Iako je ljeto konačno tu (baš onakvo kakvo treba biti – ljepljivo, vruće, sparno) recept za današnji ručak je sve samo ne ljetni. Varivo od leće sa suhim rebricama hehehehe….zimsko jelo usred ljeta 🙂 Mada, zimsko je možda samo po kaloričnosti, ali po svemu drugom ja doista ne znam zašto se ovo sprema samo zimi. Ja sam za današnji ručak kupila konzerviranu leću i ručak sam skuhala za pola sata. Dobro, rebrica sam uključila da se polako kuhaju dok sam bila s klincima na igralištu, pa to neću uračunati u vrijeme pripreme 😉 Dakle, teško da brže i jednostavnije od ovoga može biti. Stan se nije pregrijao dugotrajnim kuhanjem niti sam ja izgubila puno vremena u kuhinji. Uz puuuuno miješane salate od paradajza, paprike i krastavaca, rekla bih da je ovo bio baš odličan ručak!

Potrebno:

  • 2 konzerve leće
  • 2 mrkvice
  • 1 luk
  • 2 žličice mljevene crvene paprike
  • 1 dl paradajza (tekućeg, domaćeg ili malo koncentrata)
  • 2 dl vode
  • vegeta, sol, papar
  • 2 žlice gustina
  • lovorov list, češnjak
  • suha rebrica (ili suho meso ili kobasice)

Priprema:

  1. Na malo ulja pirjati nasjeckani luk i mrkvicu, dodati mljevenu papriku i leću, prethodno ocijeđenu i opranu pod mlazom vode.
  2. Dobro promiješati, pa uliti paradajz, vodu i začine, uključujući lovorov list i 1 češanj češnjaka u komadu (za aromu)
  3. Kuhati poklopljeno, povremeno promiješati i dodati vode po potrebi. Koliko, ovisi o vama odnosno o tome da li više volite rijeđa ili gušća variva.
  4. Na kraju umiješati gustin (ili brašno) razmućeno sa malo vode kako bi se varivo zgusnulo te kratko prokuhati.

Poslužiti uz narezana kuhana rebrica ili neko drugo suho meso, ili pak kuhane kobasice. Ne zaboravite na salatu! 😉

Dobar tek!

Oznake:

  • Prikaži komentare (2)

  • Sturgeon Surgeon

    Kome se mogu povadit rebra?

  • Sandra

    hehehehe, svinjeca rebrica, svinjeca 😀

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Mac & Cheese – američki makaroni sa sirom

Mac & Cheese iliti makaroni sa sirom, iako stvarnim porijeklom talijanska tvorevina, malo po malo postali su tradicionalni američki specijalitet ...

Kare u finom umaku sa okruglicama od kruha

Ja kuhati baš volim i sretna sam kad mi neko jelo baš fino uspije i kada su mi svi za ...

Štruca od kruha – Breadloaf from the kitchen towel

Meso u umaku na bilo koji način sasvim je obično i svakodnevno jelo i kod nas se na meniju za ...

Punjene tikvice

Kada bih morala izdvojiti svoje omiljeno ljetno povrće, uz papriku i paradajz sigurno bi to bile i tikvice. Ne mogu ...

Zapečena palenta

Evo jednog izvrsnog priloga, onako, malo ‘jačeg’ rekla bih, koji odlično paše uz malo začinjenije umake i paprikaše. Također, ovakvu ...

Fini pileći saft

Potrebno: 50 dag filea pilećeg nadbatka 1 veći luk 2 mrkvice 1 crvena paprika 2 dl tekućeg paradajza 2 žličice ...