Hruskave papaline

Potrebno:

• 1/2 kg zamrznutih papalina
• 2 šalice brašna
• sol
• ulje za prženje
• 1 kg krumpira (može i smrznuti, ako vam se jako žuri 😉 )

Priprema:

1. Papaline bez odmrzavanja uvaljati u brašno, i pržiti ih u dubokom vrućem ulju dok ne postanu hruskave.
2. Pečen ribice, ocijediti od suvišne masnoće na papirnom ubrusu, te ih pokapati maslinovim uljem.

Poslužiti uz pečeni pommes frittes.

Mojoj su djeci ovakve ribice toliko interesantne da su se htjeli igrati s njima i nakon ručka 😉