Recept poslala: Jana Plavetić iz Čakovca

Za ovaj recept zaslužan je moj mužić koji je jedno nedjeljno prijepodne odlučio meni pomoći oko pripreme ručka. Na vrtu imamo cijelu hrpu začinskih biljaka, koje su se toliko razrasle da se pretvaraju u pravu malu prašumu. Između ostalih, tamo se nalazi i jedan grm melise – limunske mente. Kako je ljeto izmicalo kraju, a ja još nisam niti jednom koristila melisu u kuhinji, mužić je odlučio da će baš ta nedjelja biti nedjelja za melisu 😉 Uglavnom, recept je trebao biti običan lagani umak od piletine s vrhnjem poslužen uz FIOLI tjesteninu, ali ispalo je nešto zanimljivo i drugačije. Pa evo i recepta:

Potrebno:

  • pileće bijelo meso
  • luk
  • mrkva
  • paprika
  • melisa, mažuran
  • sol, papar, ulje
  • mljevena paprika (po želji)
  • brašno

Postupak:

  1. Na ulju prepržiti na kockice narezan luk pa dodati na kockice narezanu mrkvu i svježu papriku.
  2. Piletinu izrezati na trakice, uvaljati u brašno i prepržiti zajedno s povrćem.
  3. Nakon okretanja piletine, dodati začine (količine prilagoditi vlastitom ukusu), podliti s vodom i na laganoj vatri kuhati 20-ak min.
  4. Poslužiti uz kuhanu tjesteninu i salatu po izboru.

Dobar tek!

Oznake:

  • Prikaži komentare (0)

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Lignje na pariški

Nevjerovatno ali istinito – konačno i kod mene na blogu nešto a da nije meso! I to ni manje ni ...

Samosa od tortilja sa piletinom za čisto uživanje

Kako nam se uživanje u hrani ne bi pretvorilo u laganu dosadu, odlučila sam svima osvježiti dan i za ručak ...

Cvjetna pizza pogača

Mnogi će reći da pizza koja se ispeće doma nema veze za pravom pizzom iz pizzerije. I bit će u ...

Pileći ražnjići sa bundevom – savršena jesen na stolu

Pileći ražnjići sa bundevom su definitivno jelo u kojem je glavna zvijezda, pogađate već, bundeva! Iako je proljeće godišnje doba ...

Tortilje

Tortilje su omiljeno jelo mog Matka! Da se njega pita jeo bi ih svaki dan. Prvi sam ih put počela ...

Pretepeni krastavci

Osvanuo je evo još jedan sunčan i vruć dan i najljepše bi bilo provesti ga od jutra negdje vani u ...