljski kolač, a i količina odgovara opisu. Veliki plus je i to što se ništa ne važe, tu ulogu preuzima prazna čašica od jogurta. Mančmelou (kako ga obično izgovaramo) je brzo i gotov, a to je važno kad “čoviku padne cukar” kako bi se to kod nas reklo 😀

Potrebno:

Za biskvit:

  • žumanjac od 5 jaja
  • šalica šećera
  • vanilin šećer
  • šalica mlijeka
  • 1/2 šalice ulja
  • šalica brašna
  • prašak za pecivo
  • 2 žlice kakaoa

Za premaz od bjelanjaka:

  • bjelanjak od 5 jaja
  • 8 žlica šećera
  • vanilin šećer

Za preljev:

  • 10dkg čokolade
  • malo šećera
  • žličica margarina
  • malo mlijeka

Priprema:

  1. Odvojiti žumanjke i bjelanjce.
  2. U žumanjke staviti šećer, vanilin šećer i miksati. Dodati mlijeko, ulje brašno sa praškom za pecivo i kakao.
  3. Usuti u manju tepsiju koju smo prije namazali margarinom i pobrašnili i staviti peći na 180℃ dok se ne digne biskvit.
  4. U međuvremenu izmiksati bjelanjak, dodati šećer i izmiksati do kraja.
  5. Izvaditi polupečen biskvit i namazati ga bjelanjkom, pa ga vratiti u pećnicu da se zapeče.
  6. Rastopiti čokoladu i sastojke za preljev.
  7. Kad se bjelanjak nadigne i dobije boju kolač je pečen. Odmah ga preliti preljevom i razrezati da se čokolada iscjedi među redove. Za par minuta poslužiti. (Ja ne mogu duže čekati)

Dobar tek želi Vam Lili!

Recept u slikama:

image_printPrint

Oznake:


  • Prikaži komentare (1)

  • Nita

    da zaista se ne može čekati na ovakav kolač, ali je stvarno fin kada se ohladi ! danas napravljen samo za mojeg mužića, samo što sam zaboravila 2 žlice kakaa … ali je svejedno finnnnn 🙂

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Marshmallows – domaći pjenasti bomboni

Recept poslala: Thelma Soljačić iz Zadra Nakon nedavne diskusije na recipeci facebook page-u o domaćim gumi-gumi bombonima naša nam je ...

Milanske šnicle

Recept poslala: Mirjana Kraljević iz Osjeka Zahvaljujem se od srca gospođi Mirjani na receptu, jer ovi odresci doista zvuče jako ...

Semifredo by Lili

Jeste li za jedan fini pravi ljetni desert? 😉 Ako već niste, obavezno ga morate probati. Stvarno nije kompliciran za ...

Kolač od oraha i kave

Recept poslala: Tanja Gregur Evo jednog jako aromatičnog kolača punog kavenog okusa 🙂 mljac Naišla na recept jer mi se jaaako ...

Domaći kukuruzni kruh (iz pekača)

Recept poslala: Jana Plavetić iz Čakovca Kruh jedemo svaki dan i navikli smo ga kupovati gotovog pa se čini nepotrebnim ...

Čupavci

Recept poslala: Tanja Gregur iz Preloga Evo još jedne poslastice iz kuhinje naše drage Tanje. Kao i većina njezinih recepata, ...