O receptima iz bilježnica…

LONDONER PLOŠKE

Tijesto:

  • 21 dag brašna
  • 14 dag maslaca
  • 2 žutanjka
  • 7 dag šećera
  • malo mlijeka

Nadjev:

  • pekmez od marelica
  • 3 bjelanjka
  • 14 dag oraha
  • 15 dag šećera

Umijesiti tijesto, razvaljati, staviti u tepsiju pa malo zapeći. Zatim tijesto premažite pekmezom od marelica, a odozgo stavite snijeg od 3 bjelanjka u koji ste umiješali šećer i mljevene orahe. ponovo zapecite.

***********

PITA OD JABUKA I KEKSA

Sastojci:

  • 1 kg jabuka
  • 6 dl vode
  • 35 dag šećera
  • 2 pudinga od vanilije
  • 1 kutija keksa (pettit beure)
  • šlag

Očišćene i izribane jabuke kuhati s vodom i šećerom. Kad omekšaju, umiješati razmućene pudinge, kuhati dok se ne poveže i zgusne. Slagati red keksa pa na njih izliti red kuhane kreme s jabukama. Ukrasiti šlagom.

***********

MEDENJACI

Potrebno:

  • 50 dag brašna
  • 25 dag šećera
  • 2 cijela jaja
  • 2 velike žlice meda
  • 2 male žlice vrhnja
  • malo praška za pecivo i sode
  • 1 žlica masti
  • malo cimeta

Sve zamijesiti, praviti kuglice i posipati sjeckanim orasima i kratko peći.

  • Prikaži komentare (1)

  • Ana

    Jako puno lijepih i starih recepata možete naći ovdje i sa uživanjem pripremite blagdansku trpezu.

  • Odgovori

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Pileći medaljoni u šlafroku

Za današnji ručak odabrala sam jednu varijaciju odrezaka na pariški koje obožavam još iz ...

Neobična savijača s ribizlom

Jučer smo u dućanu kupili jednu košaricu ribizla. Izgledao je baš privlačno – male ...

Slavonska gibanica

Odabrati božićni menu za nekoga je lako, za nekoga teško no velika većina nas ...

Fini mesni kuglof

Pisala sam vam već o tome kako sam u zadnje vrijeme oduševljena sa kuglofima. ...

Štrudla sa trešnjama, jogurtom i grisom

Proljeće je i sezona trešanja je na vrhuncu, pa iako su trešnje možda i ...

Pastrva s povrćem i vinom iz pećnice

Pripremanje ribe, pa makar i fine pastrve s povrćem, u mojoj kuhinji i nije ...