Krumpir sa špekom

Ako ste se slučajno našli u situaciji da stvarno ne znate što skuhati (kao ja danas) probajte s ovim jelom. Krumpira sigurno imate doma, a špeka ako nemate skočite časkom u trgovinu po njega. Dakle, krumpir se samo nareže na ploške, na svaku plošku stavite komadić špeka ili domaće slanine, zapikinite u svaki komad pola čačkalice (da se špek prilikom pečenja ne odigne i ne otklizi sa krumpira a i da klincima bude interesantnije 😉 ) i to je to. Jednostavno  jelo koje je gotovo za čas, a dovoljno zasitno da prođe pod ručak. Uz ovo bi dobro došla neka fina gusta juha kao predjelo, ako nemate volje kuhati domaću, dobro će doći i onda iz vrećice i naravno zelena salata kristalka. Ponekad se stvarno iznenadim koliko se djeca oduševe ovako jednostavnim stvarima i ne mogu vjerovati kako to jedu s guštom, a zna se dogoditi da provedem sate u kuhinji pripremajući nešto zahtjevnije a oni ni da pogledaju u tanjure. S djecom se doista nikad ne zna kako će ručak završiti 🙂

Potrebno:

• 2 kg krumpira
• 20 dag mesnatog špeka

Priprema:

1. Krumpir oguliti i narezati na ploške oko 1 cm debljine.
2. Na svaku plošku staviti komadić špeka i probosti ga čačkalicom.
3. Peći na papiru za pečenje oko 30 min dok se krumpir ne ispeče i špek ne postane hruskav.

Poslužiti uz zelenu salatu kristalku i ciklu.

Ja sam danas uz ovo jelo skuhala gustu juhu od tikvica i krumpira.

Dobar tek!

Zanimljivosti o krumpiru i povrću…