Pohane palačinke i tartar umak by Lela

Recept poslala: Lela Šopar iz Čakovca

Ti Sandra znaš da ja i kuhinja nismo baš velike prijateljice, ono samo kad se mora… Priznajem i blizina i pomoć mame me odvlači od toga jer je ona uvijek tu, nešto skuha, a ja se za sada ne bunim baš previše jer se mogu baviti s djecom. Pogotovo dok su mi tako mali. I zato, živjele mame! Šaljem ti pohane palačinke koje sam radila neki dan (ja, zaozbiljno ;)). Pa krenimo:

Kao prvo, nabacih osmjeh na lice, jedno djete spava, drugo kod bake i idemo:

Smjesa za palačinke (poznata stvar):

  • litra mlijeka (po želji)
  • 2-3 jaja
  • žlićica soli
  • žlica šećera
  • malo radenske tri srca 😉
  • brašno (dodavati dok se ne dobije smjesa, ne pregusta, ne prerijetka)

Nakon toga paniramo i pohamo palačinke na slijedeći način: (uff, najteži dio)

  1. U svaku palačinku stavimo malo šunke i malo sira.
  2. Zamotamo.
  3. Paniramo u brašno, jaja i mrvice.
  4. Pržimo dok ne porumene.

Kao prilog može tartar umak koji se napravi na slijedeći način:

  • 1 kiselo vrhnje,
  • majoneza
  • malo senfa
  • muškatni orašćić
  • češnjak

Priprema:

  1. Pomiješati dobro sve sastojke.
  2. Majonezu i senf stavite u proizvoljnim količinama, ovisno o ukusu.
  3. Po želji također posoliti ili popapriti.

Dobar tek!

Recept u slikama:

Oznake:

  • Prikaži komentare (1)

  • crafts

    i ja sam ih pravila neki dan, samo sa malo drugačijom smjesom… nisam stavljala šunku i sir već sam skuhala piletinu (bijelo meso), nasjeckala sitno, malo vegete, soli, muškatnog oraščića, naribala sira i ubacila jedno kiselo vrhnje i smućkala sve 😀 bude jako fino, smjesa unutra bude sočna zbog vrhnja 😀 uglavnom, tak mi kod mene pravimo 🙂

    svi obožavamo te palačinke, al ubi bože posla, 3 sata minimalno…

  • Odgovori

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica


Pročitajte na ReciPeci i …

Muffini s višnjama

Recept poslala: Dijana Kovačević iz Zagreba Potrebno: 300g brašna 1 p.prašak 150g šećera 100g ...

Čupavci

Recept poslala: Tanja Gregur iz Preloga Evo još jedne poslastice iz kuhinje naše drage ...

Torta ‘bomba’

Recept poslala: Ivanka Marković Evo jednog recepta za odličnu tortu koji nam je poslala ...

Bijelo brdo by Tanja

Recept poslala: Tanja Gregur iz Preloga Tanja nam je ovih dana kao što možete ...

Čokos kokos

Evo jednog recepta kojeg mi je poslala moja draga čitateljica Thelma Soljačić iz Zadra. ...

Buhtle

Recept poslala: Tanja Gregur iz Preloga Kad vas u ovo jesensko popodne uhvati luda ...