Vaši recepti za nagradnu igru

Recept poslala: Gabriela Pekarik

Potrebno:

  • 2 velika ili 4 manja patlidžana
  • Sok od polovice limuna
  • 4 žlice maslinova ulja
  • 400g mljevenog mesa
  • 1 glavica luka
  • 2 češnja češnjaka
  • 1 žlica Vegete
  • Papar
  • Sol
  • Peršinov list
  • 2 žumanca
  • 100 g naribanog sira

 Priprema:

  1. Patlidžane operite, prerežite po duljini napola, izdubite sredinu, posolite i ostavite da malo odstoje.
  2. Zatim ih osušite papirnatim ubrusom, nakapajte limunovim sokom da ne potamne pa ih stavite ne ugrijano ulje i pirjajte desetak minuta.
  3. Izvadite ih i stavite u vatrostalnu posudu.
  4. Na istom ulju ispirjajte sitno kosani luk, mljeveno meso, kosani češnjak, a zatim dodajte sitno izrezanu sredinu patlidžana, Vegetu, papar i sol. Pirjajte dok meso ne omekša.
  5. Na kraju umiješajte peršinov list i 2 žumanca.
  6. Tim nadjevom napunite patlidžane, pospite ribanim sirom i pecite na 200oC dvadesetak minuta.

Oznake:

  • Prikaži komentare (0)

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Sretan Uskrs

Uskrsna je subota, pisanice su već sigurno i kod vas obojane i spremne za ...

Kako preživjeti 1. dan škole i vrtića?

Puno se ovih dana piše i spominje početak nove školske godine. Časopisi i portali ...

Ljeto i hrana

Ljeti se, to svi već dobro znamo, nije uputno pretjerano izlagati suncu, naročito u ...

Božićni običaji

Svake godine, nekako u ovo doba, pomislim kako ću ove godine biti ažurnija što ...

Školska torba – kako odabrati najbolju?

Ako ste kojim slučajem roditelj školarca vjerovatno ste se već našli pred problemom odabira ...

Uređenje dječje sobe by Lili

Stan u kojem živim sagradio je moj otac i ima već skoro 40 godina. ...