Početna Recepti Sa žlicom
  1. Fino varivo

    Fino varivo

    Ovo je varivo koje najčešće radim kada moram skuhati nešto na brzinu. Bez razmišljanja otvaram hladnjak i zamrzivač u kojem gotovo uvijek imam pospremljeno neko povrće. A ovo se varivo može napraviti od doista bilo kojeg povrća koje vam se nađe na raspolaganju. Kod mene je to...

    više ...

  2. Kelj varivo s hrenovkama

    Kelj varivo s hrenovkama

    Danas je u kuhinji došao red i na varivo. Iako nitko u našoj obitelji nije preveliki ljubitelj variva, tu i tamo je varivo dobro došla promjena. A kelja i rezanog blanširanog zelja uvijek imam u zamrzivaču iz domaćeg uzgoja naše bake pa onda samo kombiniram. Ovo je...

    više ...

  3. Ćufte

    Ćufte

    Nebrojeno puta do sada sam pokušavala napraviti ćufte kakve je radila moja baka, jer svaki put kad dođemo u Vukovar moji se klinci raspamete za stolom kad im baka to skuha, uz komentare: ‘…a mamaaa, zašto nam ti ne skuhaš takve ćufteee…Ove su tako fineeee???’ A zašto?...

    više ...

  4. Ćoravi paprikaš s noklicama

    Ćoravi paprikaš s noklicama

    Pitate se zašto ćoravi? Pa zato što u njemu nema mesa ;). Paprikaš je to koji nam je baka nekad često kuhala u ono vrijeme kad se meso jelo samo vikendom i kad je trebalo izmisliti ručak svaki dan od skoro ničega. A sjećam se da mi...

    više ...

  5. Gulaš s noklicama

    Gulaš s noklicama

    Danas sam baš imala potrebu pojesti nešto zasitno i jušno. A budući da nam tata nije mogao doći doma na ručak kao inače, trebalo je skuhati nešto što se lako podgrije. Gulaš ne kuham često, jer djeca baš nisu oduševljena. Uglavnom si namaču kruh u tanjur i...

    više ...

  6. Ampren juha moje majke

    Ampren juha moje majke

    Budući sam sumnjala u ishod današnjeg glavnog jela, ustvari u to da li će klinci htjeti jesti ili ne, odlučila sam uz pitu napraviti i nekakvu juhicu za svaki slučaj ;). Ovo je juha koju svi volimo jesti pa je stoga kuham najmanje jednom tjedno. To je...

    više ...

  7. Pretepeni grah

    Pretepeni grah

    Pretepeni grah je tradicionalno međimursko jelo a to je u biti varivo od graha u koje se umjesto zaprške sa crvenom paprikom dodaje kiselo vrrhnje ili mlijeko. Većina jela na bazi kiselog vrhnja tipična su jela sjevernog hrvatskog podneblja dakle Međimurja, Zagorja i Podravine. Iako godinama živim...

    više ...

  8. Međimursko-slavonski grah

    Međimursko-slavonski grah

    Od kad pamtim za sebe kod nas se doma u Vukovaru jelo grah varivo bez vrhnja, sa dosta crvene mljevene paprike unutra. Uz naravno, nešto fino sušeno, iz pušnice u dvorištu. Ako je sfalilo ‘materijala’ iz pušnice za uz grah onda je baka znala kupiti nekakve kobasice...

    više ...

  9. Sarma – kraljica zimskog obiteljskog stola

    Sarma – kraljica zimskog obiteljskog stola

    Postoji nekoliko jela koja se smatraju klasicima u kuhinji i za koje se smatra da bi ih svaka domaćica/kuharica trebala znati napraviti, a jedno od takvih jela zasigurno je sarma – kraljica zimskog obiteljskog stola. Ja sam dugo dugo bila mišljenja kako pravu i jedinu dobru sarmu...

    više ...

  10. Krem juha od cvjetače i krumpira

    Krem juha od cvjetače i krumpira

    U zadnje vrijeme sam nekako zapostavila priremu krem juhica koje su nam jedno vrijeme bile totalni hit na obiteljskom stolu. Mojim je klincima nekako najdraža krem juha od tikvica ili pak ona od paradajza, a ono zbog čega ja volim krem juhe je to da se u...

    više ...

  11. Nedjeljna juha

    Nedjeljna juha

    Ovo je ustvari obična bistra pileća juhica, ali nazvala sam je nedjeljna jer kod nas doma nedjelja kao da nije nedjelja ako nema ovakve juhe. Mogu se ja neznam kako potruditi oko ostatka ručka, ali ako skuham neku drugu juhu, ili ako je uopće ne skuham pitaju...

    više ...

  12. Krem juha od krumpira

    Krem juha od krumpira

    Ovo je juha koja se radi slično kao juha od tikvica, samo se izostavi tikvica 😉  Obično ovu juhu radim kada nemam doslovce ništa u špajzi osim krumpira pa mi dođe nešto kao ‘spas u zadnji čas’. Jer, krumpira imam gotovo uvijek u zalihi, kiselo vrhnje također...

    više ...

Izbornik