Pizza i kolač, dva pojma koja baš i ne idu skupa zar ne? No, dobro, ovo je u biti jedan slani kolač ali nazvala sam ga kolač jer su ga moji klinci tako nazvali. Ustvari, ovo je jelo ispalo neki dan sasvim slučajno. Naime, htjela sam im za večeru napraviti slane pizza muffine ali se ispostavilo da nemamo papirne košarice za muffine a prati kalupe poslije svake ture pečenja mi se stvarno nije dalo. Stoga sam odlučila probati nešto drugo i ubiti dvije muhe jednim udarcem – napraviti večeru i udovoljiti klincima okusom večere. Iako na prvu nisu bili jako sretni kad su vidjeli taj moj ‘kolač’ i vrtili su nosom uz komentare: mamaaa pa ovo nit je pizza niti su muffini, kada su probali, bilo im je sasvim ok i pojeli su s guštom. Ovo vam je u stvari najjednostavnija verzija pizze koju ste ikad probali napraviti, i to bez kvasca 😉 Sve se fino zbućka i zmućka, istrese u lim ili kalup i ispeče. Nareže se na kocke i posluži toplo na pladnju. Kad bolje razmislim, ne znam kako se ovoga samo nisam ranije sjetila jer je stvarno odlično za bilo koju priliku: bili to dječji rođendani ili kakva neobavezna feštica s ekipom uz gemište i partiju Yamba 😉 Evo recepta (iako recept skoro da i nije potreban…):

Potrebno:

  • 2 jaja
  • 2,5 dl mlijeka
  • 4 velike žlice kiselog vrhnja
  • 1,5 dl ulja
  • 30 dag brašna
  • 1-2 žličice soli
  • 1 prašak za pecivo
  • 1/2 žličice šećera
  • 15-20 dag naribane šunke ili salame
  • 10-20 dag naribanog sira trapista
  • malo ketchup i origana
 Priprema:
  1. Posebno u jednoj zdjeli pomiješati kuhačom sve suhe sastojke, a u drugoj mikserom mokre sastojke, s tim da se prvo miksaju jaja dok ne postanu lagano pjenasta, pa dodati ulje , vrhnje i na kraju mlijeko.
  2. Zatim polagano uliti mokre sastojke k suhima miksajući sve vrijeme nekoliko minuta dok se masa lijepo ne poveže i ne postane kompaktna i kremasta.
  3. Dodati tada u masu naribanu šunku, sir i origano te sve sjediniti kuhačom. Istresti masu u dobro nauljen ili margarinom premazan lim ili vatrostalnu posudu, preliti ketchupom i peći u pećnici na 200℃ oko 20-25 min dok kolač lijepo ne porumeni.

Dobar tek!

Recept u slikama (snimljeno Olympus digitalnim fotoaparatom):

image_printPrint

Oznake:


  • Prikaži komentare (2)

  • Klaudija

    Super ti je ovo, puno hvala zareceptić 🙂 pozz

  • admin

    Hvalaaa, baš mi je drago što ti se sviđa. Super je stvarno, jednostavno, brzo i fino 🙂

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Slasna pita s šparogama

Šparoge u 7. mjesecu? Moguće? I meni se učinilo ne moguće kada sam u trgovini spazila 10-tak stručaka zelenih šparoga ...

Štruca od kruha – Breadloaf from the kitchen towel

Meso u umaku na bilo koji način sasvim je obično i svakodnevno jelo i kod nas se na meniju za ...

Vafli – savršeni slatki doručak

Vafli su jednostavna slastica koja se priprema od davnina. I upravo zbog te svoje jednostavnosti i osnovnih sastojaka koji su ...

Domaći čips

Kako sam jučer i obećala, evo recepta za pravi pravcati domaći čips od krumpira. Pripremu čipsa omogućio nam je Moulinex ...

Slatko slani ražnjići od ljetnog voća i pršuta

Koliko god možda bili skeptični prema kombinaciji iz naslova, slatko slani ražnjići od ljetnog voća i pršuta idealna su ljetna ...

Coke Float – ledeno Coca-Cola osvježenje

Coke Float je doista jedno savršeno ledeno osvježenje iz čaše koje vruće ljetne dane čini podnošljivijim i ugodnijim. Na američkom ...