OLYMPUS DIGITAL CAMERAPolako ali sigurno stigoše nam i prve jagode a sa njima i mnoštvo ideja za kolače, kremaste i manje kremaste i definitivno, dašak osvježenja. Doista, voćni kolači, naročito oni sa svježim voćem, neminovan su i prijeko potreban pratilac toplijeg dijela godine koji svojom lakoćom i svježinom baš čovjeka vesele. Djecu naročito. Stoga sam jedva dočekavši svježe jagode, krenula u razmišljanje što pripremiti a da to u isto vrijeme bude jednostavno, brzo i osvježavajuće. Odluka je ovoga puta pala na jedan fini kolač/tortu sa puuuno kreme od vanilije i sa jagodama na vrhu u primamljivom crvenom preljevu koji je  torti u trena oka dao Dr. Oetker Preljev za torte. Preljev za torte Fix se nalazi u primamljivoj i uočljivoj crvenoj vrećici pa ćete ga bez problema naći na policama trgovina uz praške za pecivo i vanilin šećere. Zašto baš preljev a ne voće samo? Pa zato što ovakav preljev za torte voće lijepo drži na okupu, daje mu predivnu ocaklinu i finog je okusa. Ovakva je torta idealna u slučajevima kada doista nemate puno vremena a želite i goste i sebe počastiti vinom voćnom slasticom kremaste strukture i okusa vanilije koji se savršeno veže uz jagode.

Potrebno:OLYMPUS DIGITAL CAMERA

  • gotova biskvitna podloga za tortu (ili piškote ili tanko pečeni biskvit)
  • 3 pudinga od vanilije
  • 9 žlica šećera
  • 1l mlijeka
  • 25 dag maslaca ili margarina
  • 3 žlice kiselog vrhnja
  • 1/2 kg svježih jagoda
  • 1 omot crvenog Dr. Oetker Preljeva za torte

Priprema:

  1. Za kremu skuhati pudinge sa naznačenom količinom mlijeka, ohladiti uz miješanje i dodatak kiselog vrhnja. Kada je puding gotovo sasvim ohlađen, umiješati u njega maslac koji prethodno treba izraditi mikserom. Sve skupa dobro sjediniti.
  2. Oko biskvita staviti obruč kalupa za torte koji odgovara veličini biskvita. Politi ga sa 4 – 5 žlica mlijeka pomiješanog s par kapi ruma, pa nanijeti kremu od vanilije. Po kremi rasporediti očišćene jagode pa preliti preko njih preljev za torte pripremljen prema uputstvu na omotu. Kada se preljev stvrdne, tortu pospremiti u hladnjak. Dobro rashladiti, maknuti obruč kalupa i poslužiti.
  3. Dobar tek!

Pogledajte više o Preljevu za torte Fix i drugim dodacima za kolače ovdje.

Recept u slikama (snimljeno Olympus digitalnim fotoaparatom):

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

image_printPrint

Oznake:


  • Prikaži komentare (8)

  • Vesna

    Sve je super ispalo,(na oko) ali kad sam počela rezati krema mi se počela razljevati,da nije uzrok vrhnje jer kad sam ga dodala masa je postala mekana ili ???? Mada djeca kažu da im je dobra!!!! Poz!

  • admin

    Joooj Vesna stvarno ne znam što ti se dogodilo s kremicom, jer meni se po opisanom receptu nikad ne razljeva. Nije ni meni doduše bila jako čvrsta ali se moglo lijepo rezati. Može biti da je krivo vrhnje, doista ne znam. Bitno da je fino 🙂

  • Vesna

    Ma fino se ona reze ,ali je dosta mekana krema drugi put manje vrhnja!!!!u svakom slučaju je ” planula”. Poz!

  • Foxytomislavova

    Torta je super i odlicnog je okusa, ali nazalost kao i u primjeru Vesne meni se krema doslovce razlijala! Tako da ju moram jesti sa zlicom i to u kalupu:/
    Definitivno netreba niti margarin niti kiselo vrhnje jer puding je sasvim dovoljan! Poz

  • Romana

    Poštovana,

    svaki put kad pečem biskvit on nakon hlađenja bude manje površine nego kalup (dakle, odvoji se od rubova i “skupi”). Zbog toga ja nikad ne mogu koristiti kalup za kreme, preljeve i slično jer mi tekućina uvijek iscuri. Vi nemate taj problem? 🙂

    Romana

  • Romana

    Vezano za razlijavanje kreme, jeste li radile puding u 1.5 l mlijeka kao što piše na vrećici ili 3 pudinga u 1l kao u ovom receptu? Ja sam se u jednom drugom receptu tako zeznula.

  • Minkica

    Drage,ja sam radila tortu,i krema mi se uopste nije razlila,radila sam sve po receptu.stavila u 1 L mlijeka 3 pudinga,skuhala i stavila da se rashladi,zatim dodala vrhnju pa stavila sve u frizider da se bas ohladi,onda dodala margarin..krema je bila bas cvrsta.a tortaa odlicna..poz :*

  • veki

    Nije stvar vrhnja nego treba staviti manje mlijeka u puding a ne kako piše na pudingu.

Komentari su onemogućeni.

Pročitajte na ReciPeci i …

1001 komad

Vidjevši da se broj obožavatelja recipeci.com na facebooku povećava rapidno iz dana u dan, odlučila sam napraviti nešto prigodno za ...

Američka pita s jabukama

Bruce Springsteen, Seks i grad, American’s Apple Pie i Hot-dog nekako su prve stvari koje mi padnu na pamet kad ...

Kućice od medenjaka – medeni ukras Božića

Kućice od medenjaka koje se lako prave i još k tome lijepo ‘sjednu’ na rub šalice pa se ne morate ...

Jednostavna čokoladna torta

Kod nas doma vikendom se obavezno jedu kolači i to je nešto što je već postalo tradicija. No, ima dana, ...

Slani vafli sa šunkom i sirom

Vafli sa jedno od onih jela za koje se jednostavno ne sjećam zašto ga volim, ali osjećaj zadovoljstva i neke ...

Ananas kocke- savršeni kremasti kolači

Da, za ananas kocke doista se može reći da su savršeni kremasti kolači. I to zbog više razloga. Kod kolača ...