Recept poslala: Jana Plavetić iz Čakovca

Za ovaj recept zaslužan je moj mužić koji je jedno nedjeljno prijepodne odlučio meni pomoći oko pripreme ručka. Na vrtu imamo cijelu hrpu začinskih biljaka, koje su se toliko razrasle da se pretvaraju u pravu malu prašumu. Između ostalih, tamo se nalazi i jedan grm melise – limunske mente. Kako je ljeto izmicalo kraju, a ja još nisam niti jednom koristila melisu u kuhinji, mužić je odlučio da će baš ta nedjelja biti nedjelja za melisu 😉 Uglavnom, recept je trebao biti običan lagani umak od piletine s vrhnjem poslužen uz FIOLI tjesteninu, ali ispalo je nešto zanimljivo i drugačije. Pa evo i recepta:

Potrebno:

  • pileće bijelo meso
  • luk
  • mrkva
  • paprika
  • melisa, mažuran
  • sol, papar, ulje
  • mljevena paprika (po želji)
  • brašno

Postupak:

  1. Na ulju prepržiti na kockice narezan luk pa dodati na kockice narezanu mrkvu i svježu papriku.
  2. Piletinu izrezati na trakice, uvaljati u brašno i prepržiti zajedno s povrćem.
  3. Nakon okretanja piletine, dodati začine (količine prilagoditi vlastitom ukusu), podliti s vodom i na laganoj vatri kuhati 20-ak min.
  4. Poslužiti uz kuhanu tjesteninu i salatu po izboru.

Dobar tek!

Oznake:

  • Prikaži komentare (0)

  • Odgovori

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Rolana puretina sa okruglicama od kruha

Ovo je recept za jučerašnji ručak za koji sam dobila inspiraciju dan prije gledajući ...

Punjena jaja

Jaja punjena ukusnim nadjevom zanimljiva su i odlična ideja za sve one kojima kuhana ...

Neobični lažni cannelloni sa tankim korama za savijače

Cannelloni (kaneloni) su izvorno talijansko jelo koje se radi od malo deblje valjaste tjestenine ...

Prhka torta od breskvi

Jednostavna torta koju često pravim jer može stajati u hladnjaku više dana a da ...

Mravinjak torta

Kada poželim ispeći neki novi kolač najčešće posegnem u neku od svojih kuharica ili ...

Mokri kolač sa čokoladom

Mokri kolač sa čokoladom kod nas je doma izazvao totalno oduševljenje. Pa iako ja nisam ...