Kroketi od rižeKroketi od riže odlična su opcija za iskoristiti višak skuhane ruže, pa tako od jednog priloga finom ručku, možete dobiti još jedan sasvim novi ručak, zakusku ili možda večeru.  Koliko god pazila da ne skuham previše, često mi se dogodi da upravo riže kao priloga skuham previše i rijetko tko ju želi jesti kasnije podgrijanu. No, ovi kroketi od riže super su riješenje za zbrinuti višak kuhane riže i to na jedan jako fini i ukusan način. Dakle, fino ćete jesti, a ujedno biti i super efikasni i štedljivi 😉 Kroketi od riže opet vam mogu poslužiti kao prilog nekom finom mesnom jelu u umaku, ali isto tako mogu biti potpuno samostalni obrok (lagani ručak ili pak večera) uz neku finu osvježavajuću salaticu. Probajte, ovi jednostavni ‘reciklirani’ kroketi od riže će vas ugodno iznenaditi 😀

Kroketi od rižeKroketi od riže

POTREBNO:

  • manja posudica već kuhane riže
  • 100 g sira edamera
  • 50 g suhog vrata (a može i bez njega)
  • 5 žlica kiselog vrhnja
  • 1 jaje
  • žlica vlasca
  • 1 češanj češnjaka
  • sol, papar (po potrebi)
  • Za paniranje: 2 jaja, 5 žlica brašna, 100 g krušnih mrvica

PRIPREMA:

  1. Kuhanu rižu pomiješati sa kiselim vrhnjem i razmućenim jajetom. Dodati ribani sir, suhi vrat i začine te dobro promiješati da se svi sastojci dobro prožmu i da smjesa postane kompaktna.
  2. Oblikovati duguljaste krokete, uvaljavati ih prvo u brašno, zatim u jaja i potom u krušne mrvice.
  3. Peći krokete u vrućem ulju dok lijepo ne porumene. Ocijediti pečene krokete od suvišne masnoće na papirnom ubrusu.
  4. Poslužiti uz salatu po želji ili jednostavno uz rajčicu sa feta sirom i bosiljkom.

Dobar tek!

Recept u slikama:

(Fotografije posluženog jela na pladnjevima  Beehive !)

Pripremiti smjesu za krokete od rižeOblikovati krokete od rižePanirani krokete...Pržotiri krokete u vrućem uljuPoslužiti krokete od riže uz rajčicu sa feta sirom!Kroketi od riže - Dobar tek!

Oznake:

  • Prikaži komentare (0)

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Jednostavne piroške

Ako ste mišljenja da su piroške nekakvo turbo komplicirano pecivo koje možete nabaviti samo u pekarama, grdno se varate. U ...

Ajngemahtec – ragu juhica za sve generacije

Naša je tradicionalna hrvatska kuhinja toliko bogata, toliko fina i sadržajna, sa toliko živopisnih naziva jela kao što je npr. ...

Rižoto od bundeve je prava jesen na stolu

Jesen je idealno vrijeme za jedan prefini rižoto od bundeve. Ili rižoto od buče. Ili rižoto od tikve. Kako god ...

Zapečeni grah i kobasice u pivu – najbolji ručak

Iako se u svojoj kuhinji trudim biti drugačija i inovativna kroz uvijek neka nova i drugačija jela, subotom se kod ...

Karađorđev odrezak, Karađorđeva šnicla

Postoje određena jela koja su specifična za pojedine zemlje i koja su svojevrsni klasici kulinarstva tih zemalja te se shodno ...

Svinjsko pečenje sa ribanom kašicom

Odluka o tome što skuhati za ručak kod mene ponekad dođe iz sasvim različitih pobuda: ponekad je ona utemeljena na ...