Doručak je, to već mnogi znaju, najbitniji obrok u danu i to zbog više stvari. Prije svega, a meni i najbitnija stvar je ta da doručak daje energiju na početku dana pa treba imati na umu da ćemo biti živahniji, poletniji a samim tim i efikasniji, pa se kod nas doma u vrijeme doručka stol gotovo uvijek zatrpa svim mogućim i nemogućim kombinacijama iz hladnjaka i pekare, naročito vikendom, kad svi imamo vremena na pretek, pa se tada često dogodi da nam doručak traje duže od ručka. Doista ima neke čarolije u tom slatkom i mirisnom početku dana. Uostalom, ne kaže stara izreka uzlaud: “Ujutro jedi kao kralj, u podne kao princ, a navečer kao siromah!” 😉 Pa ima li onda boljeg načina da nekome pokažete svoju naklonost, da se nekom zahvalite za sve lijepe pa čak i one manje lijepe dane zajedništva koji nas čine tako potpunim, od prefinog doručka pripremljenog s puno ljubavi?! Doručak za Valentinovo ne mora biti nešto komplicirano…najobičnije namirnice koje biste i inače pripremili i pojeli možete uz samo malo volje pripremiti na malo drugačiji način i tako ovu prigodu učiniti sasvim posebnom. Dakle, obična kuhana jaja uz samo jedan komad kartona, štapića za ražnjiće i gumice mogu za čas postati jaja u obliku srca, a pancetu ukoliko je tanka lako možete svinuti u oblik srca pa ju tako ispržiti. Kalupom u obliku srca izrežite tost kruh, šaka-dvije svježe zelene salate ili rukole te prstohvat crvene mljevene paprike za dekoraciju učiniti će doručak za Valentinovo baš posebnim. Evo kako:
Doručak za Valentinovo
Doručak za ValentinovoPOTREBNO:
- kuhana jaja
- tanko rezana panceta
- tost kruh
- zelena salata
- sol, papar, crvena mljevena paprika
- 50 g maslaca
PRIPREMA:
- Skuhati jaja i oguliti ih. Kada se jaja prohlade, obrisati iz ubrusom. Pripremiti tvrđi karton veličine cca 20×10 cm, dužom stranom ga presavinuti po pola. U sredinu kartona staviti jaje, preko njega dužinom postaviti štapić za ražnjić, ustisnuti ga blago prstima pa na vrhove kartona i štapića staviti čvrstu gumicu kako bi sve skupa bilo fiksirano. Jaja u kartonu pospremiti u hladnjak na 1 sat prije posluživanja. Tada jaja izvaditi iz kartona pa prerezati poprijeko kako biste dobili dvije polovice u obliku srca 😉
- Dva komada pancete savinuti u obliku srca (ispreplesti), pa pržiti na tavici dok se lijepo ne zapeče. Uz pomoć špatule preokrenuti slaninu da se zapeče i sa druge strane. Gotova je kada je potpuno hrskava.
- Salatu oprati i narezati na rezance. Tost kruh prepeči na maslacu pa ga izrezati kalupom u obliku srca.
- Sve skupa dekorirati na tanjuru, jaja posipati mljevemom crvenom paprikom.
Dobar tek!
Recept u slikama:
Prikaži komentare (0)