Evo jednog izvrsnog priloga, onako, malo ‘jačeg’ rekla bih, koji odlično paše uz malo začinjenije umake i paprikaše. Također, ovakvu palentu možete poslužiti i kao laganu večeru uz jogurt npr., a ako izostavite pancetu, dobra je opcija i za vegetarijanski stol.


Potrebno:

  • 2 šalice palente
  • 4 šalice vode
  • ulje
  • vegeta, sol, papar
  • 10 dag pancete
  • 20 dag ribanog sira trapista
  • 1 veći luk

Priprema:

  1. U vrelu slanu vodu u koju treba dodati malo ulja zakuhati palentu, i uz miješanje kuhati nekoliko minuta dok se ne zgusne.
  2. Ohladiti palentu.
  3. Na ulju popržiti nasjeckani luk i pancetu.
  4. Od ohlađene palente vaditi žlicom žličnjake i slagati ih u margarinom premazanu vatrostalnu posudu, jednog do drugog. Preliti pečenim lukom i pancetom, posipati ribanim sirom pa zapeći u pećnici na 200℃ oko 20 min, dok se od gore ne stvori zlaćana korica.

Oznake:

  • Prikaži komentare (2)

  • Ketrinka

    Draga Sandra, puuuuuuno ti hvala na finim receptima. Isprintala sam ih sigurno 15.
    Nisam ljubitelj palente, ali ova “pojačana” je sigurno dobra. Mi znamo peći pizzu na palenti umjesto tijesta, bude skroz fina…
    Lijepi pozdrav iz Karlovca!

  • Sandra

    Draga Ketrinka, drago mi je da vam se sviđaju moji recepti i sretna sam što čitate ovaj blog 🙂
    Za ovo sa pizzom od palente sam čula, samo nisam probala napravit nikad. Vjerujem da je fino 😉
    Pozdrav iz Čakovca!

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Varivo od tikvica

Možda sam već dosadna sa tikvicama ali ne mogu si pomoći kad ih ima tako puno i kad su tako ...

Brzi rižoto

Ako ste doista u žurbi, odna je ovo idealno jelo za vas. Naravno, uvijet je da pristajete na ovakva ‘instant’ ...

Špageti napolitana – tjestenina s umakom od rajčica i bosiljka

Špageti napolitana možda su jedno od najjednostavnijih jela koja se mogu napraviti i to doista brzo. Pa upravo u toj ...

Ajngemahtec – ragu juhica za sve generacije

Naša je tradicionalna hrvatska kuhinja toliko bogata, toliko fina i sadržajna, sa toliko živopisnih naziva jela kao što je npr. ...

Lignje na pariški

Nevjerovatno ali istinito – konačno i kod mene na blogu nešto a da nije meso! I to ni manje ni ...

Škarpuni i šaruni na gradele

Jučer su nas naši dragi prijatelji pozvali na druženje uz ribe na gradele, što je nam je već postala tradicija ...