Recept poslala: Jana Plavetić iz Čakovca

Za ovaj recept zaslužan je moj mužić koji je jedno nedjeljno prijepodne odlučio meni pomoći oko pripreme ručka. Na vrtu imamo cijelu hrpu začinskih biljaka, koje su se toliko razrasle da se pretvaraju u pravu malu prašumu. Između ostalih, tamo se nalazi i jedan grm melise – limunske mente. Kako je ljeto izmicalo kraju, a ja još nisam niti jednom koristila melisu u kuhinji, mužić je odlučio da će baš ta nedjelja biti nedjelja za melisu 😉 Uglavnom, recept je trebao biti običan lagani umak od piletine s vrhnjem poslužen uz FIOLI tjesteninu, ali ispalo je nešto zanimljivo i drugačije. Pa evo i recepta:

Potrebno:

  • pileće bijelo meso
  • luk
  • mrkva
  • paprika
  • melisa, mažuran
  • sol, papar, ulje
  • mljevena paprika (po želji)
  • brašno

Postupak:

  1. Na ulju prepržiti na kockice narezan luk pa dodati na kockice narezanu mrkvu i svježu papriku.
  2. Piletinu izrezati na trakice, uvaljati u brašno i prepržiti zajedno s povrćem.
  3. Nakon okretanja piletine, dodati začine (količine prilagoditi vlastitom ukusu), podliti s vodom i na laganoj vatri kuhati 20-ak min.
  4. Poslužiti uz kuhanu tjesteninu i salatu po izboru.

Dobar tek!

Oznake:

  • Prikaži komentare (0)

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Gulaš

Pripremiti gulaš u nekakvoj ‘normalnoj’ količini i nije neko umijeće. Pripremiti ga u većoj ...

Slasna pita s šparogama

Šparoge u 7. mjesecu? Moguće? I meni se učinilo ne moguće kada sam u ...

Zapečeni grah i kobasice u pivu – najbolji ručak

Iako se u svojoj kuhinji trudim biti drugačija i inovativna kroz uvijek neka nova ...

Ličke šnicle

Ovo je recept koji je u izvornom obliku moja mama primjenjivala još davno dok ...

Brze poderane gaće – jednostavan recept bez kvasca

Kada dođete kod nas u Slavoniju na kakav kirbaj, manifestaciju ili samo koncert na ...

Bruschette – brzi, neodoljivi zalogajčići

Bruschette su jednostavni i upravo neodoljivi zalogajčići koji će uljepšati svaku zabavu i prijateljsko ...