Pizza i kolač, dva pojma koja baš i ne idu skupa zar ne? No, dobro, ovo je u biti jedan slani kolač ali nazvala sam ga kolač jer su ga moji klinci tako nazvali. Ustvari, ovo je jelo ispalo neki dan sasvim slučajno. Naime, htjela sam im za večeru napraviti slane pizza muffine ali se ispostavilo da nemamo papirne košarice za muffine a prati kalupe poslije svake ture pečenja mi se stvarno nije dalo. Stoga sam odlučila probati nešto drugo i ubiti dvije muhe jednim udarcem – napraviti večeru i udovoljiti klincima okusom večere. Iako na prvu nisu bili jako sretni kad su vidjeli taj moj ‘kolač’ i vrtili su nosom uz komentare: mamaaa pa ovo nit je pizza niti su muffini, kada su probali, bilo im je sasvim ok i pojeli su s guštom. Ovo vam je u stvari najjednostavnija verzija pizze koju ste ikad probali napraviti, i to bez kvasca 😉 Sve se fino zbućka i zmućka, istrese u lim ili kalup i ispeče. Nareže se na kocke i posluži toplo na pladnju. Kad bolje razmislim, ne znam kako se ovoga samo nisam ranije sjetila jer je stvarno odlično za bilo koju priliku: bili to dječji rođendani ili kakva neobavezna feštica s ekipom uz gemište i partiju Yamba 😉 Evo recepta (iako recept skoro da i nije potreban…):

Potrebno:

  • 2 jaja
  • 2,5 dl mlijeka
  • 4 velike žlice kiselog vrhnja
  • 1,5 dl ulja
  • 30 dag brašna
  • 1-2 žličice soli
  • 1 prašak za pecivo
  • 1/2 žličice šećera
  • 15-20 dag naribane šunke ili salame
  • 10-20 dag naribanog sira trapista
  • malo ketchup i origana
 Priprema:
  1. Posebno u jednoj zdjeli pomiješati kuhačom sve suhe sastojke, a u drugoj mikserom mokre sastojke, s tim da se prvo miksaju jaja dok ne postanu lagano pjenasta, pa dodati ulje , vrhnje i na kraju mlijeko.
  2. Zatim polagano uliti mokre sastojke k suhima miksajući sve vrijeme nekoliko minuta dok se masa lijepo ne poveže i ne postane kompaktna i kremasta.
  3. Dodati tada u masu naribanu šunku, sir i origano te sve sjediniti kuhačom. Istresti masu u dobro nauljen ili margarinom premazan lim ili vatrostalnu posudu, preliti ketchupom i peći u pećnici na 200℃ oko 20-25 min dok kolač lijepo ne porumeni.

Dobar tek!

Recept u slikama (snimljeno Olympus digitalnim fotoaparatom):

Oznake:

  • Prikaži komentare (2)

  • Klaudija

    Super ti je ovo, puno hvala zareceptić 🙂 pozz

  • admin

    Hvalaaa, baš mi je drago što ti se sviđa. Super je stvarno, jednostavno, brzo i fino 🙂

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica

Pročitajte na ReciPeci i …

Jabuke u šlafroku – starinsko jelo za velike i male

Jabuke u šlafroku starinsko su jelo koje vole sve generacije. Jednostavno, slatko, mirisno i toplo uvijek će dobro doći u ...

Coke tiramisu – jednostavni desert iz čaše

Coke tiramisu poslastica je koju sam smislila i pripremala na ovogodišnjem prvom Food Film Festivalu Zagreb za sve naše drage ...

Kroketi od starog kruha i tikvica

Kroketi od starog kruha i tikvica jelo su koje će jednako dobro doći i onima koji su u ovo ljetno ...

Puding od kruha

Kada u kući ostane previše starog kruha, dobra je i ekonomična opcija napraviti od njega nešto korisno. A ako to ...

Punjene langušice

Nedavno me je popodnevni napadaj gladi uvjerio da mi se jedu pogačice sa čvarcima, no kako nisam imala previše vremena, ...

Šareni topli sendviči

Ovakve tople sendviče sam jedne godine napravila za rođendanski party svome Matku i njegovom društvu i svi su bili oduševljeni. ...