Iako je ljeto konačno tu (baš onakvo kakvo treba biti – ljepljivo, vruće, sparno) recept za današnji ručak je sve samo ne ljetni. Varivo od leće sa suhim rebricama hehehehe….zimsko jelo usred ljeta 🙂 Mada, zimsko je možda samo po kaloričnosti, ali po svemu drugom ja doista ne znam zašto se ovo sprema samo zimi. Ja sam za današnji ručak kupila konzerviranu leću i ručak sam skuhala za pola sata. Dobro, rebrica sam uključila da se polako kuhaju dok sam bila s klincima na igralištu, pa to neću uračunati u vrijeme pripreme 😉 Dakle, teško da brže i jednostavnije od ovoga može biti. Stan se nije pregrijao dugotrajnim kuhanjem niti sam ja izgubila puno vremena u kuhinji. Uz puuuuno miješane salate od paradajza, paprike i krastavaca, rekla bih da je ovo bio baš odličan ručak!

Potrebno:

  • 2 konzerve leće
  • 2 mrkvice
  • 1 luk
  • 2 žličice mljevene crvene paprike
  • 1 dl paradajza (tekućeg, domaćeg ili malo koncentrata)
  • 2 dl vode
  • vegeta, sol, papar
  • 2 žlice gustina
  • lovorov list, češnjak
  • suha rebrica (ili suho meso ili kobasice)

Priprema:

  1. Na malo ulja pirjati nasjeckani luk i mrkvicu, dodati mljevenu papriku i leću, prethodno ocijeđenu i opranu pod mlazom vode.
  2. Dobro promiješati, pa uliti paradajz, vodu i začine, uključujući lovorov list i 1 češanj češnjaka u komadu (za aromu)
  3. Kuhati poklopljeno, povremeno promiješati i dodati vode po potrebi. Koliko, ovisi o vama odnosno o tome da li više volite rijeđa ili gušća variva.
  4. Na kraju umiješati gustin (ili brašno) razmućeno sa malo vode kako bi se varivo zgusnulo te kratko prokuhati.

Poslužiti uz narezana kuhana rebrica ili neko drugo suho meso, ili pak kuhane kobasice. Ne zaboravite na salatu! 😉

Dobar tek!

Oznake:

  • Prikaži komentare (2)

  • Sturgeon Surgeon

    Kome se mogu povadit rebra?

  • Sandra

    hehehehe, svinjeca rebrica, svinjeca 😀

  • Odgovori

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Cordon bleu – punjeni odrezak nad odrescima

Često kuham jela odokativnom metodom od namirnica koje mi se nađu pri ruci, što ...

Tiramisu s jagodama – kremasti kolači koje svi vole

Tiramisu s jagodama je definitivno kremasti kolač koji morate obožavati. Naročito ako volite klasični ...

Grčka torta – savršena božićna torta

Grčka torta toliko je posebna, toliko fina i toliko bogata da je nedvojbeno zaslužila ...

Tiropita – grčka pita sa sirom

Tiropita tradicionalno je grčko jelo koje se poslužuje najčešće za doručak i radi se ...

Mesni uštipci

Svaki put kada pomislim da sam ispucala sve varijante na temu mljevenog mesa, uvijek ...