Kada želim napraviti za ručak nešto jeftino i brzo, onda je brza piletina s krumpirom i mrkvicom čest odabir. Ovo je jelo tako jednostavno, a opet tako fino. Radi se od jednostavnih sastojaka – par krumpira, par mrkvica, nešto bijelog mesa, i uz prave začine dobije se savršenstvo okusa u jednoj tavici. Ono što je najbolje, ovo je jelo koje se može napraviti u svega 30-40 minuta jer sve namirnice ne zahtjevaju dugu termičku obradu.

Brza piletina s krumpirom i mrkvicom je jelo koje će biti toliko fino koliko ga dobro začinite. Začinska crvena paprika ovdje igra glavnu ulogu, a lovorov list daje baš jednu posebnu finu aromu. Naravno, vi se možete poigrati začinima pa dodati ono što vam paše. To može biti kocka za juhu, češnjak, maćuran, bosiljak ili pak neka druga mješavina začina. Ovo jelo bi se također moglo napraviti i sa nekom drugom vrstom mesa, npr. svinjetina ili teletina, ali tada će priprema trajati ipak malo duže jer su to vrste mesa kojima treba duže da omekšaju.

Brza piletina s krumpirom i mrkvicom

Brza piletina s krumpirom i mrkvicom – recept

POTREBNO:

  • 1 otkoštena pileća psa bez kože
  • 1 kg krumpira
  • 4-5 mrkvica
  • 1 luk
  • 2 žličice mljevene crvene paprike
  • žlica ketchupa
  • 200 ml tekuće rajčice
  • lovorov list
  • sol, papar, 1/2 povrtne kocke za juhu

PRIPREMA:

  1. Narezano meso posoliti i kratko prepeći na ulju sa svih strana.
  2. Izvaditi meso na stranu pa na istom ulju popržiti nasjeckani luk, dodati krumpire narezane na četvrtine i mrkvicu na manje komade, podliti sa 200 ml vode i rajčicom. Začiniti crvenom paprikom, dodati ostale začine uključujući lovorov list pa vratiti meso u tavu.
  3. Poklopljeno pirjati dok sve skupa ne omekša i dok gotovo sva tekućina ne ispari. Eventualno dodati malo vode ako je presuho i ako povrću treba još malo da omekša.

Poslužiti uz salatu po želji.

Dobar tek!

Oznake:

  • Prikaži komentare (2)

  • LJILJANA

    NEDAVNO SAM SKUHALA OVO JELO I BILO JE FANTASTIČNO. MALO SAM IZMIJENILA I UMJESTO BIJELOG MESA STAVILA BATKE. MOJI SU SE ODUŠEVILI. MOG SUPRUGA STRANICA SE TOLIKO DOJMILA DA JE ODLUČIO POČETI KUHATI, A TO JE STVARNO NEŠTO.

  • Sandra

    Hvala Ljiljana na pohvalama.
    Drago mi je da vam se moji recepti sviđaju i da ste se pronašli u njima 🙂
    A za supruga triput hura!!! 😀 Samo naprijed, ako vam se dogodi da nešto u receptu bude nejasno ili ako treba objasniti slobodno pitajte, rado ću pomoći 😉
    Lijep pozdrav,
    Sandra

  • Odgovori

Vaš e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja označena su sa *

Komentar

  • Ime *

  • E-mail *

  • Webstranica


Pročitajte na ReciPeci i …

Pikantna piletina u ogrtaču

Piletina je nekako postala najčešća vrsta mesa koja se nađe na mom meniju. Možda ...

Tupperware muffini

Ako nešto volim u kuhinji, onda su to novotarije raznorazne. Zdjelice, lončići, mikseri, ribeži, ...

Uskrsna pinca

Pinca ili sirnica tradicionalni je slatki uskrsni kruh koji se u velikoj većini domova ...

Pileći prutići sa slaninom i rižom

Da dobar obrok ne mora nužno biti kompliciran i skup, dokazuju upravo ovi pileći ...