LONDONER PLOŠKE
Tijesto:
- 21 dag brašna
- 14 dag maslaca
- 2 žutanjka
- 7 dag šećera
- malo mlijeka
Nadjev:
- pekmez od marelica
- 3 bjelanjka
- 14 dag oraha
- 15 dag šećera
Umijesiti tijesto, razvaljati, staviti u tepsiju pa malo zapeći. Zatim tijesto premažite pekmezom od marelica, a odozgo stavite snijeg od 3 bjelanjka u koji ste umiješali šećer i mljevene orahe. ponovo zapecite.
***********
PITA OD JABUKA I KEKSA
Sastojci:
- 1 kg jabuka
- 6 dl vode
- 35 dag šećera
- 2 pudinga od vanilije
- 1 kutija keksa (pettit beure)
- šlag
Očišćene i izribane jabuke kuhati s vodom i šećerom. Kad omekšaju, umiješati razmućene pudinge, kuhati dok se ne poveže i zgusne. Slagati red keksa pa na njih izliti red kuhane kreme s jabukama. Ukrasiti šlagom.
***********
MEDENJACI
Potrebno:
- 50 dag brašna
- 25 dag šećera
- 2 cijela jaja
- 2 velike žlice meda
- 2 male žlice vrhnja
- malo praška za pecivo i sode
- 1 žlica masti
- malo cimeta
Sve zamijesiti, praviti kuglice i posipati sjeckanim orasima i kratko peći.
Print
Prikaži komentare (1)
Ana
Jako puno lijepih i starih recepata možete naći ovdje i sa uživanjem pripremite blagdansku trpezu.