Hladna salata od puretine i tunjevine

Recept poslao: Igor Osrečak iz Zagreba

Potrebno:

  • 250 g tjestenine
  • 250 g čistog purečeg mesa
  • 150 g tunjevine
  • 1 crvena paprika
  • 1 zelena paprika
  • 10 zelenih očišćenih maslina
  • 3 veća kisela krastavca
  • 150 g kukuruza šećerca
  • 170 g majoneze
  • 100 g punomasnog kiselog vrhnja
  • ½ limuna
  • žličica soli
  • žličica senfa
  • žličica mljevenog češnjaka
  • 1 kokošja kocka za juhu
  • prstohvat papra

Priprema:

  1. Skuhati tjesteninu i ostaviti da se hladi (u vodu dodati malo soli).
  2. U kipuću vodu staviti kokošju kocku i puretinu. Kuhati oko 15 min te ohladiti.
  3. Puretinu, papriku, masline i krastavce nasjeckati na sitne kockice te zajedno sa tunjevinom, kukuruzom i tjesteninom staviti u veliku zdjelu.
  4. Začiniti sastojke u zdjeli sa solju, češnjakom, limunovim sokom i paprom te sve dobro izmješati. U zdjelu dodati senf, vrhnje i majonezu te ponovno sve dobro izmješati te sstaviti u hladnjaku da se dobro rashladi.

Jelo se poslužuje rashlađeno. Može se poslužiti kao samostalno jelo, kao prilog ili kao hladno predjelo.

Dobar tek!

Oznake:

  • Prikaži komentare (1)

  • Marina

    Svaka čast Igoru, super izgleda!

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Mesni pužići s pršutom

Recept poslala: Suzana Štrk iz Briješća Potrebno: 500 g odrezaka od svinjetine 200 g pršuta 300 g riže 200 g ...

Pekmez od smokava

Već neko vrijeme traje sezona smokava, pa evo i priče o smokvi ;-).  Ne znam puno o vrstama i imenima, ...

Buhtle

Recept poslala: Tanja Gregur iz Preloga Kad vas u ovo jesensko popodne uhvati luda želja za nečim slatkim, domaćim i ...

Punjeni šareni kruh

Kada očekujete goste a nemate volje peći niti klipiće niti ništa slično, ovaj recept je idealan za to. Može se ...

Skuše na gradele s rajčicama

Recept nam je poslala: Jana Plavetić iz Čakovca Budući sam ja žena koja voli kuhati ali i ne baš  naširoko ...

Kolač od oraha i kave

Recept poslala: Tanja Gregur Evo jednog jako aromatičnog kolača punog kavenog okusa 🙂 mljac Naišla na recept jer mi se jaaako ...