Iako je ljeto konačno tu (baš onakvo kakvo treba biti – ljepljivo, vruće, sparno) recept za današnji ručak je sve samo ne ljetni. Varivo od leće sa suhim rebricama hehehehe….zimsko jelo usred ljeta 🙂 Mada, zimsko je možda samo po kaloričnosti, ali po svemu drugom ja doista ne znam zašto se ovo sprema samo zimi. Ja sam za današnji ručak kupila konzerviranu leću i ručak sam skuhala za pola sata. Dobro, rebrica sam uključila da se polako kuhaju dok sam bila s klincima na igralištu, pa to neću uračunati u vrijeme pripreme 😉 Dakle, teško da brže i jednostavnije od ovoga može biti. Stan se nije pregrijao dugotrajnim kuhanjem niti sam ja izgubila puno vremena u kuhinji. Uz puuuuno miješane salate od paradajza, paprike i krastavaca, rekla bih da je ovo bio baš odličan ručak!

Potrebno:

  • 2 konzerve leće
  • 2 mrkvice
  • 1 luk
  • 2 žličice mljevene crvene paprike
  • 1 dl paradajza (tekućeg, domaćeg ili malo koncentrata)
  • 2 dl vode
  • vegeta, sol, papar
  • 2 žlice gustina
  • lovorov list, češnjak
  • suha rebrica (ili suho meso ili kobasice)

Priprema:

  1. Na malo ulja pirjati nasjeckani luk i mrkvicu, dodati mljevenu papriku i leću, prethodno ocijeđenu i opranu pod mlazom vode.
  2. Dobro promiješati, pa uliti paradajz, vodu i začine, uključujući lovorov list i 1 češanj češnjaka u komadu (za aromu)
  3. Kuhati poklopljeno, povremeno promiješati i dodati vode po potrebi. Koliko, ovisi o vama odnosno o tome da li više volite rijeđa ili gušća variva.
  4. Na kraju umiješati gustin (ili brašno) razmućeno sa malo vode kako bi se varivo zgusnulo te kratko prokuhati.

Poslužiti uz narezana kuhana rebrica ili neko drugo suho meso, ili pak kuhane kobasice. Ne zaboravite na salatu! 😉

Dobar tek!

Oznake:

  • Prikaži komentare (2)

  • Sturgeon Surgeon

    Kome se mogu povadit rebra?

  • Sandra

    hehehehe, svinjeca rebrica, svinjeca 😀

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Tjestenina sa umakom od lovačke salate

Kada sam pisala recept za lovačku salatu i snimala video, natuknula sam vam da se ista ta lovačka salata može ...

Bečki odrezak s rižom

Za današnji ručak mi se baš nekako nije ništa posebno dalo kuhati. Najavili su nekakvo zahlađenje kroz vikend i jedva ...

Krpice sa zeljem – neodoljivo fini starinski ručak

Ako ste imalo skloni tradicionalnoj domaćoj kuhinji, sigurno ste bar jednom u životu čuli za krpice sa zeljem. Zašto sa ...

Pileći želuci na saft

Postoje određena jela koja ili volite ili mrzite. Nema između. Pileći želuci na saft su upravo jedno takvo jelo. I ...

Šmarne

Vjerujem da je velika većina vas pred ovim naslovom ostala lagano začuđena (kao uostalom i većina ljudi kojima sam spominjala ...

Puretina u lisnatom omotaču

Danas na blagdan Cvjetnice na ručku su nam bili baka i deda, a budući da je prigoda bila svečana potrudila ...