15-minutni kolač s jagodama i keksomAko ste mislili da ne postoji ništa jednostavnije i bolje od 15-minutnog kolača s bananama, varate se, jer sada je tu još bolji, još svježiji i još ukusniji 15-minutni kolač s jagodama i keksima! Ovoga proljeća kada je sezona jagoda u punom jeku, oduševljenje tim slatkim crvenim plodovima ne jenjava. Pa tako niti ideje za slastice s jagodama. A budući su kremasti kolači ipak meni omiljena kategorija kolača, razumijet ćete moje neprestano htijenje za nečim novim, slatkim i kremastim 😀

15-minutni kolač s jagodama i keksimaOdlučih ovaj put jagode ubaciti u taj fini kremati kolač s keksima i žutom kremom koji sam ne tako davno radila u varijanti s bananama. I ispalo je jednostavno savršeno. Niti nije moglo drugačije budući se radi o redom finim sastojcima – keksi s maslacom, vanilin krema, jagode, šlag. A ono što je fantastično je činjenica da se ovaj 15-minutni kolač s jagodama doista može napraviti u samo 15 minuta! Dobrooo, ako ste malo sporijeg tempa u kuhinji i životu uopće, trebat će vam možda i 20 minuta 😉 Odlično je također i to što ovaj kolač možete oblikovati kako želite. To znači da u tren oka možete napraviti i finu voćnu tortu ukoliko pripremljenu kremastu masu stavite u okrugli kalup za torte. Odluka u čemu ćete raditi ovaj kolač je naravno na vama.

Pripremne radnje za 15-minutni kolač s jagodama su pranje i sjeckanje jagoda te lomljenje keksa rukama kako biste ih umiješali u kremu. A krema nije ništa drugo doli puding od vanilije u koji se dok je još vruć umiješa maslac i kiselo vrhnje. I to je to! Nakon što sve skupa pomiješate (kekse, kremu i jagode) potrebno je samo sačekati da se kolač ohladi i fantastična kremasta delicija je pred vama! Slatko vrhnje za šlag je ona završna točka na ‘i’ kojom ćete upotpuniti doživljaj. Vjerujte, ovaj kremasti kolač s jagodama i keksima će vas potpuno oboriti s nogu 😉

15-minutni kolač s jagodama i keksima

15-minutni kolač s jagodama i keksimaPOTREBNO:

  • 300 g petit beure keksa
  • 3 pudinga od vanilije
  • 10 žlica šećera
  • 1l mlijeka
  • 200 g maslaca
  • 4 žlice kiselog vrhnja
  • 500 g svježih jagoda
  • 200 ml slatkog vrhnja za šlag

PRIPREMA:

Razmutiti prašak za puding sa šećerom u malo mlijeka. Ostatak mlijeka zakuhati pa kad zavrije ukuhati puding. Kuhati uz miješanje par minuta dok se puding ne zgusne. Maknuti sa vatre pa u još vruće umiješati maslac narezan na komadiće, dobro promiješati pjenjačom dok se krema potpuno ne stopi. Dodati tada i kiselo vrhnje pa opet dobro promiješati i ujednačiti kremu. Tada dodati i kekse izlomljene na komadiće (izlomite ih rukama) pa sve skupa dobro izmiješati kuhačom. Dodati na kraju sitno sjeckane jagode i lagano ih umiješati u kremu s keksima.

Izliti pripremljenu kremstu masu u lim ili kalup za torte proizvoljne veličine, poravnati i pospremiti u hladnjak na bar 2 sata da se kolač dobro ohladi i krema očvrsne.

Preko ohlađenog kolača nanijeti posebno tučeno slatko vrhnje, rezati na komade željene veličine i uživati u svakom zalogaju.

Recept u slikama:

Pripremiti sve sastojke za 15-minutni kolač s jagodama i keksimaPomiješajte kremu, jagode i kekseSve skupa premjestite u lim i poravnajte te dobro ohladite15-minutni kolač s jagodama i keksima je spreman za uživanje!

image_printPrint

Oznake:


  • Prikaži komentare (1)

  • Katarina Medved

    Radila sam za vikend kolač, nestao je u roku keks, odličan je, kombinacija pudinga, keksa i jagoda, savršeno.:)

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Lijena pita s pekmezom i orasima

Lijena pita pita bi svojem nazivu trebala biti kolač idealan za kakve lijenivce jel? Pa ne bih baš tako rekla…iako ...

Bundevara

Ako vam je slučajno ostala pokoja neizbušena bundeva, jer evo, prošla je i famozna noć vještica i sva ta pompa ...

Mini prhke orehnjače – slatki okus tradicije

Da, baš tako. Mini prhke orehnjače. Ne makovnjače. Ne niti rogačnjače. Samo male slatke orehnjače sa minimalno tijesta i optimalno ...

Sočni čokoladni kolač

Ako ste mislili da je nemoguće ispeći pravi sočni kolač bez brašna, varate se! Ovaj recept mi je dala mama, ...

Stracciatella i pekmez muffini

Svaki put kada poželim jesti nešto slatko najčešće ispečem muffine. To mi je najbrže i najjednostavnije, mogu ih napraviti i ...

Starinske čokoladne oblatne sa dulce de leche kremom

Kada kažem da obožavam oblatne, prvo pomislim na one starinske čokoladne oblatne sa dulce de leche kremom. Naravno da naše ...