Torta s malinama i čokoladomTorta s malinama sa puno čokolade bila je dobitna kombinacija za sve nas ovog vikenda. Iako ova torta s malinama ustvari baš i ne izgleda onako kako klasične torte torte izgledaju, sa puno slojeva i kreme, oduševila nas je jednostavnošću i punoćom okusa, te još jednom dokazala kako su vrlo često najjednostavnije stvari i najbolje. Dolazili su nam tog popodneva i dragi gosti i htjeli smo ih počastiti nečim finim, a kako nisam imala previše vremena za kuhanje, ova se torta s malinama pokazala odličnom opcijom jer se priprema jako brzo, a potrebno je samo nekoliko osnovnih namirnica. Maline su se sasvim slučajno našle u hladnjaku, pa sam ih ubacila u biskvitnu smjesu, no ova bi se torta mogla sasvim lijepo ispeći i bez voća. Također je moguće napraviti ju u običnom limu za kolače i rezati na kocke kao kakav sočni biskvitni kolač. No, maline su ovoj torti dale baš ‘ono nešto’ i učinile je posebnom. Te male crvene kiselkaste bobice inače su jako zdravo voće puno vitamina C i jako bogato antioksidansima. Moji klinci maline najviše vole svježe, netom ubrane pa zato rijetko kad stignu završiti u kolaču 😉 No malina je voće koje se odlično uklapa u sve slastice, od sladolada, pita,  voćnih krema za torte u laganoj varijanti sa jogurtom ili sirom, ali je također odlična u kombinaciji sa čokoladom. S obzirom da je sezona malina upravo počela, nemojte dvojiti niti malo oko ovog kolača i pripremite već danas svoju čokoladnu tortu s malinama. Evo recepta…

Čokoladna torta s malinamaTorta s malinama

POTREBNO:

  • 4 jaja
  • 130 g šećera
  • 100 g oštrog brašna
  • 180 g maslaca
  • 300 g čokolade za kuhanje, fine tamne 🙂
  • 2 žličice praška za pecivo
  • 2 vanilin šećera (s okusom ruma bilo bi super)
  • 250 g malina

PRIPREMA:

  1. Otopiti u manjoj posudici čokoladu sa maslacom. Uz miješanje prohladiti.
  2. Miksati cijela jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati brašno i prašak za pecivo i na kraju umiksati otopljenu čokoladu s maslacom. Na kraju svega umiješati lagano kuhačom maline.
  3. Smjesu izliti u kalup za torte (26 cmØ) koji prethodno treba namastiti i pobrašniti, poravnati i peći u pećnici zagrijanoj na 170ºC 40 minuta.
  4. Tortu prohladiti, maknuti obruč, posipati kakaom te poslužiti rezanu na šnite uz slatko vrhnje i eventualno malo preljeva ili džema od malina.

Dobar tek!

Recept u slikama:

Čokoladna torta s malinama u nastajanjuBiskvit izliti u namašćeni i pobrašnjeni kalupKada je torta pečena, maknuti obruč i ohladiti tortu...posipati kakaomČokoladna torta s malinama spremna za 1. zalogaj! Dobar tek :)

Oznake:

  • Prikaži komentare (0)

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Crvenkapica kocke

Jučer sam za današnji desert napravila ovaj kremasti kolač koji već dugo nisam radila. ...

Ferrero torta bez pečenja za sve ljubitelje lješnjaka

Ako ste kojim slučajem ljubitelj Ferrero Rocher kuglica, sigurna sam da će vam se ...

Jednostavna torta od keksa bez pečenja

Kolači, torte, slastice, zlevanke, muffini ili možda palačinke? Hmmm..kad mi dođe želja za slatkim, ...

Bundevara

Ako vam je slučajno ostala pokoja neizbušena bundeva, jer evo, prošla je i famozna ...

Coke Float – ledeno Coca-Cola osvježenje

Coke Float je doista jedno savršeno ledeno osvježenje iz čaše koje vruće ljetne dane ...

Pita od jabuka, krušaka i šumskog voća

Ako ste ljubitelji kolača sa prhkim tijestom sigurno ćete bez problema moći reći koja ...